Η επιθυμία να πίνετε είναι η φυσική κατάσταση του ανθρώπινου σώματος, που είναι εγγενής σε αυτόν από τη γέννηση μέχρι το τέλος των ημερών του. Αυτή η διαδικασία είναι ο λόγος για τη διεξαγωγή πολυάριθμων πειραμάτων τροφίμων, ψάχνοντας για νέες συνταγές που μπορούν γρήγορα, νόστιμα να σβήσουν τη δίψα του.
Στα ράφια των σύγχρονων εμπορικών χώρων υπάρχει μια ποικιλία τύπων ποτών που είναι κατάλληλα τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Ωστόσο, στον κόσμο της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών με γρήγορο ρυθμό, είναι όλο και λιγότερο δυνατό να βρεθούν προϊόντα που έχουν φυσική σύνθεση που να είναι ασφαλής για τον άνθρωπο.
Κάνει τους ανθρώπους που νοιάζονται για την υγεία τους και θέλουν να ζήσουν μια μακρά και ευτυχισμένη ζωή, για να ετοιμάσουν τα αγαπημένα τους ποτά στο σπίτι. Ένα από τα πιο απλά, αλλά όχι λιγότερο νόστιμο, είναι λεμονάδα λεμονιού.
Η γεύση του σημείου του, αγάπη από την παιδική ηλικία. Ένα τέτοιο ποτό είναι ιδιαίτερα ζήτημα κατά τη διάρκεια των ζεστών ημερών, όταν ο ήλιος καίει ανελέητα τον κόσμο γύρω του.
Παραδόξως, η Γαλλία έχει γίνει ο ανακαλύπτης ενός τέτοιου βιταμινούχου ποτού. Ήταν εκεί που πριν από τέσσερις αιώνες μια υπόθεση προκαθορίζει την τύχη ενός λεμονισμένου ποτού που κέρδισε τις καρδιές εκατομμυρίων, το οποίο είναι ακόμα δημοφιλές.
Η δημοτικότητα του σπιτικού ποτού εξηγείται εύκολα από την απλότητα των συστατικών που το κάνουν. Όλοι τους είναι παρόντες στην κουζίνα σχεδόν σε κάθε εποχή του χρόνου.
Σπιτική λεμονάδα με μέντα και λεμόνι: μια κλασική συνταγή
Συστατικά του μελλοντικού ποτού:
- μέντα - το ποσό της μπορεί να προσαρμοστεί κατά την κρίση της και προτιμήσεις γεύσης σε μια ισχυρότερη ή ασθενέστερη οσμή μέντας · 100-200 γραμμάρια είναι αρκετά για τη λεμονάδα. ή ½ πολύπλευρο γυαλί.
- Λεμόνια - 3 - 5 τεμ., Ανάλογα με το μέγεθος.
- καθαρό νερό (ή ανθρακούχα) - 15 γυαλιά.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 και ½ ένα πολύπλευρο γυαλί.
Ο συνολικός χρόνος που θα δαπανηθεί για τη διαδικασία μαγειρέματος θα είναι από 60 έως 120 λεπτά. Και το θερμιδικό περιεχόμενο ενός ποτηριού από ένα τέτοιο ποτό θα κυμαίνεται από 30 έως 90 kcal.
Στο προκαταρκτικό στάδιο, ετοιμάζουμε τρόφιμα για κατανάλωση:
- πλύνετε τα λεμόνια και το δυόσμο κάτω από τρεχούμενο νερό.
- αφαιρέστε το φλοιό από τα εσπεριδοειδή. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε τα με βραστό νερό, σκουπίστε το στεγνό, προχωρήστε στην αφαίρεση της φλούδας. Αφαιρέστε επίσης το λευκό στρώμα.
Προχωρούμε στη διαδικασία:
- Πιέστε χυμό από τα λεμόνια.
- Κάνουμε σιρόπι ζάχαρης: ρίχνουμε ζάχαρη σε νερό (200 γρ.), Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά, μέχρι να διαλυθεί εντελώς, να είστε βέβαιος να ανακατεύετε.
- Ανακατέψτε το χυμό, το σιρόπι, το υπόλοιπο νερό, ο αναζωογονητικός φρέσκος χυμός είναι έτοιμος. Παραμένει να προσθέσετε σε αυτό φύλλα μέντας, στείλτε το δροσερό ποτό στο κρύο.
- Μετά την εγχυση της λεμονάδας, μπορούν να μεταχειριστούν συγγενείς και επισκέπτες.
Σπιτική λεμονάδα από λεμόνια, πορτοκάλια και μέντα
Τα πορτοκάλια θα σας βοηθήσουν να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας και να την εμπλουτίσετε με ανεκτίμητη βιταμίνη C. Αυτοί, όπως τα περισσότερα εσπεριδοειδή, αποτελούν πηγή σημαντικής βιταμίνης και πρέπει να είναι παρόντες στη σωστή διατροφή.
Συστατικά:
- 15 ποτήρια καθαρού νερού.
- φύλλα δυόσμου - 50 τεμ.
- πορτοκάλια - 2 τεμ.
- Λεμόνια - 1 - 2 τεμάχια.
- κοκκώδη ζάχαρη (προαιρετικά) - 1,5 - 2 φλιτζάνια ή μέλι - 0,5 φλιτζάνια.
Ο χρόνος προετοιμασίας μιας τέτοιας συνταγής δεν υπερβαίνει τη μία ώρα και τα οφέλη της είναι ατελείωτα. Σε περίπτωση που η σύνθεση δεν παράγει γλυκά και τα κάνει μόνο από φυσικά συστατικά, ο αριθμός των θερμίδων που θα ληφθούν όταν καταναλωθεί δεν θα υπερβαίνει τα 20, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για κατανάλωση με χαμηλή θερμίδα.
Μαγειρική:
- Πρώτα απ 'όλα, πλύνετε τα συστατικά.
- Αλέθουμε φρούτα, μέντα: πρώτα με ένα μαχαίρι, στη συνέχεια με ένα ξύλινο κουτάλι.
- Προσθέστε γλυκαντικά (ζάχαρη ή μέλι) - για γεύση.
- Γεμίστε το προκύπτον μείγμα με νερό.
- Δώστε χρόνο (30 λεπτά) για να επιμείνετε και να απολαύσετε τη λεμονάδα.
Εάν θέλετε να κάνετε το ψυγείο ποτών, μπορείτε να προσθέσετε κύβους πάγου σε αυτό.
Τα άτομα που αναζητούν τρόμο μπορούν να συμβουλεύονται να εισαγάγουν το τζίντζερ ως πρόσθετο συστατικό. Θα προσθέσει μπαχαρικό στη συνταγή.
Λεμονάδα από μέντα, ασβέστη και λεμόνι στο σπίτι
Το πόσιμο με μια γλυκιά γεύση δεν είναι πάντα ικανό να ικανοποιήσει την ανάγκη να σβήσετε τη δίψα σας. Τέτοιου είδους ποτά ακόμη και την όρεξη και κάνουν τους ανθρώπους να πίνουν όλο και περισσότερο.
Για μια πραγματική απόσβεση της ανάγκης για κατανάλωση θα πρέπει να καταφύγετε σε ποτά που έχουν ξινή γεύση.
Ένας εξέχων εκπρόσωπος τέτοιων είναι ασβέστης. Προσθέτοντας αυτό το φρούτο στη λεμονάδα δεν θα απολαύσετε μόνο την ευχαρίστηση, αλλά και πραγματικά να πιείτε.
Για να πάρετε ξινή λεμονάδα θα χρειαστείτε:
- 2 λεμόνια μεσαίου μεγέθους.
- 2 μεσαίου μεγέθους ασβέστη.
- 3 κλαδάκια φρέσκιας μέντα.
- 15 ποτήρια καθαρού πόσιμου νερού.
- 150 γρ. άμμος ζάχαρης.
Το ποτό περιέχει 30 θερμίδες. Η διαδικασία δημιουργίας ενός αναψυκτικού διαρκεί περίπου 30-60 λεπτά, ως εξής:
- Πρώτα πρέπει να πλύνετε όλα τα συστατικά, να τα στεγνώσετε.
- Για να κάνετε το ξύσμα εσπεριδοειδών πιό μαλακό, ρίξτε ζεστό νερό πάνω από το φρούτο.
- Συντριβή όλων των συστατικών.
- Το λεμόνι και ο ασβέστης κάνουν τον χυμό να τα συνθλίψει με ένα ειδικό κονίαμα.
- Στη συνέχεια, προσθέστε νερό στο φρούτο, αφήστε το να παρασκευαστεί.
- Το θρυμματισμένο μέντα θα πρέπει επίσης να δώσει το χυμό, το οποίο αποστέλλεται μετά από τα εσπεριδοειδή.
- Η λεμονάδα είναι έτοιμη. Μπορεί να στραγγίσει, να αφαιρέσει κομμάτια φρούτων και φύλλα μέντας.
Πώς να μαγειρεύετε μη αλκοολούχα "Mojito" με μέντα και λεμόνι
Η πρώτη θέση ανάμεσα στα καλοκαιρινά ποτά, αναμφίβολα, καταλαμβάνεται από το mojito. Και αυτό δεν είναι τυχαίο. Είναι εξαιρετικά νόστιμο και γρήγορο για προετοιμασία. Στη ζεστή εποχή, είναι ο ηγέτης των πωλήσεων. Το σπιτικό mojito δεν θα είναι χειρότερο, αξίζει να το δοκιμάσετε. Η σύνθεση του μέλλοντος - το κοκτέιλ περιλαμβάνει:
- Ασβέστη (ή λεμόνι) - ½ τεμάχια.
- Νωπά μέντα - 2 - 3 κλαδάκια.
- ανθρακούχο μεταλλικό νερό - 0,5 λίτρα.
- ζάχαρη - άμμο - σε γεύση - 25 - 75 γραμμάρια?
- παγάκια - 7 - 10 τεμ.
Μπορείτε να το κάνετε μέσα σε λίγα λεπτά (όχι περισσότερο από μισή ώρα). Το θερμιδικό του περιεχόμενο είναι μόνο 20-25 kcal.
Παρασκευή κοκτέιλ:
- Πάρτε ένα ασβέστη (ή λεμόνι), κόψτε το στο μισό. Ένα από τα κομμάτια κομμένα σε δαχτυλίδια.
- Αλέστε το μέντα (με το χέρι ή με μπλέντερ).
- Αναμίξτε τα παραπάνω συστατικά σε ένα γυάλινο δοχείο, προσθέστε ζάχαρη εκεί.
- Στη συνέχεια, ρίχνουμε στο νερό, ανακατεύουμε.
- Προσθέστε κύβους πάγου και ένα νόστιμο mojito είναι έτοιμο.
Σε αυτό το κοκτέιλ, μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά ή άλλα φρούτα, μούρα. Και μεταλλικό νερό μπορεί να αντικατασταθεί από γλυκά ποτά, όπως sprite ή schweppes.
Μυστικά μαγειρικής σπιτική λεμονάδα
Η σπιτική λεμονάδα δεν είναι μόνο ένα φυσικό ποτό, αλλά και ένα μέσο για να διατηρήσει μια καλή φόρμα και καλή διάθεση. Τα πλεονεκτήματά του είναι ότι τα συστατικά του ποτού μπορούν εύκολα να αλλάξουν.
Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο κοκτέιλ ανά πάσα στιγμή, σε λίγα λεπτά θα πρέπει να τα συγκεντρώσετε σε μια συμπυκνωμένη μορφή. Εάν είναι απαραίτητο, απλά αραιώστε.
Έτσι, αποδεικνύεται εξαιρετικά συγκεντρωμένη λεμονάδα.
Η λεμονάδα παραμένει πάντα δημοφιλές ποτό. Το μαγείρεμα στο σπίτι βοηθάει στην εξοικονόμηση χρημάτων και υγείας. Αγαπήστε τον εαυτό σας και απολαύστε πιο συχνά.
Και στο επόμενο βίντεο - μια άλλη συνταγή για σπιτική λεμονάδα με μέντα.
