ΔΙΑΚΟΣΜΉΣΤΕ ΤΟ ΚΈΙΚ ΜΕ ΤΑ ΧΈΡΙΑ ΣΑΣ ΣΤΟ ΣΠΊΤΙ: ΙΔΈΕΣ, ΦΩΤΟΓΡΑΦΊΕΣ

Κανένα από τα γλυκίσματα δεν μπορεί να επισκιάσει τη γεύση των σπιτικών κέικ. Και κανένα γεγονός δεν είναι πλήρες χωρίς κέικ γενεθλίων, όπου η κύρια σκηνή είναι η διακόσμησή του. Και πόσο όμορφο είναι να το διακοσμήσεις στο σπίτι, όχι σε κάθε νοικοκυρά, αλλά για να ξέρεις πώς να το κάνεις αυτό, δεν είναι απαραίτητο να έχεις τις δεξιότητες ενός επαγγελματία σεφ ζαχαροπλαστικής.

Πώς να διακοσμήσετε το κέικ με μαστίχα το κάνετε μόνοι σας στο σπίτι

Για να διακοσμήσετε ένα με μαστίχα είναι πρακτικά η ίδια όπως κάθονται σε ένα μάθημα εργασίας και κάνοντας διάφορες μορφές πλαστελίνης. Γλυκό υλικό για ντεκόρ είναι τόσο εύπλαστο στη χρήση, ώστε κάθε νοικοκυρά να μπορεί να κάνει ένα περίεργο μοτίβο, ένα τόξο και οποιαδήποτε άλλη σύνθεση για μια γιορτινή τούρτα από αυτήν.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή μαστίχας. Είναι αδύνατο να πω για κάθε ένα, γι 'αυτό προτείνουμε να γνωρίσετε τα πιο συνηθισμένα και αρκετά απλά.

Συνταγή αριθμός 1: γαλακτώδης μαστίχα

Για την προετοιμασία του θα απαιτηθεί:

πολύχρωμα χρώματα τροφίμων?
συμπυκνωμένο γάλα - 200 γρ. ή 1 τράπεζα.
Κονιάκ (προαιρετικό) - 10 ml.
ξηρό γάλα - 160 γρ.
χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
ζάχαρη σε σκόνη - 160 γρ.

Ο μέσος χρόνος μαγειρέματος της μαστίχας γαλακτοκομικών προϊόντων: μισή ώρα.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 368,56 kcal.

Βήμα-βήμα διαδικασία:

Ανακατέψτε τη σκόνη με γάλα σε σκόνη.
Σταδιακά ρίχνουμε σε συμπυκνωμένο γάλα, ζυμώνουμε τη γλυκιά ζύμη.
Είναι απαραίτητο να ζυμώσετε έως ότου η μαστίχη γίνει ομοιογενής, ελαστική και εύκαμπτη.
Εάν κατά τη διάρκεια της ζύμωσης η μαστίχη θα κολλήσει στα χέρια σας, ρίξτε τη ζάχαρη άχνη και το αντίστροφο, αν χορτάσει, ρίξτε λίγο χυμό λεμονιού.
Χρώματα τροφίμων είναι απαραίτητα για να δώσουν χρώμα. Προηγουμένως πρέπει να αραιωθούν στο νερό και να προσθέσουν απαλά στη ζύμη χωρίς διακοπή ζύμωσης.

Συνταγή αριθμός 2: ζελατινώδης μαστίχα

Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για όσους θέλουν να δημιουργήσουν σαφή στοιχεία για την τούρτα.

Συστατικά:

πολύχρωμα χρώματα τροφίμων?
ζελατίνη - 10 g.
χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
ζάχαρη σε σκόνη - 600 gr.
νερό - 55 ml.

Χρόνος παρασκευής ζελατίνης: 40 λεπτά.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 333,24 kcal.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Λεπτά για 5 ή 10 ταλαιπωρία για διόγκωση ζελατίνης.
Στη συνέχεια, στείλτε τη μάζα στο λουτρό νερού έτσι ώστε να διαλύεται. Μην ξεχάσετε να ανακατεύετε περιστασιακά.
Ρίξτε τη ζελατίνη μέσα στη ζάχαρη άχνη και ξεκινήστε να ζυμώσετε το μαστίχα.
Αν η γλυκιά ουσία αρχίσει να θρυμματίζεται, ρίχνουμε χυμό λεμονιού.

Εργαλεία

Έτσι μάθαμε να προετοιμάζουμε μαστίχα, τώρα ήρθε η ώρα να μάθουμε τα βασικά της διακόσμησης και να αγοράσουμε τα απαραίτητα εργαλεία:

Τραπέζι περιστροφής ζαχαροπλαστικής - διευκολύνει σημαντικά την εργασία σας ενώ καλύπτει το κέικ και τη διακόσμηση.
Σίτο - προορίζεται να μιμηθεί τα μαλλιά και τη γούνα των ζώων.
Μινιατούρα κύπελλα - για νερό, κόλλα, άμυλο, ζάχαρη σε σκόνη;
Σίδερο - για την εξομάλυνση και την ενίσχυση του στρώματος φόντου του κέικ.
Πλαστικές ράβδους τάνυσης διαφόρων μεγεθών - για κυλινδρικά μικρά και μεγάλα μέρη.
Μεγάλη ομαλή κυλινδρική πινέζα - για κύλιση μεγάλου στρώματος
Χρώμα τροφίμων
Roller (για πίτσα) - βοηθά στην κοπή ίσων και μακριών γραμμών.
Πρέσα σκόρδου - έχει σχεδιαστεί για τη δημιουργία χόρτου, γούνας και μαλλιών ζώων.
Οδοντογλυφίδες - για την ανάμειξη βαφών, να συμμετέχουν στη δημιουργία της υφής και να βοηθήσουν στην τοποθέτηση μικρών λεπτομερειών και διακοσμητικών στοιχείων.
Ξύλινα ραβδιά για ένα kebab shish ή μια βελόνα μαγειρέματος - χρησιμεύουν ως πλαίσιο για ψηλά στοιχεία?
Μικρά ψαλίδια - για κοπή σχήματος.
Λεπτή βούρτσα - για εργασία με κόλλα και χρώση.
Μικρό και πολύ κοφτερό μαχαίρι - για κοπή. Πρέπει να έχει μια ευθεία λεπίδα.
Δείκτης τροφίμων - για την κατάρτιση μαθητών, περίγραμμα και σχέδιο.

Σχεδιασμός

Έχοντας τα πιο απαραίτητα στο χέρι, προχωράμε στην κάλυψη του κέικ με ένα γλυκό φόντο, δηλαδή, ένα στρώμα μαστίχας. Πώς να το κάνετε σωστά:

Τοποθετήστε τη ζύμη στο τραπέζι.
Λιπάνετε την επιφάνεια του κορυφαίου κέικ με κρέμα. Αυτή η διαδικασία γίνεται πριν από το σχεδιασμό, αφού τα προϊόντα με μαστίχα δεν τοποθετούνται στο ψυγείο.
Ζυμώνουμε την τελική πάστα προσεκτικά ώστε να γίνει λεία και ελαστική.
Πασπαλίστε την επιφάνεια εργασίας με ζάχαρη σε σκόνη και αρχίστε να ρίχνετε το γλυκό υλικό.
Αναπτύξτε μέχρις ότου το πάχος του στρώματος φτάσει τα 4 mm και η διάμετρος δεν υπερβαίνει το μέγεθος του κέικ.
Ρίχνουμε τη μαστίχα πάνω από τον τροχίσκο, το εφαρμόζουμε στην πλευρά του κέικ και το απλώνουμε απαλά πάνω στην επιφάνεια, καλύπτουμε το κέικ.
Πιέζοντας το στρώμα στο κέικ είναι καλύτερο με ένα σίδερο ή φοίνικες. Τα δάχτυλα δεν μπορούν να αγγίξουν - θα υπάρχουν ίχνη.
Κόψτε τους υπερβολικούς σχηματισμούς με ρολό ή κοφτερό μαχαίρι.
Το υπόλοιπο μάσκα διπλώνεται σε μια σακούλα και το βάζετε στο ψυγείο μέχρι την επόμενη χρήση.

Έντυπα και ο σκοπός τους

Πιόνια. Για να ξεκινήσετε, πάρετε τα πιο απαραίτητα: μια ζέρμπερα, ένα φύλλο πέντε φύλλων, ένα φύλλο κισσού και ένα τριαντάφυλλο, μια πεταλούδα. Για αρχή, αυτό αρκεί, όπως απαιτείται και εμπειρία, να αγοράσετε περισσότερο τα υπόλοιπα.

Κόφτες. Μερικές φορές δεν θέλετε να αναζητήσετε καλύμματα διαφορετικών μεγεθών, δεν υπάρχει χρόνος και οι κόπτες έρχονται στη διάσωση - κύκλοι διαφόρων διαμέτρων.

Φούντες Πρέπει να είναι συνθετική, η επιλογή προϋπολογισμού μπορεί να βρεθεί στο κατάστημα χαρτικών.

Κατά τη μοντελοποίηση των λουλουδιών θα χρειαστείτε ένα σετ για ξήρανση. Αλλά στην αρχή μπορεί να αντικατασταθεί με ένα κουτί σοκολάτας.

Θα χρειαστεί μαλακή μήτρα για την κύλιση των άκρων των πετάλων.

Σιλικόνη καλούπια. Πωλούνται απολύτως τυχόν καλούπια μορφών, ζώων, χάντρες, τόξα, κουμπιά.

Με την αγορά του αρχικού συνόλου εργαλείων, εντύπων, παρακολούθησης μαθήματα επίδειξης βίντεο, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μαγειρικό αριστούργημα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Πώς να διακοσμήσετε το κέικ με τη γλάσο

Λεπτό γυαλιστερό τζάμι είναι ένας αρκετά δημοφιλής τρόπος για να σχεδιάσετε κέικ. Για την προετοιμασία του θα απαιτηθεί:

ζάχαρη άχνη - 200 γρ.?
λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
νερό όπως απαιτείται.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Θερμίδες: 48,93 kcal.

Τα συστατικά αναμιγνύονται και τήκονται σε υδατόλουτρο. Για ομαλότητα και πυκνότητα, μπορείτε να ρίξετε λίγο νερό. Ανακατεύοντας συνεχώς τη μάζα, περιμένετε μέχρι το κερασάκι να είναι λαμπερό και απαλό.

Τύποι λούστρου:

Λεμόνι ή πορτοκάλι. Στη ζάχαρη και το βούτυρο, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού. ξύσμα και 2 κουταλιές της σούπας. l χυμό λεμονιού (πορτοκαλί).
Γύψος με καρπούς πάθους. Προσθέστε 2 κουταλιές σούπας στο βούτυρο με ζάχαρη l πολτοί φρούτων.
Καφετέρια Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας. l νερό και ρίξτε 1 κουτ. στιγμιαίο καφέ.
Σοκολάτα. Προσθέστε 1 κουτ. κακάο και 2 κουταλιές της σούπας. l ζεστό γάλα.
Αρχικό λούστρο. Για την παρασκευή του χρησιμοποιεί τυρί κρέμας. 100 γρ. το τυρό κτύπημα με 50 γραμμάρια. επικάλυψη ζάχαρης περίπου δύο λεπτά ή έως ότου η συνοχή είναι ομαλή. Είναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθεί αμέσως, έτσι ώστε η επιφάνεια του κέικ να είναι ομαλή, και η γεύση είναι λεπτή.
Λεύκανση λεμονιού. Στα κύρια συστατικά προστέθηκαν 2 κουταλιές της σούπας. λεπτές φλούδες λεμονιού και 2 κουταλιές της σούπας. γάλα
Μέλι. Για κρέμα τυριού και ζάχαρη βερνίκι χύστε 2 κουτ. το γάλα και το ίδιο λιωμένο μέλι.

Οι αρχές της διακόσμησης του κερασάκι

Η εντατική ανάδευση είναι απαραίτητη κατά το μαγείρεμα για την πρόληψη της καύσης των συστατικών.
η σοκολάτα είναι δυνατό να αντικαταστήσει το κακάο. Για παράδειγμα, εάν η συνταγή απαιτεί 100 γραμμάρια. σοκολάτα, χρησιμοποιήστε 50 γραμμάρια. κακάο και την ίδια ποσότητα βουτύρου ·
μετά τη δημιουργία του πάγου, το γλυκάνισμα πρέπει να βρίσκεται στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.
για λευκότητα, πρέπει να προσθέσετε μια σταγόνα μπλε χρωστικής ουσίας. Hue εξουδετερώνει την κίτρινη κηλίδα, η οποία δίνει το βούτυρο.
η σοκολάτα για το λούστρο μπορεί να λιώσει στο φούρνο μικροκυμάτων.

Γυαλί καθρέφτη

Κάνει την επιφάνεια γυαλισμένη και λεία.

Πριν από την κοπή, είναι απαραίτητο να μαλακώσετε το μαχαίρι σε ζεστό νερό ή να το θερμαίσετε, διαφορετικά το γυαλί του καθρέφτη θα σπάσει.

Για την προετοιμασία του θα απαιτηθεί:

σοκολάτα - 1,5 πλακίδια?
σιρόπι γλυκόζης -150 ml.
νερό - 75 ml.
ζάχαρη -150 g.
συμπυκνωμένο γάλα - 100 g.
ζελατίνη - 12 g (τήξη σε 60 ml νερού).

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 170,75 kcal.

Μαγειρική:

Βάλτε ζελατίνη και αφήστε να πρηστεί.
Ανακατεύουμε το σιρόπι γλυκόζης με ζάχαρη και βράζουμε.
Αφαιρέστε από τη θερμότητα και ψύξτε.
Προσθέστε ζελατίνη και ρίξτε το συμπυκνωμένο γάλα.
Ψιλοκομμένη σοκολάτα ρίχνουμε σιρόπι και χτυπάμε με μπλέντερ.
Αφαιρέστε την προκύπτουσα μάζα τη νύχτα σε κρύο μέρος και το πρωί ζεστάνετε σε φούρνο μικροκυμάτων στους 35 ° C, χτυπάτε πάλι και ξεκινήστε να επικαλύπτετε το κέικ.

Πώς να διακοσμήσετε το κέικ με τα δικά τους φρούτα

Η διακόσμηση των ζαχαρωδών με φρούτα, ως επί το πλείστον εξωτικά, είναι μια πολύ δημοφιλής πράξη μεταξύ των οικογενειών. Πρώτον, είναι φωτεινό, δεύτερον, η απίστευτη αντίθεση γεύσης και, τρίτον, η κέικ φρούτων φαίνεται όμορφη σε τομή.

Ο ευκολότερος τρόπος να αποκτήσετε διακόσμηση σπιτιού είναι να βάζετε φέτες μάνγκο, μήλα, ακτινίδια, φράουλες, πορτοκάλια στην επιφάνεια του κέικ σαν ανεμιστήρα. Και οι λεπτές φέτες μπορούν να διακοσμηθούν με τη μορφή ενός τριαντάφυλλου φρούτων. Όμως, η πιο εντυπωσιακή επιλογή θεωρείται ως «γέννα» φρούτων γεμάτη με διαφανή ζελέ.

Διακοσμούμε τα παιδικά κέικ με τα χέρια τους: επιγραφές, καραμέλες, ειδώλια

Τα γενέθλια ενός παιδιού είναι μια θαυμάσια ευκαιρία για να ευχαριστήσετε ένα μικρό θαύμα με πρωτότυπο ψήσιμο. Τις περισσότερες φορές, τα παιδικά κέικ είναι διακοσμημένα με έτοιμα μαστίχα και μαρσουλώματα. Αυτό το σχέδιο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές για τα παιδιά μέχρι 2 ετών.

Κρέμα λουλούδια και φύλλα δεν είναι λιγότερο αγαπούσε από τα παιδιά, οπότε λάβετε υπόψη και αυτή τη διακόσμηση επιλογή. Η εγγραφή γίνεται πιο επίσημη και εορταστική.

Μια άλλη επιλογή διακόσμησης που δεν θα αφήσει αδιάφορη κανένα παιδί, ένα κέικ πλήρως καλυμμένο με σοκολάτα. Και δεν είναι μόνο για το λούστρο, αλλά και για διάφορες καραμέλες, μπούκλες, τσιπς. Πιστέψτε με, αυτή η τούρτα θα είναι μια πραγματική "ευτυχία σοκολάτας" για τον άνδρα γενεθλίων και όλους τους φίλους του.

Αλλά με τα καρύδια και τα φρούτα, πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί, καθώς πολλά παιδιά μπορεί να είναι αλλεργικά σε αυτά τα συστατικά.

Πώς να διακοσμήσετε ένα κέικ για ένα αγόρι με τα χέρια σας

Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο σε αυτό το θέμα, γιατί απολύτως όλα τα αγόρια λατρεύουν τα αυτοκίνητα, τα κινούμενα σχέδια και θέλουν να γίνουν υπερ-ηρώων.

Ένα κέικ από στοιχεία του Lego θα φανεί πρωτότυπο, αφού όλα τα αγόρια αγαπούν να χτίσουν κάτι από αυτόν τον σχεδιαστή. Για να γίνει αυτό, ψήνουμε το κέικ σε σχήμα ορθογωνίου και κάνουμε στρογγυλά κομμάτια χρησιμοποιώντας Oreo cookies.

Για ένα αγόρι αθλητή, μια τούρτα σε σχήμα μπάλας θα ήταν μια ιδανική επιλογή. Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο να προετοιμαστείς. Αρκεί να ψήνουμε στρογγυλά κέικ και, μετά από πλήρη κρέμασμα, να δώσουμε στο προϊόν σφαιρικό σχήμα.

Για τους πιο τεμπέλης, υπάρχει και μια επιλογή διακόσμησης. Βρείτε στρογγυλά καλούπια αφρού και συνδέστε τα με ράβδους, τσίχλες, σοκολάτες.

DIY κέικ διακόσμηση: άλλες πρωτότυπες ιδέες

Τυποποιημένα τριαντάφυλλα δεν εκπλήσσουν τώρα κανέναν, οπότε πρέπει να ενεργοποιήσετε τη φαντασία σας. Για να διευκολύνετε τη δουλειά σας, σας προσφέρουμε να δούμε τους πιο δημοφιλείς και ελάχιστα γνωστούς τρόπους να διακοσμήσετε το ψήσιμο των διακοπών.

Stencil

Εύκολο και γρήγορο για να διακοσμήσετε την επιφάνεια του κέικ θα βοηθήσει στένσιλ. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο ή να το κάνετε μόνοι σας. Ποιο από αυτά θα χρησιμοποιηθεί;

Για επιφανειακή διακόσμηση - μεγάλη και στρογγυλή. τα μικρά είναι σχεδιασμένα για cupcakes και cupcakes. ορθογώνιο κάνει την πλευρά? Ωστόσο, μεμονωμένα διαγράμματα με αριθμούς και επιγραφές μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο σε μεγάλα όσο και σε μικρά προϊόντα ζαχαροπλαστικής.

Για διακόσμηση μέσω του μεμβράνης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκόνη, λεπτώς τριμμένη σοκολάτα, λεπτή επίδεσμο και αλεύρι από καρύδια. Εφαρμόστε μοτίβα με τηγμένη σοκολάτα, κερασάκι, υγρή μαστίχα, φοντάν, κρέμα και πάγο.

Marzipan

Το βάρος του καρπού δεν είναι καινούριο στο σχεδιασμό των κέικ. Τις περισσότερες φορές, η βάση κατασκευής περιλαμβάνει αλεύρι αμυγδάλου και ζάχαρη ζάχαρης. Η γεύση της μάζας του μαρσιπίου είναι πολύ λεπτή, ελαστική σε υφή, η οποία σας επιτρέπει να διατηρήσετε τέλεια το σχήμα σας. Το Marzipan δεν καλύπτει μόνο τα κέικ, αλλά δημιουργεί επίσης ογκώδη παιχνίδια και φιγούρες.

Κρέμα

Πολλά έχουν ειπωθεί για αυτό το είδος σχεδιασμού κέικ. Ίσως δεν υπάρχει ούτε ένα άτομο που να μην έχει δοκιμάσει ένα ζαχαροπλαστείο διακοσμημένο με κόκκινα τριαντάφυλλα και φωτεινά πράσινα φύλλα.

Με μια κρέμα μπορείτε να κάνετε όχι μόνο πέταλα και λουλούδια, αλλά και να γράψετε συγχαρητήρια επιγραφές, να δημιουργήσετε μια αισθητική μπορντούρα και οι πιο πεπειραμένες οικοδέσποινες από καιρό έχουν μάθει να δημιουργούν κρέμα μικρά ζώα με συμβουλές.

Κρέμα

Πρωτότυπο διακοσμούν όχι μόνο το κέικ, αλλά κάθε επιδόρπιο, συμπεριλαμβανομένου του παγωτού. Στο σχέδιο, αιχμαλωτίζουν με τη χρωματική τους λευκή απόχρωση, τη συνοχή του αέρα και φυσικά με τη γεύση.

Κάνοντας το κέικ στο σπίτι με τη βοήθεια της κρέμας είναι εύκολο: απλά ψύξτε το στο ψυγείο και μασήστε με μεγάλη ταχύτητα μέχρι ισχυρό αφρό. Όταν είστε σίγουροι για τη χρήση μιας τσάντας ζύμης.

Μαρέγκα

Η τραγανή μαρέγκα κάνει σχεδόν κάθε επιδόρπιο. Παραδοσιακά ψήνονται με τη μορφή ημισφαιρίων. Που όταν κάνω μια τούρτα φαίνονται πιο ογκομετρικά και ασυνήθιστα. Ειδικά η διακόσμηση θα προσελκύσει λίγο γλυκά δόντια.

Σοκολάτα

Δεν είναι μόνο ένα συστατικό για την προετοιμασία των στρώσεων και του στιλβωτή, αλλά και ένα εξαιρετικό υλικό για διακόσμηση.

Σοκολάτα στοιχεία. Καλύψτε το κρύο φύλλο ψησίματος με περγαμηνή και ελαφρά γράσο με βούτυρο. Ρίξτε τη λιωμένη σοκολάτα πάνω σε αυτό και χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι με ένα στρογγυλεμένο άκρο για να ισιώσετε την επιφάνεια. Περιμένετε για σχεδόν πλήρη κατάψυξη. Χρησιμοποιώντας ειδική βυθοκόρηση για τη ζύμη (τόξα, κούπες, πεταλούδες, λουλούδια, αστέρια) κόβουν τις φιγούρες.
Καμπύλες. Διαδώστε τη λιωμένη σοκολάτα σε ένα λείο τραπέζι σε ένα λεπτό στρώμα και περιμένετε να στερεοποιηθεί τελείως. Πάρτε ένα μεγάλο και ευρύ μαχαίρι, στέλνοντας τη λεπίδα προς την κατεύθυνσή της, χωρίς να σκιστεί, κάνουμε μακριές μπούκλες.
Ξυρίσματα. Για να γίνει αυτό, η σοκολάτα πρέπει να είναι μαλακή αρκετά για να μπορεί να τρίβεται εύκολα σε τρίφτη. Τα τσιπ ετοιμότητας πρέπει να αποθηκεύονται στο ψυγείο.
Πέταλα Κόψτε τα πέταλα από το αλουμινόχαρτο και εφαρμόστε τη λιωμένη σοκολάτα στην επιφάνειά τους. Μόλις σκληρύνει ο διαχωρισμός του φύλλου. Η διακόσμηση μοιάζει πολύ εντυπωσιακή αν αντί για αλουμινόχαρτο να χρησιμοποιείτε πλυμένα και αποξηραμένα φυτικά πέταλα.
Σφήνες. Διαδώστε τη λιωμένη σοκολάτα σε μια επίπεδη και λεία επιφάνεια. Μόλις πάγωμα σχεδόν, ψιλοκόψτε τις σφήνες και τις βάζετε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσουν. Οι γάλοι είναι κυρίως διακοσμημένοι με στρογγυλά κέικ.

Ζαχαρωμένα λουλούδια

Η διακόσμηση είναι αρκετά σπάνια και λίγοι άνθρωποι το γνωρίζουν, αν και η διακόσμηση με ζαχαρωμένα λουλούδια έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό στις ευρωπαϊκές χώρες.

Για αυτό πρέπει να συλλέξετε βιολέτες ή ροδοπέταλα. Βυθίστε τα σε μια ελαφρώς μαστιγμένη πρωτεΐνη, και στη συνέχεια απαλά ρίξτε στο κερασάκι. Η τελική διακόσμηση στεγνώνει στο πλέγμα και αποθηκεύεται σε σφραγισμένη συσκευασία.

Icing

"Ice pattern" - πάντα απαλό και ρομαντικό. Η εμφάνιση μοιάζει με μοτίβα πάνω στο γυαλί και η γεύση του πάγου είναι παρόμοια με τον τραγανό πάγο. Η καθολική διακόσμηση δεν εξαπλώνεται ποτέ, έτσι διατηρεί τέλεια το σχήμα της. Βασικά διακόσμηση κερασάκι που χρησιμοποιείται στο σχεδιασμό του γάμου κέικ.

Ζελέ

Συνήθως καλύπτονται με φρούτα, αλλά τα γεμιστά με ζελέ καρύδια δεν θα φαίνονται λιγότερο πρωτότυπα. Μπορείτε να εκπλήξετε τους επισκέπτες με τη φαντασία σας με άλλο τρόπο: να αγοράσετε διάφορα καλούπια σοκολάτας, να προετοιμάσετε πολύχρωμο ζελέ και να τα χυθείτε σε αυτές τις φόρμες.

Voila, σε λίγες ώρες θα έχετε πολλές ζελέ για την διακόσμηση των εορταστικών γλυκών.

Μαρμελάδα και γλυκά

Είναι απίθανο οι παιδικές διακοπές να γίνουν χωρίς τούρτα με κεριά. Και οι νεότεροι επισκέπτες σε σύγκριση με τους ενήλικες, δίνουν μεγαλύτερη προσοχή στο σχεδιασμό, παρά στη σύνθεση των εξωτικών συστατικών.