Απλές συνταγές για νόστιμα κέικ ψαριών

Τα ψάρια είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν, το οποίο περιέχει υψηλό επίπεδο φωσφόρου και άλλα χρήσιμα συστατικά. Ως εκ τούτου, πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή σας τουλάχιστον 2-3 φορές το μήνα.

Μπορεί να τηγανιστεί, ψητή, φτιαγμένη από το αυτί και άλλα νόστιμα πιάτα. Συχνά κάνουν τα μπιφτέκια έξω από αυτό, αλλά δεν είναι χειρότερα από τα κρέατα.

Το κύριο πράγμα είναι να προετοιμάσει σωστά τη βάση, η οποία πρέπει να περιλαμβάνει διάφορα μπαχαρικά και μπαχαρικά, μπορείτε επίσης να προσθέσετε φρέσκα βότανα και κρεμμύδια. Αλλά ακόμα, πριν αρχίσετε να μαγειρεύετε κέικ ψαριών, θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τις συνταγές για την προετοιμασία τους.

Ποια ψάρια πρέπει να επιλέξετε και πώς να κάνετε κιμά

Ποια ψάρια πρέπει να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κεφτεδάκια; Για αυτό το πιάτο, κάθε είδος ψαριού θα είναι μια εξαιρετική επιλογή - τούρνα, γατόψαρο, πέρκα, κυπρίνος, ροζ σολομός, πέστροφα, πελέκα, ιππόγλωσσα, μπακαλιάρος, σολομός, κίτρινο.

Είναι σημαντικό όταν επιλέγετε ψάρι για κεφτεδάκια να λάβουν υπόψη αρκετές σημαντικές αποχρώσεις:

  • για κοτολέτα αξίζει να χρησιμοποιείτε μεγάλα ψάρια.
  • τα ψάρια πρέπει να είναι φρέσκα. Η φρεσκάδα μπορεί να μάθει με δύο μεθόδους - μπορεί να πεταχτεί στο νερό, εάν πηγαίνει στον πυθμένα, σημαίνει φρέσκο, αν ανεβαίνει στην επιφάνεια, αυτό δεν σημαίνει φρέσκο. Μπορείτε επίσης να κόψετε την κοιλιά με μια θερμαινόμενη λεπίδα, αν εμφανιστεί μια δυσάρεστη οσμή, αυτό σημαίνει ότι τα ψάρια δεν είναι φρέσκα.
  • Κατά την αγορά, δώστε προσοχή στο χρώμα των βράχων. Τα φρέσκα ψάρια έχουν βράγχια που έχουν κόκκινο ή ροζ χρώμα.
  • στην επιφάνεια των ζυγών πρέπει να είναι βλέννα με διαφανή και μη κολλώδη δομή.
  • τα μάτια πρέπει να είναι καθαρά χωρίς θόλωση, διογκωμένα.
  • το φρέσκο ​​ψάρι έχει μια επίπεδη και διαφανή κοιλιά. Αν είναι φουσκωμένο, με σκοτεινά σημεία, σκασίματα, τότε αυτό σημαίνει ότι τα ψάρια απέχουν πολύ από το να είναι φρέσκα.

Μετά την επιλογή του ψαριού, είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί σωστά το παραγέμισμα από αυτό. Κατά το μαγείρεμα των ψαριών, χρήστε τις ακόλουθες σημαντικές συστάσεις:

  1. Πριν από την άλεση των ψαριών, πρέπει να προετοιμαστεί σωστά. Καθαρίζουμε όλες τις κλίμακες, αφαιρούμε το κεφάλι, τα πτερύγια, την ουρά.
  2. Κόψτε την κοιλιά και καθαρίστε τα παραπροϊόντα. Πλένετε σχολαστικά το σκελετό.
  3. Στη συνέχεια, κόψτε το κομμάτι του σφαγίου σε δύο μέρη, αφαιρέστε την κορυφογραμμή και όλα τα οστά. Για μικρότερα οστά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαβίδες.
  4. Μετά από αυτό, το φιλέτο ψαριού θα πρέπει να αλέθεται σε ένα μύλο κρέατος ή σε ένα μπλέντερ.
  5. Επιπλέον, σε ένα μπλέντερ ή ένα μύλο κρέατος μερικά κρεμμύδια είναι κύλιση?
  6. Μπορείτε να προσθέσετε βρεγμένη σάρκα ψωμιού στο γάλα σε παρασκευασμένο κρεμμύδι.
  7. Μην ξεχάσετε να βάλετε ένα ζευγάρι αυγών κοτόπουλου, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά.
  8. Επειδή το τελειωμένο κιμά είναι υγρό, μπορείτε να το βάλετε στην κατάψυξη για 40 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα σκληρύνει λίγο και θα είναι πολύ πιο εύκολο να βγάλεις μπιφτέκια από αυτό.

Συνταγή για πολύ νόστιμα κέικ ψαριού του γάδου

Συστατικά για κεφτεδάκια:

  • ένα γάδο βάρους 600 γραμμαρίων ·
  • ένα μεγάλο αυγό?
  • λευκό ψωμί - 3 τεμάχια.
  • μισό ποτήρι γάλα.
  • κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
  • 5-6 στελέχη μαϊντανό?
  • άλας με γεύση.
  • 5-7 γραμμάρια πιπέρι εδάφους?
  • μίγμα μικτών καρυκευμάτων
  • μαγειρικό λάδι για το τηγάνισμα?
  • 50 γραμμάρια αλεύρι ή ψωμί.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 30 λεπτά.

Calorie - 145 kcal.

Έναρξη μαγειρέματος:

  1. Αν τα ψάρια είναι κατεψυγμένα, πρέπει πρώτα να αφαιρεθούν από την καταψύκτη και να αφήσουν να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου.
  2. Ο μπακαλιάρος μπορεί να τοποθετηθεί στο δεύτερο ράφι του ψυγείου το βράδυ και να αφήσει να ξεπαγώσει όλη τη νύχτα.
  3. Αφαιρέστε το κεφάλι, τα μέρη των πτερυγίων, την ουρά.
  4. Κόβουμε την κοιλιά, αφαιρούμε όλα τα έντερα, πλένουμε καλά.
  5. Το δέρμα πρέπει να αφαιρεθεί.
  6. Τα ψάρια πρέπει να ξεπλένονται καλά κάτω από δροσερό νερό.
  7. Στη συνέχεια, κόψτε προσεκτικά το σφάγιο κατά μήκος της κορυφογραμμής με ένα κοφτερό μαχαίρι, αφαιρέστε την κορυφογραμμή από το σφάγιο.
  8. Οι τσιμπιδάκια αφαιρούν απαλά όλα τα κόκαλα. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να καθαρίζονται κρέας χωρίς κόκαλα?
  9. Στη συνέχεια, αλέστε το καθαρισμένο γάδο σε ένα μπλέντερ ή μετακινηθείτε σε ένα μύλο για το κρέας.
  10. Βάλτε μερικά κομμάτια του ψωμιού στο μπολ, ρίχνουμε το γάλα και αφήνουμε να μουσκεύουμε για λίγο.
  11. Καθαρίζουμε το κεφάλι του κρεμμυδιού από το φλοιό.
  12. Ξεπλύνετε το μαϊντανό με νερό και ανακινείτε καλά.
  13. Βάλτε το κρεμμύδι και τα χόρτα σε ένα μπλέντερ και αλέστε καλά.
  14. Τα κρεμμύδια, μαζί με τα χόρτα που βρίσκονται στα ψάρια, προσθέστε επίσης το αυγό?
  15. Ζυμώνουμε το ψωμί και το βάζουμε στο ψάρι.
  16. Πασπαλίζουμε με αλάτι, μαύρο πιπέρι, καρύκευμα και ανακατεύουμε.
  17. Ρίχνουμε λίγο αλεύρι για να κάνουμε κιμά μεσαίου πάχους.
  18. Ρίξτε μια μεγάλη ποσότητα φυτικού ελαίου στο τηγάνι και βάλτε το στη φωτιά για να ζεσταθεί.
  19. Με τα χέρια, προ-ενυδατωμένα με νερό, σχηματίζουμε στρογγυλά κομμάτια από κιμά, τα ρίχνουμε σε φέτες.
  20. Διαδίδουμε τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
  21. Τρίψτε σε κάθε πλευρά για να σχηματίσουν μια κρούστα με κόκκινη δομή και η φωτιά πρέπει να είναι μικρή.
  22. Τα μαγειρεμένα κοτόπουλα πρέπει να σερβίρονται με σάλτσα, κέτσαπ, ξινή κρέμα.

Pollock ψαροκάικα με τυρί cottage - πολύ νόστιμο και ορεκτικό

Ποια στοιχεία απαιτούνται:

  • κόνδυλος 500-600 γραμμάρια.
  • 100-130 γραμμάρια τυρί cottage?
  • μερικές φέτες ψωμιού χωρίς κρούστα.
  • τόξο - ένα κεφάλι?
  • ένα αυγό?
  • αλεύρι - 2 μεγάλα κουτάλια.
  • 10 γραμμάρια άλατος.
  • μαύρη πιπεριά σε γεύση.
  • μίγμα μπαχαρικών.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα.

Calorie - 159 kcal.

Πώς θα μαγειρέψουμε:

  1. Είναι καλύτερο να αγοράσετε ήδη παρασκευασμένο αποφλοιωμένο φιλέτο, από το δέρμα, σπλάχνα?
  2. Τα φιλέτα ψαριού πρέπει να πλένονται καλά, να αφαιρούνται όλα τα κόκαλα με ειδικές λαβίδες.
  3. Τρίψτε το φιλέτο με ένα μύλο για το κρέας ή σε ένα μπολ του μπλέντερ.
  4. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το δέρμα από το κρεμμύδι και τεμαχίστε μικρά τετράγωνα.
  5. Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο τηγάνι, ζεστάνετε το.
  6. Στο καυτό λάδι κοιμηθούμε κρεμμύδι και σοτάρουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 5-7 λεπτά.
  7. Το τυρί Cottage πρέπει να τρίβεται καλά μέσα από ένα κόσκινο μέχρι να εξομαλυνθεί.
  8. Ο πολτός του ψωμιού πρέπει να εμποτιστεί για 5 λεπτά σε ζεστό γάλα για 5 λεπτά.
  9. Μετά από αυτό, στα ψιλοκομμένα ψάρια βάλτε τηγανητό κρεμμύδι, τριμμένο τυρί cottage, μούσκεμα ψωμί?
  10. Σπάμε το αυγό και το βάζουμε στη βάση για κοτολέτες.
  11. Πασπαλίζουμε με αλάτι, μπαχαρικά, μαύρο πιπέρι.
  12. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά σε ομοιόμορφη συνεκτικότητα.
  13. Εάν η γέμιση αποδειχθεί πάρα πολύ παχύ, τότε μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι σε αυτό?
  14. Στο τηγάνι πρέπει να ρίχνετε πολλά φυτικά έλαια και να ζεσταίνετε σε μέτρια φωτιά.
  15. Δημιουργούμε κότες από τη βάση και τα τοποθετούμε σε ζεστό πετρέλαιο.
  16. Τηγανίζουμε τα μπουκαλάκια, πρώτα στη μία πλευρά, στη συνέχεια στην άλλη, μέχρι να ροδίσουν. Τρίψτε για περίπου 10 λεπτά σε κάθε πλευρά.
  17. Βάλτε τα έτοιμα κοτσάνια σε μια χαρτοπετσέτα έτσι ώστε να απορροφηθεί όλο το λίπος.
  18. Βάλτε σε ένα πιάτο και σερβίρετε με οποιαδήποτε σάλτσα ντομάτας, ξινή κρέμα.

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα κοτοπουλάκια ψαριών

Συστατικά για κεφτεδάκια:

  • 2 κιλά λούτσος.
  • κρεμμύδια - 200 γραμμάρια?
  • 40 γραμμάρια βουτύρου.
  • γάλα - 120 ml.
  • ένα ασπράδι αυγού.
  • 3 φέτες πολτού πολλών καρπών.
  • 100 ml κρέμας με περιεκτικότητα σε λιπαρά 20-22%.
  • 70 ml φυτικού ελαίου.
  • 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι.
  • 1 μικρή κουταλιά της λευκής πιπεριάς σε μορφή εδάφους.

Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 80 λεπτά.

Calorie - 167 kcal.

Πώς θα μαγειρέψουμε:

  1. Πρώτα πρέπει να ξεπλύνετε καλά τα ψάρια από τη βλέννα. Ξεπλύνετε με κρύο νερό.
  2. Στη συνέχεια, κόψτε την κοιλιά και αφαιρέστε τα εσωτερικά. Καλά πλένονται μέσα, αφαιρέστε την ταινία?
  3. Κόψτε το κεφάλι, τα πτερύγια και την ουρά.
  4. Κάνουμε μια τομή κατά μήκος της κορυφογραμμής, διαχωρίζουμε απαλά το φιλέτο από την κορυφογραμμή.
  5. Με τη βοήθεια των λαβίδων είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε όλα τα μικρά οστά.
  6. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ή ένα κουτάλι, πρέπει να καθαρίσετε το κρέας από το δέρμα, το βάζετε σε ένα φλιτζάνι.
  7. Φέτες ψωμιού πολτού κομμένο σε μικρά κομμάτια, βάλτε σε ένα φλιτζάνι, ρίξτε το ζεστό γάλα και αφήστε να σταθεί για περίπου 5 λεπτά?
  8. Κρεμμύδι ξεφλουδισμένο και κομμένο σε 4 μέρη?
  9. Μετακινηθείτε σε ένα μύλο κρέατος ή αλέσετε σε ένα κρέας ψαριού μπλέντερ, πούπουλο εμποτισμένο φραντζόλα και κρεμμύδι?
  10. Όλα τα συστατικά πρέπει να ανακατεύονται και να περιστρέφονται ξανά με το μύλο κρέατος ή να ανακατεύονται σε μπλέντερ. Αυτό απαιτείται ώστε όλα τα στοιχεία να γίνουν πιο ομοιόμορφα.
  11. Στη συνέχεια, βάζουμε αλάτι στο κιμά, πασπαλίζουμε με λευκό πιπέρι.
  12. Συμπληρώστε την κρέμα και για άλλη μια φορά ζυμώστε.
  13. Στο κύπελλο του μπλέντερ, χτυπήστε το λευκό του αυγού σε μια κατάσταση αφρού.
  14. Ρίξτε την πρωτεΐνη στο γέμισμα και ανακατέψτε.
  15. Ρίχνουμε φυτικό λάδι στο τηγάνι, προσθέτουμε το βούτυρο και θερμαίνουμε.
  16. Δημιουργούμε στρογγυλά κομμάτια από τη βάση, απλώνουμε το σε θερμαινόμενο λάδι και το τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές μέχρι να είναι κόκκινο χρώμα.
  17. Κατά μέσο όρο, κάθε πλευρά πρέπει να τηγανιστεί για 10-15 λεπτά, θα πρέπει να μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά.
  18. Στη συνέχεια, πρέπει να βάλουν σε ένα άλλο τηγάνι, προσθέστε λίγο νερό και μαγειρέψτε για ένα ζευγάρι περισσότερα λεπτά 15-20?
  19. Σερβίρετε έτοιμα κοτολέτα με σάλτσα ντομάτας ή κρέμας.

Προϋπολογισμός συνταγών, αλλά πολύ νόστιμα ψαροκάικα από το προσφυγάκι

Οι κουταλιές θα απαιτούν τα ακόλουθα εξαρτήματα:

  • μισό κιλό.
  • κοτόπουλο αυγό - 1 τεμάχιο?
  • κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
  • δύο κομμάτια του λευκού ψωμιού χωρίς κρούστα.
  • μισό ποτήρι γάλα.
  • φυτικό έλαιο;
  • άλας με γεύση.
  • μίγμα μπαχαρικών.

Χρόνος μαγειρέματος - 45-60 λεπτά.

Θερμίδες - 149 kcal.

Διαδικασία προετοιμασίας:

  1. Είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα έτοιμο προσφυγάκι, χωρίς κόκαλα και δέρματα.
  2. Κόψτε το φιλέτο σε μικρά κομμάτια.
  3. Βάλτε τον πολτό ψωμιού ή φραντζόλα σε ένα μπολ και το ρίχνετε με ζεστό γάλα.
  4. Από την κεφαλή κρεμμυδιού αφαιρούμε το φλοιό και το κόβουμε σε 4 κομμάτια.
  5. Μέσω του μύλου κρέατος παραλείψτε τα ψάρια με κρεμμύδια.
  6. Στη συνέχεια, παραλείψτε τις εμποτισμένες φέτες του ψωμιού με ένα μύλο κρέατος.
  7. Το αυγό κοτόπουλου θα πρέπει να σπάσει και να τεθεί σε κρεμμύδι.
  8. Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο αλάτι στη βάση, προσθέτουμε μπαχαρικά.
  9. Ανακατέψτε τη βάση σχολαστικά μέχρι να εξομαλυνθεί.
  10. Ρίξτε μια επαρκή ποσότητα φυτικού ελαίου στο τηγάνι και θερμαίνετε το.
  11. Βρεγνύουμε τα χέρια με νερό και σχηματίζουμε στρογγυλά κομμάτια κιμάδων.
  12. Βάλτε τις κοτσίδες στο καυτό λάδι και αφήστε να σιγοβράσουν σε χαμηλή φωτιά.
  13. Το ψήσιμο κάθε πλευράς διαρκεί περίπου 5 λεπτά.
  14. Αφού τα κοτολέτα είναι έτοιμα, πρέπει να τοποθετηθούν σε μια χαρτοπετσέτα έτσι ώστε να απορροφηθεί το υπερβολικό λίπος.
  15. Σερβίρετε έτοιμα μπιφτέκια με σάλτσα ντομάτας ή κρέμας.

Πόσο πολύ νόστιμο για να ψήνουν τα ψωμάκια από ροζ σολομό στο φούρνο

Ποια στοιχεία χρειάζονται:

  • φιλέτο σολομού ανά 600 γραμμάρια.
  • κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
  • μερικά κομμάτια του λευκού ψωμιού.
  • μισό ποτήρι γάλα.
  • αυγό - 1 τεμάχιο.
  • επιτραπέζιο άλας ·
  • πιπέρι εδάφους - δύο ζευγάρια?
  • ψωμί - 100 γραμμάρια.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα.

Θερμίδες - 148 kcal.

Διαδικασία προετοιμασίας:

  1. Βάλτε τη σάρκα του ψωμιού σε ένα μπολ, ρίξτε το με ζεστό γάλα και αφήστε να μουλιάσει.
  2. Κρεμμύδια καθαρίζονται από τα δέρματα. Μπορείτε να κόψετε το καθαρισμένο κεφάλι με ένα μαχαίρι σε μικρά κομμάτια ή να το αλέσετε με μπλέντερ.
  3. Το φιλέτο ροζ σολομού πρέπει να πλυθεί, να κοπεί σε μεσαία κομμάτια.
  4. Τρίψτε τα κομμάτια σε ένα μπλέντερ ή μετακινηθείτε σε ένα μύλο κρέατος.
  5. Στη συνέχεια, στο φλιτζάνι με το χαμένο ροζ σολομό βάλτε το κρεμμυδάκι, το μουσκεμένο ψωμί.
  6. Περιέχει αλάτι, πιπέρι.
  7. Σκουπίστε ένα αυγό κοτόπουλου και απλώστε το σε κρεμμύδι.
  8. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται επιμελώς.
  9. Στη συνέχεια, σχηματίστε στρογγυλά κομμάτια από τη βάση, τα τυλίγετε σε πατατάκια.
  10. Λιπάνετε το δίσκο ψησίματος με φυτικό λάδι, απλώστε τα κοτολέτα σε αυτό.
  11. Ζεσταίνουμε το φούρνο σε 180 μοίρες και στείλουμε ένα δίσκο ψησίματος.
  12. Ψήνουμε τα κομμάτια για 20 λεπτά.
  13. Μόλις περάσει ο καθορισμένος χρόνος, αφαιρέστε το τηγάνι από το φούρνο.
  14. Σερβίρετε τα μπιφτέκια με μια πλάκα με πατάτες και κάθε σάλτσα.

Κοτοπουλάκια ψαριού από καλαμάρι με σιμιγδάλι

Συστατικά για κεφτεδάκια:

  • μισό κιλό chum;
  • ένα ωάριο κοτόπουλου.
  • μισό ποτήρι σιμιγδάλι?
  • 100 ml κρέμας ·
  • κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
  • μισό κουταλάκι αλάτι?
  • Ένα ζευγάρι μαύρων πιπεριών πιπεριών τσίλι.

Περίοδος προετοιμασίας - 2 ώρες.

Θερμίδες - 158 kcal.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Αρχικά, ετοιμάστε τα ψάρια, πλύντε τα με βλέννα.
  2. Κόψτε το κεφάλι, τα πτερύγια, την ουρά.
  3. Κόψτε την κοιλιά και βγάλτε όλα τα εσωτερικά.
  4. Πάλι, πλένετε καλά την κορυφή και το εσωτερικό.
  5. Κόψτε το σολομό chum κατά μήκος της κορυφογραμμής, χωρισμένο σε δύο μέρη.
  6. Βγάζουμε την κορυφογραμμή μαζί με τα οστά.
  7. Οι λαβίδες αφαιρούν τα υπόλοιπα μικρά οστά.
  8. Κόψτε τα φιλέτα ψαριού σε μικρά κομμάτια και αλέθετε σε ένα μπολ του μπλέντερ.
  9. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, κόψτε τα σε 4 κομμάτια και τα βάζετε σε μπλέντερ, αλέστε καλά.
  10. Διαδώστε το μίγμα κρεμμυδιού στα ψιλοκομμένα ψάρια.
  11. Στη συνέχεια, ρίχνουμε την κρέμα, προσθέτουμε σιμιγδάλι, προσθέτουμε ένα αυγό.
  12. Περιεχόμαστε με αλάτι, μαύρο πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
  13. Όλα τα εξαρτήματα πρέπει να αναμειγνύονται μέχρι ομοιόμορφου.
  14. Αφαιρούμε το δοχείο στο ψυγείο και αφήνουμε να εγχυθεί για 60 λεπτά.
  15. Μόλις περάσει ο καθορισμένος χρόνος, θα πρέπει να αφαιρέσετε το παραγέμισμα από το ψυγείο.
  16. Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο τηγάνι, το βάζετε στη σόμπα και το θερμαίνετε.
  17. Δημιουργούμε μικρά στρογγυλά κομμάτια από τη βάση, μπορείτε να τα περιστρέψετε σε αλεύρι.
  18. Βάζουμε το τηγάνι στο ζεστό πετρέλαιο.
  19. Τρίψτε κάθε πλευρά για 5-7 λεπτά.
  20. Σερβίρονται μπιφτέκια με γαρνιτούρα και σάλτσα.

Χρήσιμες συμβουλές

  • Φροντίστε να καθαρίσετε τα ψάρια από τα εντόσθια, το κεφάλι, τα πτερύγια και το δέρμα. Για το κιμά πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο φιλέτα χωρίς κόκαλα.
  • τα φιλέτα μπορούν να αλεσθούν, να λερωθούν σε μπλέντερ ή να κοπούν με μαχαίρι σε μικρά κομμάτια.
  • Για να μπορέσει το κιμά να γίνει λίγο παχύ, μπορείτε να ρίξετε λίγο αλεύρι ή ψίχουλα ψωμιού σε αυτό.

Τα κοτσάνια ψαριών πάντα φαίνονται πολύ νόστιμα και αρωματικά, το κύριο πράγμα είναι ότι πρέπει να προετοιμαστούν σύμφωνα με τη συνταγή.

Για να προσθέσετε γεύση στη βάση, μπορείτε να προσθέσετε διαφορετικά μπαχαρικά και άνηθο, μαϊντανό.

Μπορείτε να εξυπηρετήσετε αυτό το σκεύασμα με οποιαδήποτε πλάκα πιάτο - πατάτες πουρέ, ρύζι, φαγόπυρο, λαχανικά στον ατμό. Επιπλέον, μπορείτε να υποβάλετε οποιαδήποτε σάλτσα.

Μια άλλη συνταγή για νόστιμα κέικ ψαριών - στο επόμενο βίντεο.

Загрузка...

Δημοφιλείς Κατηγορίες

Загрузка...