Η κατσαρόλα τυρί με το σιμιγδάλι σε μια βραδεία κουζίνα είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο και απλό επιδόρπιο. Μια τέτοια χρήσιμη λιχουδιά δεν μπορεί μόνο να ευχαριστήσει το νοικοκυριό, αλλά και να εκπλήξει ευχάριστα τους απροσδόκητους επισκέπτες.
Συνταγή βήμα προς βήμα
- ½ κουταλιές της σούπας. σιμιγδάλι ·
- ½ κιλό τυρί cottage?
- πετρέλαιο ·
- κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.
- ½ κουταλιές της σούπας. ζάχαρη ·
- 7-10 g σκόνης ψησίματος.
- 2 πρέζα βανίλιας.
- 5 αυγά
Χρόνος: 55 λεπτά.
Θερμίδες: 154.2.
- Ρίχνουμε το σιμιγδάλι σε ένα βαθύ μπολ και ρίχνουμε κεφίρ. Αφήστε να πρηστεί για μισή ώρα.
- Στην ουσία κεφίρ-μάννας, ανακατεύουμε τους κρόκους από τα αυγά, πασπαλίζουμε με βανίλια και βράζουμε με τη σκόνη ψησίματος.
- Ζάχαρη, τοποθετήστε με πρωτεΐνες σε ένα μπολ και, χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, κτυπήστε σε αφρό?
- Σταδιακά προσθέστε γλυκό μείγμα στην ουσία πήξης.
- Περιστρέψτε το δοχείο λίπους με γράσο και τοποθετήστε τον κενό αέρα.
- Ψήστε για ¾ ώρα ρυθμίζοντας τη λειτουργία ψησίματος.
Κατσαρόλα με τυρί cottage, σιμιγδάλι και βατόμουρα σε πολυ-κουζίνα Polaris
- άλας - 2 g.
- σιμιγδάλι - 80 g.
- 100 g ζάχαρης ·
- λεμόνι φλούδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- τυρί cottage - μισό κιλό?
- βακκίνια - 200 γραμμάρια.
- αυγά - 3 τεμ.
- σόδα - 3 g.
- τσάντα βανίλιας.
Χρόνος: 1 ώρα και 25 λεπτά.
Θερμίδες: 170,6.
- Γεμίστε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη. Φέρτε το μείγμα σε χνουδωτή μάζα χρησιμοποιώντας έναν ανάμικτη.
- Εισάγετε ελαφρά ζυμωμένο προϊόν γάλακτος και αναμείξτε.
- Κάλυψη με το δόλωμα, προσθέστε βανίλια, προσθέστε σόδα και ξύσμα λεμονιού?
- Ανακατεύετε απαλά και αφήνετε για 1/5 ώρα.
- Βουτυρήστε το κύπελλο ενός multicooker, χνούδι και βάλτε μέσα στην αρωματική μάζα του τυρόπηγμα?
- Τοποθετήστε τα πλυμένα μούρα στην κορυφή.
- Ώρα στο χρονοδιακόπτη και στη λειτουργία "Ψήσιμο".
Διατροφική κατσαρόλα τυρί cottage με σιμιγδάλι στο Redmond multicooker
- αποξηραμένα βερίκοκα - 50 g.
- σιμιγδάλι - 2 κουταλιές της σούπας.
- αποξηραμένα μήλα - 50 g.
- γλυκαντικό - 30 g.
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage - ½ kg?
- φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας l.
- μια πρέζα αλάτι?
- 1 αυγό.
Ώρα: 90 λεπτά.
Θερμίδες: 120.3.
- Αλατοποιήστε το γλυκαντικό, χτυπήστε ένα αυγό σε αυτό και κτυπήστε με ένα μίξερ?
- Μεταφέρετε το ζυμωμένο προϊόν γάλακτος στο μείγμα αυγού-ζάχαρης και το αλέθετε.
- Αποξηραμένα φρούτα για 15 λεπτά ενυδατώστε στο νερό?
- Διαδώστε την προετοιμασμένη μάζα τυρογάλακτος με σιμιγδάλι, ανακατέψτε και αφήστε να διογκωθεί για 1/5 ώρα.
- Οι μαλακωμένοι αποξηραμένοι καρποί ψιλοκομίζονται, εάν είναι επιθυμητό, και αναμειγνύονται με την ουσία του μαννα-τυροπηγίου.
- Βουρτσίστε το δοχείο multicooker με λίγο λάδι και τοποθετήστε το προετοιμασμένο μίγμα σε αυτό.
- Ψήνουμε ¾ ώρες στη λειτουργία ψησίματος, στη συνέχεια επιλέγουμε θερμαντήρα και περιμένουμε άλλα 20 λεπτά.
Τηγανητό τυρί με σταφίδες σε ξινή κρέμα με σιμιγδάλι σε βραδεία κουζίνα
- 5 g βανίλιας.
- σιμιγδάλι - 6 κουταλιές της σούπας.
- άλας και σόδα 3 g.
- ½ κουταλιές της σούπας. σταφίδες ·
- πετρέλαιο ·
- 3 αυγά.
- μισό φλιτζάνι ξινή κρέμα και ζάχαρη.
- ½ κιλό τυρί cottage.
Ώρα: 90 λεπτά.
Θερμίδες: 204.9.
- Ρίχνουμε το σιμιγδάλι σε ξινή κρέμα και σόδα. Αναμείξτε το μείγμα για μισή ώρα.
- Στο δοχείο, τρίψτε το ζυμωμένο προϊόν γάλακτος, προσθέτοντας ζάχαρη και αυγά σε αυτό, προσθέτοντας αλάτι?
- Η ουσία Manna-smetannuyu εισέρχεται στο μπιζέλι, πιέζεται με βανίλια και μπαχαρώνει με γενναιόδωρες σταφίδες.
- "Ψήσιμο" - το επιθυμητό πρόγραμμα, και το χρόνο - ¾ ώρες. Πριν από αυτό, μην ξεχάσετε να λιπάνετε το μπολ και να τοποθετήσετε την κατσαρόλα μέσα σε αυτό.
Ανοιχτό μπανάνα με κατσαρόλα και σιμιγδάλι σε μια βραδεία κουζίνα
- 2 αχλάδια.
- ζάχαρη - ¼ st.
- 400 γραμμάρια τυρί cottage?
- πετρέλαιο ·
- σιμιγδάλι - 70 g.
- 2 μπανάνες.
- 50 ml γιαούρτι.
- το αυγό.
Χρόνος: 75 λεπτά.
Θερμίδες: 143,4.
- Απαλλαγείτε από τις μπανάνες και τους αλέθετε προσεκτικά με ένα πιρούνι.
- Απολαύστε το σιμιγδάλι στο γιαούρτι, περιμένετε 1/5 ώρα.
- Πλένουμε τα αχλάδια σε λεπτές φέτες και στέλνουμε στο γαλακτοκομικό προϊόν.
- Συνδέστε το αυγό, την ουσία γιαούρτι και το μπισκότο μπανάνας στο μείγμα τυριών με αχλάδι.
- Λιπάνετε την ικανότητα του multicooker και κατανέμετε ομοιόμορφα τη ζύμη φρούτων και ζυμαρικών.
- Ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος και μαγειρέψτε για 45 λεπτά.
Κατσαρόλα από καρότα και τυρί cottage με σιμιγδάλι σε αργή κουζίνα
- ρίζες καρότου - ½ kg.
- τυρί cottage - 400 g.
- 60 γραμμάρια ζάχαρης.
- σταφίδες - 50 g.
- 60 γραμμάρια σιμιγδαλιού.
- 3 αυγά.
- 50 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα.
- πετρέλαιο ·
- ½ κουταλιές της σούπας. ξινή κρέμα.
Χρόνος: 130 λεπτά.
Θερμίδες: 149.3.
- Για 15 λεπτά, βυθίστε τα επιλεγμένα αποξηραμένα φρούτα σε βραστό νερό.
- Ρίζες χωρίς φλούδες και τρίψιμο.
- Ρυθμίστε το πρόγραμμα "Ατμός" στο βραστήρα και τοποθετήστε τα αποξηραμένα καρότα στο μπολ, γεμίστε με νερό και κλείστε το καπάκι, μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
- Γεμίστε το βαθύ δοχείο με αυγά, ξεχειλίζοντάς τα από τα κελύφη.
- Τους βάλτε σε αφρό?
- Πασπαλίζουμε με μίγμα ζάχαρης-μάννας και ανακατεύουμε απαλά.
- Βάλτε ξινή κρέμα στην σχηματισμένη ουσία και εισάγετε το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση.
- Τα αποξηραμένα αποξηραμένα φρούτα, εάν είναι επιθυμητό, θρυμματίζονται και προστίθενται κατσαρόλες στη ζύμη.
- Αφαιρέστε τα βραστά και ψιλοκομμένα λαχανικά ρίζας από το νερό και ανακατέψτε στο τσάι του τυροπήγματος.
- Πασπαλίστε το φυτικό έλαιο στο κάτω μέρος του multicooker και βάλτε την υφή του τυριού καρότο-cottage σε αυτό?
- Πρέπει να προετοιμαστούν 80 λεπτά στο "Ψήσιμο".
- Στη συνέχεια, μην ανοίξετε το καπάκι και αφήστε το να αναμιχθεί για άλλη 1/5 ώρα.
Ξεφλουδίστε το κατσαρόλα σε μια αργή εστία χωρίς φτέρη
- κοκτέιλ με ξηρούς καρπούς - 150 γρ.
- άμυλο - 50 g.
- ένα ποτήρι γάλα?
- 600 γραμμάρια τυρί cottage?
- 2 αυγά.
- λάδι - 30 g.
- ½ κουταλιές της σούπας. ζάχαρη
Χρόνος: 65 λεπτά.
Θερμίδες: 212,9.
- Τοποθετήστε το γαλακτοκομικό προϊόν σε ένα μπολ και προσθέστε το άμυλο, τους κρόκους αυγών και τη ζάχαρη.
- Οι σκίουροι χωρίζονται ξεχωριστά σε πυκνό αφρό.
- Τυρί ζύμης τυριού με γάλα και αποξηραμένα φρούτα.
- Ο αφρός λευκού χιονιού εισέρχεται απαλά στην προκύπτουσα ουσία.
- Η χωρητικότητα του multicooker πρέπει να λιπαίνεται με λάδι και να τοποθετείται σε αυτό ένα ψημένο μπιφτέκι.
- Ψήστε 50 λεπτά επιλέγοντας το πρόγραμμα πίτας ή ψησίματος.
Μαγειρικές συμβουλές
- Χτυπάτε τα λευκά, στείλτε ένα αλάτι σε αυτά. Έτσι η διαδικασία θα συμβεί πιο γρήγορα και ο αφρός θα είναι πιο σταθερός.
- Η κατσαρόλα τυρών δεν πρέπει να «ενοχληθεί» όταν μαγειρεύεται σε μια βραδεία κουζίνα. Το άνοιγμα του καπακιού θα οδηγήσει σε αλλαγές θερμοκρασίας, γεγονός που θα προκαλέσει την πτώση του πιάτου.
- Εάν το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση είναι πολύ υγρό, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο σιμιγδάλι.
- Το σιμιγδάλι, πριν συνδυαστεί με άλλα συστατικά, πρέπει να εμποτιστεί σε υγρό για περίπου μία ώρα.
Καλό φαγητό!
Μια άλλη συνταγή για κατσαρόλα cottage τυρί με θρυμματισμό σπόρου - στο επόμενο βίντεο.
