Τα μανιτάρια ανήκουν σε ξεχωριστό βασίλειο της άγριας ζωής και βρίσκονται σε επίπεδο ζώων και φυτών. Πρόκειται για μια εκτεταμένη ομάδα οργανισμών που διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην κυκλοφορία των ουσιών, καταστρέφοντας τα υπολείμματα φυτικών και ζωικών ενώσεων. Πολλά είδη έχουν μια ιδιαίτερη θέση στην ανθρώπινη διατροφή, λόγω της γευστικής τους αξίας.
Τι επηρεάζει τον ρυθμό ανάπτυξης των μυκήτων
Βροχερά μανιτάρια φθινοπώρου μπορούν να βρεθούν σε οποιαδήποτε εκκαθάριση δασών. Είναι πιο δύσκολο να τα βρούμε σε ξηρές καιρικές συνθήκες, καθώς κρύβονται στη σκιά κάτω από τα δέντρα.
Η ταχύτητα και η ποιότητα του σώματος των φρούτων επηρεάζεται από:
- Λειτουργία θερμοκρασίας. Η ένταση της ανάπτυξης αρχίζει σε θερμοκρασίες που κυμαίνονται από 18 ° C έως 30 ° C. Η διαδικασία ανάπτυξης μπορεί να μειωθεί αισθητά αν η θερμοκρασία αρχίσει να κυμαίνεται.
- Δείκτης της υγρασίας του εδάφους και του αέρα. Θα πρέπει να είναι 70%. Εάν μετά από έντονη βροχή έρχεται μια περίοδο παρατεταμένης ξηρασίας, ο ρυθμός ανάπτυξης μειώνεται σημαντικά, καθώς η υγρασία εξατμίζεται στον αέρα.
- Παράσιτα. Η ανάπτυξη επηρεάζεται από την εμφάνιση διαφόρων εντόμων. Ως αποτέλεσμα της μόλυνσης των καρπών και του μυκηλίου από τις προνύμφες διαφόρων παρασίτων, η ζωτική τους δραστηριότητα επιδεινώνεται σημαντικά.
Η ανάπτυξη οφείλεται σε πολλούς παράγοντες που παρεμποδίζουν την ταχεία ανάπτυξη των μυκήτων. Πριν πάτε να συλλέξετε τη φυσική καλλιέργεια, πρέπει να μελετήσετε τον καιρό και την επίδρασή του στον μύκητα.
Πόσο γρήγορα αναπτύσσονται τα μανιτάρια στο δάσος
Αυτοί οι οργανισμοί αναπτύσσονται ταχύτερα από ό, τι οποιοσδήποτε εκπρόσωπος της μονάδας τροφίμων. Τα περισσότερα εδώδιμα μανιτάρια εμφανίζονται μέσα σε 3-5 ημέρες και αναπτύσσονται μεσαίου μεγέθους με κανονική θερμοκρασία και υγρασία.
Συνεχίζουν να κερδίζουν μάζα για δέκα ημέρες. Ημέρα και νύχτα, συμπεριφέρονται με τον ίδιο ακριβώς τρόπο. Αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτών από άλλα φυσικά βασίλεια.
Η ταχύτητα και η ταχύτητα διακρίνονται από ένα ειδικό ρυθμό ανάπτυξης. Μπορούν να κερδίσουν ύψος έως 30 cm ανά ώρα. Υπάρχουν σπάνια είδη που φτάνουν τα δύο πόδια σε δύο ώρες σε ύψος.
Πόσο καιρό τα μανιτάρια μεγαλώνουν μετά τη βροχή
Ακόμη και ένας έμπειρος συλλέκτης μανιταριών δεν μπορεί να ονομάσει ακριβώς την εποχή της εμφάνισης των μανιταριών μετά τη βροχή. Πράγματι, η ανάπτυξη των σωμάτων φρούτων επιταχύνεται σημαντικά μετά από μια ζεστή, ήρεμη βροχή ή την εμφάνιση ομίχλης.
Εάν υπάρχουν κατάλληλες καιρικές συνθήκες έξω, τότε δεν πρέπει να αρπάξετε μια κάλυψη βροχής και να μπείτε στο δάσος για μια καλλιέργεια μανιταριών.
Θα πρέπει να συλλέγονται μετά από 5-13 ημέρες, ανάλογα με τον τύπο των φρούτων και τις συνθήκες μετά από έντονη βροχή.
Πόσες ώρες αυξάνεται ο λευκός μύκητας μετά τη βροχή
Στα τέλη Ιουνίου, ο αγαπημένος λευκός μύκητας αρχίζει να εμφανίζεται στα άκρα των δασικών μονοπατιών. Θεωρείται το πιο νόστιμο και υγιεινό από όλες τις άλλες ποικιλίες καρπών μανιταριών. Βρίσκεται σε κωνοφόρα και φυλλοβόλα δάση κάτω από ερυθρελάτη, σημύδα, βελανιδιά ή πεύκο.
Το λευκό μανιτάρι μεγαλώνει πιο αργά από άλλα. Μετά τη βροχή, χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να αναπτυχθεί. Αλλά σε μια μέρα είναι σε θέση να κερδίσει πολύ περισσότερο από ένα άλλο μανιτάρι. Αυτό υποδεικνύεται από το βάρος του μετά από τέσσερις ημέρες ωρίμανσης, είναι περίπου 150 g, ενώ το βάρος του russula είναι 12 g, και το boletus ως cap είναι 70 g.
Πόσες ημέρες μετά τη βροχή να πάει στο δάσος για το πετρέλαιο
Το Maslata πήρε το όνομά του λόγω του ολισθηρού ως καπάκι πετρελαίου. Είναι μικρά και ευχάριστα στη γεύση και πολύ σπάνια ακόμη και οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών μπορούν να τα συναντήσουν στο δρόμο τους.
Οι Maslyats ξεκινούν ενεργά την ανάπτυξή τους από τα τέλη Αυγούστου μέχρι τη δεύτερη εβδομάδα του Σεπτεμβρίου. Βρίσκονται στις αρχές Ιουνίου σε κωνοφόρα δάση υπό πορνάρια και πεύκα. Είναι καλύτερα να πάτε για κάπρους την επόμενη μέρα μετά από μια δυνατή βροχή. Όταν απορροφάται υγρασία στο έδαφος, το πετρέλαιο θα αρχίσει να αναπτύσσεται και μπορείτε αμέσως να μαζέψετε πίσω από αυτά.
Όταν το βρώσιμο μανιτάρι μπορεί να γίνει επικίνδυνο
Οποιοσδήποτε, ακόμη και εδώδιμος μύκητας μπορεί να είναι επικίνδυνος για την ανθρώπινη υγεία. Όλα εξαρτώνται από:
- Η σωστή επιλογή του εδάφους. Ο μύκητας είναι γνωστό ότι απορροφά όλες τις τοξικές και ραδιενεργές ουσίες. Επομένως, εάν το έδαφος είναι βαριά μολυσμένο ή ο αέρας είναι γεμάτος επιβλαβή αέρια, δεν είναι απαραίτητο να συγκομιδή στη ζώνη αυτή. Είναι απαραίτητο να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν κήποι λαχανικών ή θερμοκήπια που βρίσκονται κοντά, καθώς οι μύκητες εξομοιώνουν τις χημικές ουσίες που περιέχονται στα φυτοφάρμακα. Επίσης, δεν θα πρέπει να υπάρχουν νεκροταφεία και νεκροταφεία, γιατί τα φρούτα απορροφούν το πτωματικό δηλητήριο.
- Η ηλικία του σώματος των φρούτων. Όσο μεγαλύτερος είναι ο μύκητας, τόσο περισσότερες τοξίνες απορροφάται. Επίσης, πολλά παράσιτα και βακτήρια συσσωρεύονται στους ιστούς του, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν διάφορες ασθένειες του εντέρου στους ανθρώπους. Η παρουσία βακτηρίων δεν μπορεί να προσδιοριστεί με ακρίβεια από την εμφάνιση του σώματος των φρούτων. Είναι απαραίτητο να συλλέγουμε ισχυρά και νεαρά δείγματα και να μην δίνουμε προσοχή σε παλιές και φλυαρίες.
- Η παρουσία δηλητηριωδών ειδών. Δεν συνιστάται αυστηρά η τοποθέτηση ταυτόχρονα και των βρώσιμων και μη εδώδιμων μανιταριών στο καλάθι.
- Κατάλληλη χρήση. Αν δεν ακολουθείτε τους κανόνες μαγειρέματος των μανιταριών ή διατηρώντας τα, μπορείτε να αντιμετωπίσετε μια τόσο σοβαρή ασθένεια όπως η αλλαντίαση. Δεν μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε το ακατέργαστο δώρο της φύσης να δοκιμάσετε, να προσδιορίσετε αν είναι επικίνδυνα ή όχι.
- Θέσεις για αγορά. Πρέπει να τα αγοράσετε μόνο σε χώρους όπου υπάρχει πιστοποιητικό από το κτηνιατρικό εργαστήριο σχετικά με την ασφάλεια του προϊόντος. Επίσης, μην αγοράζετε στις αγορές που έχουν ήδη μαγειρευτεί στο σπίτι κονσέρβες ή μπισκότα τουρσί.
Οι περισσότεροι μανιτάροι επισκέπτονται το δάσος όχι μόνο για να απολαύσουν αυτά τα δώρα της φύσης, αλλά και για να απολαύσουν την ίδια τη διαδικασία. Ένα πρόσωπο που αγαπά αυτή την επιχείρηση, πρέπει να έχει πληροφορίες σχετικά με την ανάπτυξη των μανιταριών στο ακέραιο.
Σχετικά με το πού αναπτύσσονται κάποια μανιτάρια, μπορείτε να μάθετε από το παρακάτω βίντεο.
