Οι σπόροι λιναριού είναι πολύ χρήσιμοι. Σχετικά με αυτό δεν σταματά να πω διατροφολόγους. Αλλά πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι για να απαλλαγούμε από αυτές τις επιπλέον κιλά, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσουμε το λινάρι: τα ποτά και τα πιάτα που παρασκευάζονται μαζί του μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή, ακόμη και στις ημέρες νηστείας.
Ο μηχανισμός απώλειας βάρους και χημικής σύνθεσης
Η συμπερίληψη στη διατροφή του λινάλευρου συμβάλλει στην απώλεια βάρους λόγω των παρακάτω ωφέλιμων ιδιοτήτων αυτού του προϊόντος:
- βελτίωση της πέψης και του εμπλουτισμού της μικροχλωρίδας, έτσι ώστε τα τρόφιμα να μην εναποτίθενται με τη μορφή λιπωδών κυττάρων, κάτι που είναι επωφελές για το σώμα.
- οι μεταβολικές διεργασίες κανονικοποιούνται και επιταχύνονται λόγω της παρουσίας φυτικών ινών.
- αποδεικνύεται ότι είναι ένα καθαρτικό αποτέλεσμα, το οποίο καθιστά δυνατό τον γρήγορο καθαρισμό των εντέρων από τις σκωρίες.
- ρυθμίζει το μεταβολισμό του λίπους.
- μειώνεται η όρεξη.
Επιπλέον, το προϊόν αυτό χρησιμοποιείται για απώλεια βάρους και λόγω του γεγονότος ότι ο GI (γλυκαιμικός δείκτης) του αλεύρου λίνου είναι 5. Και αυτό σημαίνει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μιας ποικιλίας αρτοσκευασμάτων. Επιπλέον, 100 g του προϊόντος περιέχει μόνο 270 kcal.
Τέτοιες χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος οφείλονται στη χημική σύνθεση:
- περισσότερο από 50% - φυτικές πρωτεΐνες.
- 30% - διαιτητικές ίνες.
- ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
- αντιοξειδωτικά;
- πολυφαινόλες.
- βιταμίνες (θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, φολικό οξύ, κλπ.).
Κάποιοι παίρνουν λιναρόσπορους αντί για έτοιμο αλεύρι και τους αλέθουν. Ωστόσο, ελλείψει βιομηχανικής επεξεργασίας στο αλεύρι, η ποσότητα των οξέων αυξάνεται, αλλά η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μειώνεται. Επομένως, για να χάσετε βάρος πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο το λινάλευρο από το κατάστημα.
Χρήσιμες ιδιότητες του λίνου αλεύρι
Η τακτική κατανάλωση αλεύρου λίνου θα έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα. Και όλα χάρη στις ακόλουθες ιδιότητες αυτού του προϊόντος:
την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.- μειώνοντας τα επίπεδα σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα.
- μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων,
- σταθεροποίηση των ορμονικών επιπέδων στις γυναίκες ·
- ομαλοποίηση του ουρογεννητικού συστήματος.
- πρόληψη του καρκίνου;
- βελτίωση της συνολικής ευημερίας.
- διέγερση εντέρου ·
- αντιοξειδωτικές ιδιότητες - η γήρανση των κυττάρων επιβραδύνεται.
- ενισχύοντας τις ανοσιακές δυνάμεις του σώματος.
την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.Πιάτα και ποτά με λινάλευρο συνιστώνται για την πολύπλοκη θεραπεία ασθενειών όπως ο διαβήτης, η δερματίτιδα και η αθηροσκλήρωση. Και στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιείται για πονόδοντο, έλκη, ρευματισμούς, κλπ.
Ζημία και αντενδείξεις
Αλλά πριν αγοράσετε αλεύρι λίνου, συνιστάται να εξετάσετε όλες τις αντενδείξεις. Για παράδειγμα, το προϊόν αυτό δεν πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή παρουσία πέτρων στα νεφρά, τη χοληδόχο κύστη κ.λπ. Αυτό μπορεί να οδηγήσει στην εκτόπισή τους, η οποία όχι μόνο προκαλεί πόνο, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει ρήξη αγωγού.
Υπάρχουν κάποιες άλλες αντενδείξεις:
- διάρροια;
- δυσλειτουργίες του θυρεοειδούς αδένα.
- εκκολπωματίτιδα ·
- ατομική μισαλλοδοξία.
Μετά από παρατεταμένη χρήση ή υπερδοσολογία, μπορεί να παρουσιαστούν οι ακόλουθες ανεπιθύμητες ενέργειες (αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητα σε μικρή ποσότητα κυανίου):
- φούσκωμα;
- μετεωρισμός.
- εντερικές διαταραχές.
- αλλεργικές αντιδράσεις.
Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι οι διαιτητικές ίνες στη σύνθεση του αλεύρου απορροφούν την υγρασία, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο αφυδάτωσης.
Αλεύρι Συμβουλές: Τι πρέπει να σκεφτείτε;
Οι παρακάτω συστάσεις θα σας βοηθήσουν να αγοράσετε ένα ποιοτικό προϊόν που έχει διατηρήσει τις ευεργετικές του ιδιότητες:
- πρέπει να αγοράσετε αλεύρι είτε στο κατάστημα είτε στο φαρμακείο.
- Πριν από την απόκτηση, εξετάστε τη διάρκεια ζωής - δεν είναι επιθυμητό να επιλέξετε ένα προϊόν που παρασκευάστηκε πριν από περισσότερο από 6 μήνες (εάν το άλευρο αποθηκεύεται με ασφάλεια για περισσότερο από ένα χρόνο, αυτό δείχνει την παρουσία συντηρητικών και σταθεροποιητών).
- θα πρέπει να προτιμάται η συσκευασία υπό κενό.
- οι αλεσμένοι σπόροι και το αλεύρι είναι διαφορετικά προϊόντα που πρέπει να ληφθούν υπόψη.
- επιλέξτε προϊόντα με στοιχεία πιστοποίησης, PCT, ISO, συμμόρφωση με GOST κ.λπ.
- Πριν τη χρήση, εξετάστε τη σκόνη: πρέπει να είναι ομοιόμορφη στη δομή και το χρώμα.
Συχνά αλεύρι που παράγεται από εξωθημένες πρώτες ύλες. Αντιμετωπίζεται με υψηλές θερμοκρασίες, γεγονός που καθιστά τη λείανση λιγότερο δαπανηρή. Ως αποτέλεσμα, το προϊόν χάνει μέχρι και το 70% των χρήσιμων ιδιοτήτων του, ενώ ο κατασκευαστής λέει περίπου 100% φυσικό. Ως εκ τούτου, η αγορά αλεύρου λίνου είναι γνωστές μάρκες που σπάνια σώζουν την ποιότητα.
Πώς να χρησιμοποιήσετε: συμβουλές και συνταγές
Αγοράστε αλεύρι ποιότητας είναι η μισή μάχη. Είναι πολύ σημαντικό να το χρησιμοποιήσετε σωστά. Αν χρησιμοποιείτε το προϊόν μόνο για την απώλεια βάρους, δεν αρκεί μόνο να το προσθέσετε σε διαφορετικά πιάτα.
Πίνετε από κεφίρ ή νερό
Ανάγκη να ανακατέψετε 1 κουτ. αλεύρι και 200 ml υγρού, ανακατέψτε καλά για να διαλύσετε το προϊόν, πίνετε σε μικρές γουλιές. Συνιστάται να παίρνετε τουλάχιστον 2 ποτήρια ποτού ανά ημέρα.
Προσθήκη στα πιάτα
Υπάρχουν πολλές επιλογές:
- μπορεί να προστεθεί κάποιο αλεύρι στις αρτοσκευάσματα, συνιστάται να αντικατασταθεί καθόλου από το αλεύρι σίτου.
- 1 κουτ αλεύρι 200 ml κοκτέιλ ·
- 0,5 κουτ 200 γραμμάρια κουάκερ ή σούπα πουρέ?
- προσθέτοντας σάλτσες - το αλεύρι θα χρησιμεύσει ως παχυντής.
Μην φοβάστε ότι το αλεύρι θα χαλάσει τη γεύση - δεν έχει ασυνήθιστη γεύση ή οσμή. Η συνιστώμενη δόση ανά ημέρα είναι περίπου 100 g
Διατροφή
Κάθε μέρα, πάρτε ένα "κοκτέιλ" φτιαγμένο από 50 g αλεύρι, το οποίο πρέπει να αναδεύεται σε 100 ml βραστό νερό. Αυτή είναι μια ημερήσια δόση για όσους βρίσκονται σε παρόμοια δίαιτα. Το κουάκερ πρέπει να χωριστεί σε 5 ίσα μέρη, τα οποία πρέπει να καταναλωθούν 30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Με μια τέτοια διατροφή είναι πολύ σημαντικό να εγκαταλείψουμε τα επιβλαβή προϊόντα.
Καθαρισμός του εντέρου
Εάν χρησιμοποιείτε αλεύρι για την απομάκρυνση τοξινών και σκωριών από το σώμα, θα πρέπει να ακολουθήσετε ένα ειδικό πρόγραμμα. Σε αυτή την περίπτωση, το προϊόν ενεργεί ως ενεργός άνθρακας.
Το καθεστώς είναι το ακόλουθο:
- Τις πρώτες 7 ημέρες: αραιώστε 1 κουταλάκι του γλυκού. σε 100 ml κεφίρ, πριν από το πρωινό.
- Τη δεύτερη εβδομάδα, αυξήστε την ποσότητα του αλεύρου σε 2 κουταλιές της σούπας.
- Την τρίτη εβδομάδα, χρησιμοποιούνται 3 κουταλιές της σούπας. αλεύρι λίνου. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά του κεφίρ πρέπει να είναι 1-1,5%.
Για τρεις εβδομάδες, μπορείτε να χάσετε 2-3 κιλά, αλλά ταυτόχρονα το πρωινό πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, το αλεύρι καθαρίζει επίσης τα έντερα. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να είστε προετοιμασμένοι: είναι δυνατή μια ήπια καθαρτική δράση.
Διάρκεια χρήσης
Η διάρκεια της απώλειας βάρους με αλεύρι εξαρτάται από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του οργανισμού. Αλλά υπάρχουν μερικές γενικές συμβουλές. Για παράδειγμα, η διάρκεια χρήσης ποτών με αλεύρι είναι περίπου τρεις εβδομάδες. Αλλά η άμεση δίαιτα δεν πρέπει να διαρκεί περισσότερο από 1 εβδομάδα. Αν μετά από αυτό το διάστημα δεν υπάρχουν αποτελέσματα, πρέπει να επιλεγεί ένα άλλο προϊόν.
Αν χρησιμοποιείτε το προϊόν για μισή ώρα πριν το πρωινό, αμέσως μετά το ξύπνημα, θα λάβετε μια επιβάρυνση ζωντάνια για όλη την ημέρα και θα συμβάλλετε στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού. Ιδιαίτερα χρήσιμο για να πιείτε φιλέτο από αλεύρι από λινάρι και κεφίρ πριν από το πρωινό jog ή αμέσως μετά από αυτό. Το ποτό βελτιώνει την αντοχή, ξεκινά τη διαδικασία της λιπόλυσης, ενώ διατηρεί τις μυϊκές ίνες. Κάποιος το πίνει αντί για πρωινό με ψωμί ολικής αλέσεως.
Εάν χρησιμοποιείτε ζελέ λίγο πριν από το γεύμα, θα κορεστεί, θα εμποδίσει την αίσθηση της πείνας, έτσι ώστε ένα άτομο δεν θα φάει ένα τόσο μεγάλο μέρος.
Αμέσως πριν από τον ύπνο, μπορεί να ληφθεί από εκείνους που τρώνε το βράδυ.
Το κύριο πράγμα - μην υπερβαίνετε την ημερήσια δόση ενός κοκτέιλ, δηλαδή, δεν υπερβαίνει τα 400 ml την ημέρα.
Ορισμένες χρήσιμες συστάσεις
Η κύρια αξία αυτού του προϊόντος είναι η παρουσία διαιτητικών ινών. Για να γεμίσουν το στομάχι, να εμποδίσουν την αίσθηση της πείνας και να βελτιώσουν την εντερική μικροχλωρίδα, απαιτείται να πρηστεί το αλεύρι. Για το λόγο αυτό, για να χάσετε βάρος, συνιστάται να το αραιώνετε με κεφίρ ή νερό. Ταυτόχρονα, εκτός από την ημέρα που χρειάζεται να καταναλώσετε τουλάχιστον 2 λίτρα υγρού.
Εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε το αλεύρι από τους σπόρους, αλλά ανησυχείτε για μια μεγάλη ποσότητα λίπους, ακολουθήστε μια απλή συνταγή:
- βάλτε τους σπόρους για 30 λεπτά σε βραστό νερό.
- αφαιρέστε, στεγνώστε?
- grind?
- στεγνώστε ξανά.
Μόνο μετά από αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λινάρι αλεύρι, αλλά αξίζει να θυμάστε ότι αυτό το προϊόν θα εξακολουθεί να περιέχει περισσότερο από 45% λίπος.
Αν έχετε αγοράσει ένα προϊόν κατάστημα, ρίξτε το αλεύρι σε ένα πλαστικό ή κουτί, αδιαφανές. Αποθηκευμένο αλεύρι στο ψυγείο για περισσότερο από 1 μήνα.
Και θυμηθείτε ότι το αλεύρι λίνου δεν είναι πανάκεια. Για να χάσετε βάρος, επιπλέον, πρέπει να παίξετε αθλητικά και ενεργά, επειδή αυτό το προϊόν περιέχει μια μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων, δηλαδή, πρόσθετη ενέργεια.
