Ζυμαρικά με ναυτικό τρόπο - είναι αρκετά γρήγορο στο πιάτο της διαδικασίας μαγειρέματος. Επιπλέον, στη γεύση δεν είναι κατώτερη από πολλές περισσότερες διακοσμητικές επιλογές. Αυτό το πιάτο αγαπάει πολλοί. Αξίζει επίσης να πούμε ότι όταν χρησιμοποιείτε αυτήν την επιλογή για ένα οικογενειακό δείπνο, εξοικονομούνται σημαντικά χρήματα.
Συνταγή βήμα προς βήμα
Για να προετοιμάσετε αυτό το απλό και νόστιμο πιάτο, χρειάζεστε την παρακάτω λίστα προϊόντων:
- 2 λαμπτήρες βολβών.
- μακαρόνια - 450 g;
- κιμά (χοιρινό κρέας, βόειο κρέας - επιλογή σας) - 400 γρ.
- βούτυρο - 70 g.
- ηλιέλαιο - 4 κουταλιές της σούπας. l.
- όλα τα απαραίτητα μπαχαρικά για να δοκιμάσετε?
- βραστό νερό - 1 λίτρο.
Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά.
Θερμίδες - 295,4 kcal.
Τεχνολογία μαγειρικής ζυμαρικών σε ένα στόλο με κιμά:
- Αφαιρέστε τα φλούδια από το κρεμμύδι, ξεπλύνετε καλά και κόψτε σε μεγάλους κύβους.
- Τοποθετήστε το τηγάνι στη σόμπα, βάλτε το βούτυρο και ρίχνετε το ηλιέλαιο. Θερμαίνετε καλά το περιεχόμενο της κατσαρόλας και ρίχνετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να μειωθεί στο ελάχιστο η ένταση της φωτιάς.
- Μετά από λίγα λεπτά, τα κρεμμύδια πρέπει να αποτρέπονται και αμέσως να παρατηρήσετε πως το λαχανικό άρχισε να αλλάζει το αρχικό του χρώμα.
- Πασπαλίστε με τη σωστή ποσότητα αλατιού και μπαχαρικών και πάλι μετά από μερικά λεπτά, ανακατέψτε τα περιεχόμενα της κατσαρόλας.
- Σε ένα άλλο τηγάνι, προ-λαδωμένο, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το κιμά. Στη διαδικασία είναι απαραίτητο να αναμειγνύεται συνεχώς. Πασπαλίστε με τη σωστή ποσότητα αλατιού, μπαχαρικά, ανακατέψτε καλά.
- Στο τηγάνι, όπου βρίσκεται το προετοιμασμένο κρεμμύδι, θα πρέπει να καθορίσετε την προετοιμασμένη ποσότητα ζυμαρικών, να αυξήσετε την ένταση της φωτιάς στο μέγιστο. Ρίξτε, φέρετε σε σημείο βρασμού με νερό.
- Ανακατεύουμε εντατικά τα περιεχόμενα της κατσαρόλας, βράζουμε, μειώνουμε τη θερμότητα στο μέσο και καλύπτουμε το καπάκι με ένα καπάκι.
- Μετά από μερικά λεπτά, εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο υγρό στα ζυμαρικά. Αναμίξτε και καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι.
- Για να ελέγξετε την ετοιμότητα των ζυμαρικών που αξίζει να τα δοκιμάσετε. Θα πρέπει να είναι σε μια ελαφρώς στερεά κατάσταση.
- Μετά τον καθορισμό της ετοιμότητας, είναι απαραίτητο να ρίξουμε το προηγουμένως παρασκευασμένο κιμά σε μια κατσαρόλα και να το αφαιρέσουμε από τη φωτιά. Ανακατέψτε καλά και αμέσως μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα ζυμαρικά.
Ζυμαρικά με μύδια κοτόπουλου και τυρί
Για να μεταφραστεί στην πραγματικότητα αυτή η επιλογή είναι απαραίτητη:
- 1 μεγάλο κρεμμύδι.
- κοτόπουλο κιμά - 400 g;
- 2 σκελίδες σκόρδου.
- σκληρό τυρί - 100 g;
- τοματοπολτός - 40 g;
- ζυμαρικά - 400 g.
- ηλιέλαιο - 30 ml.
Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά.
Θερμίδες - 281,5 kcal.
Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά για αυτή τη συνταγή:
- Πρώτα απ 'όλα, απαιτείται να βράζει τα ζυμαρικά σε επαρκή ποσότητα νερού μέχρι να μαγειρευτούν εν μέρει.
- Ξεφλουδίστε τα φλούδια από τους επιλεγμένους βολβούς, ξεπλύνετε το αποφλοιωμένο λαχανικό και στη συνέχεια διανείμετε σε κύβους.
- Ψιλοκόψτε το σκόρδο όσο το δυνατόν μικρότερο.
- Τοποθετήστε το τηγάνι στη σόμπα, βούτυρο με αρκετό ηλιέλαιο και ρίξτε τα προετοιμασμένα λαχανικά σε αυτό. Ο χρόνος τηγανίσματος είναι περίπου πέντε λεπτά.
- Στείλτε εκεί κοτόπουλο και συνεχώς ανακατεύοντας το τηγάνι για 12-15 λεπτά.
- Προσθέστε την πάστα ντομάτας, ανακατέψτε τη σύνθεση και συνεχίστε το τηγάνισμα για άλλα δυο λεπτά.
- Ρίχνουμε καθαρό νερό (100 ml) στην ημικασκευασμένη μάζα, προσθέτουμε αλάτι και καρύκευμα όπως επιθυμείτε.
- Με τα διογκωμένα ζυμαρικά στραγγίστε όλο το νερό και τα στείλετε στο τηγάνι με κιμά.
- Ανακατέψτε το μίγμα και το τηγανίζουμε επιπλέον (5 λεπτά).
- Αφαιρέστε από τη θερμότητα, τακτοποιήστε τις πλάκες και σφίξτε κάθε κομμάτι προ-τριμμένο τυρί.
Συνταγή για μαγείρεμα νόστιμα ζυμαρικά σε ναυτικό στυλ με κιμά και μανιτάρια
Πρώτα απ 'όλα, αξίζει να προετοιμαστεί ο απαραίτητος κατάλογος προϊόντων:
- μανιτάρια (νωπά, οποιαδήποτε) - 200 g.
- 1 καρότο μεσαίου μεγέθους.
- ζυμαρικά - 450 g.
- 1 κρεμμύδι κρεμμυδιού.
- κιμά (κατά προτίμηση χοιρινό) - 300 g.
- ηλιέλαιο - 4 κουταλιές της σούπας. l.
- κάθε μπαχαρικό μπορεί να προστεθεί στη γεύση.
Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 10 λεπτά.
Θερμίδες - 214 kcal.
Πώς να μαγειρεύουν ζυμαρικά:
- Ξεφλουδίστε τα προετοιμασμένα λαχανικά. Πλύνετε τα. Πρέπει επίσης να πλένετε, να ταξινομείτε και να καθαρίζετε καλά τα μανιτάρια. Τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια πρέπει να συνθλίβονται σε κύβους μικρού μεγέθους και τα καρότα περνούν μέσα από έναν μεσαίου μεγέθους φλοιό.
- Όλα τα παρασκευασμένα συστατικά θα πρέπει να τοποθετούνται σε ηλίανθος και να μαγειρεύουν για μισή ώρα.
- Μετά από τον καθορισμένο χρόνο, βάλτε το χοιρινό στη λεκάνη, προσθέστε όλα τα απαραίτητα καρυκεύματα και ανακατέψτε. Αφήστε να σβήσετε πάλι για μισή ώρα.
- Σε μια κατσαρόλα, φέρτε το νερό σε κατάσταση βρασμού, αλάτι στη γεύση, βάλτε τα ζυμαρικά και τα μαγειρέψτε. Στραγγίστε το νερό χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε πολύ καλά τα ζυμαρικά.
- Βάλτε τα ζυμαρικά που προετοιμάζονται για αυτή τη φορά στιφάδο ντύσιμο και ανακατεύουμε. Το πιάτο είναι έτοιμο.
Ζυμαρικά του Ναυτικού με κιμά και λαχανικά
Αυτή η έκδοση των μαγειρικών ζυμαρικών μπορεί να ονομαστεί εξωτική. Εδώ πρέπει να προετοιμάσετε:
- ζυμαρικά - 450 g.
- 1 μέτριο καρότο.
- Φιλέτο χάλιμπατ - 120 g.
- καλαμάρι - 100 γρ.
- καλαμάρι (καθαρισμένο) - 120 g.
- 1 κρεμμύδι κρεμμυδιού.
- 3 κουταλιές της σούπας. l ηλιέλαιο;
- 2 κουταλιές της σούπας. l βούτυρο ·
- φρέσκα βότανα (άνηθο, μαϊντανός) - μια μικρή δέσμη?
- απαραίτητα μπαχαρικά για τον προσδιορισμό της γεύσης.
Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά.
Θερμίδες - 249,2 kcal.
Σταδιακή εκπαίδευση:
- Αλατίστε λίγο νερό, φέρετε σε κατάσταση βρασμού και βράστε μακαρόνια σε αυτό.
- Κατά τον ίδιο χρόνο, κόβετε τα φιλέτα ψαριών σε κομμάτια, ανακατεύετε και στη συνέχεια τα μετατρέπετε σε κιμά με τη βοήθεια μύλου ή μπλέντερ.
- Λαχανικά λαβή με ένα μαχαίρι, κάτω από το νερό για να απαλλαγούμε από βρωμιά, και στη συνέχεια να κόψει σε άχυρο?
- Τοποθετήστε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι που θερμαίνεται με φυτικό λάδι, τηγανίζετε μέχρι να εμφανιστεί η χρυσή σκιά, βάλτε τα παρασκευασμένα ψιλοκομμένα ψάρια σε αυτά, αλατίστε τα, προσθέστε τα απαραίτητα μπαχαρικά και ανακατέψτε απαλά. Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά.
- Ξεπλύνετε τα ζυμαρικά με ζεστό νερό, χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι για την ευκολία, και τα βάζετε αμέσως σε ένα τηγάνι με λαχανικά και κιμά. Γεμίστε με βούτυρο και ανακατέψτε το μισό-μαγειρεμένο πιάτο.
- Καλύψτε το τηγάνι και σιγοβράστε λίγο.
- Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε με ένα πιάτο από ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα.
Ζυμαρικά του Ναυτικού με κιμά και ντομάτες σε μια βραδεία κουζίνα
Αυτή η επιλογή εξοικονομεί χρόνο. Για να το μαγειρέψετε, θα χρειαστείτε:
- ζυμαρικά - 450 g.
- χοιρινό κρέας - 400 γρ.
- 2 λαμπτήρες βολβών.
- 1 καρότο.
- 3 τομάτες μεσαίου μεγέθους.
- εξατομικευμένα μπαχαρικά.
- φρέσκα πράσινα - μερικά κλαδιά?
- φυτικό έλαιο.
Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 20 λεπτά.
Θερμίδες - 223 kcal.
Πώς να φτιάξετε ένα πιάτο στη βραδεία κουζίνα:
- Κρατήστε τα κρεμμύδια και τα καρότα με ένα μαχαίρι, ξεπλύνετε τη βρωμιά με νερό, ψιλοκόψτε και τοποθετήστε τα σε ένα πολλαπλό κύπελλο που έχει προηγουμένως υποστεί επεξεργασία με φυτικό έλαιο. Βάλτε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και τηγανίζετε περιστασιακά για 10 λεπτά.
- Προσθέστε κιμά σε λαχανικά, ανακατέψτε καλά για να εξαλείψετε το σχηματισμό μεγάλων σβώλων και συνεχίστε το τηγάνισμα για άλλα 10 λεπτά.
- Κατεβάστε τις ντομάτες με βραστό νερό και ξεφλουδίστε τους. Τρίψτε το μαλακό κομμάτι σε κύβους και τα βάζετε σε κρεμμύδι. Ψήστε για τουλάχιστον 10 λεπτά.
- Για να μαζέψετε μαζικά το ζυμαρικό, ανακατεύετε, πασπαλίζετε με τα σωστά μπαχαρικά. Ανακατέψτε όλα.
- Ρίχνουμε νερό στο μισό επίπεδο ζυμαρικών. Ανακατέψτε.
- Τοποθετήστε τη λειτουργία "Pilaf" στη συσκευή και αφήστε την, κλείνοντας το καπάκι.
- Μετά το χαρακτηριστικό σήμα, τα ζυμαρικά θα είναι έτοιμα. Πριν από τη σάλτσα, πρέπει να διακοσμήσετε το πιάτο με ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα.
Τα ζυμαρικά σε στυλ στόλου είναι ένα πολύ γρήγορο και απλό πιάτο. Αλλά παρά αυτό, αγαπήθηκε όχι μόνο από τους ενήλικες, αλλά και από τα παιδιά, γιατί τελικά αποδειχθεί πολύ νόστιμο.
Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο. Σίγουρα θα πρέπει να πειραματιστείτε και να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με νέες και ενδιαφέρουσες επιλογές.
Μια ακόμα συνταγή στυλ ζυμαρικών μπορεί να βρεθεί εξετάζοντας το παρακάτω βίντεο.
