Το κέικ "Prague" είναι ένα μπισκότο, αποτελούμενο από τρία κλασικά κέικ. Συμπληρώνει την κρέμα κέικ και διακοσμεί τη φουντουδόρα της με βάση τη σοκολάτα. Η Μόσχα είναι η γενέτειρα αυτής της τούρτας, επειδή εδώ βρίσκεται αυτό το καταπληκτικό επιδόρπιο σε ένα εστιατόριο που ονομάζεται "Πράγα".
Η κλασική συνταγή σύμφωνα με το GOST βήμα προς βήμα
Το κέικ "Prague" είναι γνωστό για πολύ καιρό όχι μόνο για την υπέροχη γεύση του, αλλά και για την υπέροχη εμφάνισή του. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, πρέπει να προετοιμάσετε μια σειρά από συστατικά εκ των προτέρων.
Ο κατάλογος των εξαρτημάτων χωρίζεται σε 4 μέρη: για κέικ σφουγγαριών, 2 τύπους κρέμας και λούστρου.
Για την παρασκευή μπισκότων χρειάζεστε:
- αλεύρι (απαιτείται υψηλότερη ποιότητα) - 115 g.
- ζάχαρη (μπορεί να αντικατασταθεί με ζάχαρη) - 150 g;
- κακάο (κονιοποιημένο) - 25 g.
- σκόνη ψησίματος (μπορεί να αντικατασταθεί με σόδα, σκωρισμένη με ξύδι) - όχι λιγότερο από 1 κουταλάκι του γλυκού.
- βούτυρο (προ-μαλακωμένο) - 40 g.
- αυγά (φρέσκο, κοτόπουλο) - 6 τεμάχια.
- ζάχαρη βανίλιας - 10 g.
- σιωπηλό λάδι (λαχανικό) για επεξεργασία σχήματος.
Πρέπει επίσης να φροντίσετε τα συστατικά της κρέμας:
- συμπυκνωμένο γάλα - 120 g.
- κακάο (κονιοποιημένο) - 10 g.
- βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου) - 200 g.
- κρόκος που εξάγεται από αυγά κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
- νερό (απαραίτητα καθαρισμένο) - 20 ml.
- ζάχαρη βανίλιας - περίπου 1 κουτ.
- Κονιάκ - 2 σταγόνες.
Για να προετοιμάσετε το λούστρο που χρειάζεστε:
- κρεμώδες, προ-μαλακωμένο βούτυρο - 10 g.
- κακάο (σε μορφή σκόνης) - 30 g.
- αγελαδινό γάλα (μέγιστη φρεσκάδα) - 90 g.
- ζάχαρη - 10 g
Όταν μαγειρεύετε τα γλυκά, μην χάσετε τη διακόσμησή τους. Ειδικά αν οι διακοπές είναι προγραμματισμένες με την παρουσία των επισκεπτών. Πρώτα απ 'όλα, η επιφάνεια του επιδόρπιο πρέπει να διακοσμηθεί με κρέμα, η οποία μπορεί επίσης να προετοιμαστεί ανεξάρτητα. Εδώ θα χρειαστείτε:
- βούτυρο - 250 g.
- κακάο (σε σκόνη) - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- άμμος ζάχαρης - 300 g.
- βανιλίνη - μέσα σε 1 κουταλάκι του γλυκού.
- γάλα (φρέσκο) - περίπου 3 κουταλιές της σούπας. l
Εκτός από τη μάζα κρέμας, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μπισκότα ζύμης και μπισκότα σοκολάτας για διακόσμηση.
Χρόνος μαγειρέματος - 15 ώρες.
Calorie - 375 kcal.
Πώς να μαγειρέψετε το θρυλικό επιδόρπιο:
- Για να προετοιμαστεί το κέικ σύμφωνα με όλους τους κανόνες, είναι επιτακτική η ανάγκη να αφήσουμε τα αυγά για μερικές ώρες σε συνθήκες θερμοκρασίας δωματίου. Στη συνέχεια, μπορείτε να αρχίσετε να μαγειρεύετε τη ζύμη.
- Προετοιμάστε τα αυγά, δηλαδή χωρίζονται σε πρωτεΐνες και κρόκους. Κατακτήστε ξεχωριστά κάθε ένα από τα μέρη. Οι πρωτεΐνες πρέπει να μετατραπούν σε υψηλό λευκό αφρό.
- Προσθέστε ζάχαρη (75 γραμμάρια) και ζάχαρη βανίλιας (5 γραμμάρια) στο μείγμα πρωτεϊνών. Συνεχίστε να χτυπάτε το μείγμα ταυτόχρονα.
- Προσθέστε την ίδια ποσότητα κανονικής ζάχαρης και ζάχαρης βανίλιας στους κρόκους. Χτυπήστε προσεκτικά και, στη συνέχεια, συνδυάστε το μίγμα πρωτεϊνών και κρόκου.
- Μετά τη σύνδεση, αναδεύστε απαλά το μείγμα κατά τη φορά των δεικτών του ωρολογίου.
- Ανακατέψτε την παρασκευασμένη ποσότητα αλεύρου με σκόνη κακάο και σκόνη ψησίματος, κοσκινίστε τη σύνθεση αρκετές φορές. Χύστε την παρασκευασμένη ξηρή σύνθεση στη μάζα του αυγού-ζάχαρης. Και ανακατεύουμε προσεκτικά μέχρι ομοιογενή μάζα.
- Προ-λειώστε το βούτυρο και αφήστε το να κρυώσει. Ρίξτε το στην προετοιμασμένη μάζα, αναγκαστικά στην άκρη.
- Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180 ° C. Επεξεργαστείτε τη φόρμα με φυτικό έλαιο και τοποθετήστε την παρασκευασμένη ζύμη εκεί. Διάρκεια ψησίματος - περίπου μισή ώρα. Η ετοιμότητα του πιάτου ελέγχεται με μια οδοντογλυφίδα.
- Τώρα κρέμα. Βάλτε τον κρόκο σε ένα δοχείο, προσθέστε καθαρό νερό. Χτυπάμε. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το συμπυκνωμένο γάλα και ρίξτε τη ζάχαρη βανίλιας. Χτυπάτε σχολαστικά.
- Τοποθετήστε το δοχείο με το μίγμα στη σόμπα και μαγειρέψτε με την ελάχιστη ένταση φωτιάς, χωρίς να ξεχνάτε να ανακατεύετε συνεχώς. Η σύνθεση θα πρέπει να πάψει - αυτό θα είναι δείκτης της ετοιμότητάς του.
- Αφαιρέστε από τη σόμπα και αφήστε την για μισή ώρα για να κρυώσει καλά το μείγμα.
- Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, κτυπήστε, χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, το βούτυρο μαλακώνει σε θερμοκρασία δωματίου για λίγα λεπτά.
- Προσθέστε λίγο κονιάκ και μία κουταλιά της προκύπτουσας κρέμας μείγμα. Χτυπάτε καλά και προσθέστε την υπόλοιπη κρέμα. Συνεχίστε να χτυπάτε.
- Κακάο κοσκινίζουμε καλά και προσθέτουμε στο μίγμα.
- Αφαιρέστε το μπισκότο από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει για λίγα λεπτά. Μετά από αυτό, διαιρέστε το προκύπτον κέικ σε τρία κέικ του ίδιου μεγέθους. Για αυτή τη διαδικασία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα αιχμηρό μαχαίρι, ισχυρό νήμα ή χορδή.
- Η κρέμα, η οποία έχει ήδη κρυώσει αρκετά, θα πρέπει να βάλει μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και να αποσπάσει σταδιακά από αυτήν πολλά στο κέικ σε έναν κύκλο όσο το δυνατόν περισσότερο.
- Βάλτε το δεύτερο κέικ στην κορυφή της κρέμας και το επιχρίστε με ένα μίγμα κρέμας επίσης. Δημοσιεύοντας την τελευταία κέικ. Πάνω από αυτό μπορείτε να βάλετε ένα βαρύ κομμάτι κοπής για να κάνετε την κρέμα πιο ομοιόμορφα απλωμένη πάνω από τα κέικ μπισκότων.
- Επιπλέον, αξίζει να κηλιδώσετε την πλευρά του κέικ με κρέμα.
- Για να διακοσμήσετε αυτό το μέρος, θα πρέπει επίσης να αλέσετε το κουλουράκι με ένα μπλέντερ, και στη συνέχεια να σχάρετε ένα μικρό μέγεθος τριμμένη σοκολάτα. Ανακατέψτε το ψίχουλο που προέκυψε και πασπαλίστε το ψιλοκομμένο με κρεμώδη μάζα των πλευρών του κέικ. Τοποθετήστε το στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα.
- Τώρα είναι η στροφή της γάνωμας. Επειδή είναι απαραίτητο να αναμειχθεί η ζάχαρη, το γάλα και το κακάο σε ένα κοινό δοχείο. Τοποθετήστε αυτό το δοχείο σε υδατόλουτρο και μαγειρέψτε μέχρι να σχηματιστεί ομοιογενής σύσταση.
- Βάλτε σε αυτή τη σύνθεση ένα κουταλάκι του γλυκού μαλακό λάδι και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Μην αγγίζετε πριν ψήσετε.
- Διακοσμητική κρέμα είναι επίσης εύκολο να γίνει. Βάλτε μαλακό βούτυρο. Σε μερίδες, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη, κοσκινισμένη σε κόσκινο μερικές φορές.
- Ρίξτε μέσα στο μείγμα κακάο και χτυπήστε ξανά για λίγα λεπτά.
- Τώρα η βανιλίνη ακολουθεί το μείγμα και το γάλα ρίχνει σε ένα λεπτό ρεύμα. Χτυπάμε ένα οργανωμένο μίγμα με έναν μίκτη στη χαμηλότερη ταχύτητα.
- Βάλτε την προκύπτουσα κρέμα σε μια ειδική σακούλα ζαχαροπλαστικής και ρίξτε το κερασάκι σε μια τσάντα με πόρπη, στην οποία πρέπει επίσης να κόψετε τις άκρες λίγο.
- Η επιφάνεια του κέικ πρέπει να καλύπτεται με προετοιμασμένη επίστρωση σοκολάτας. Για διακόσμηση, κάντε διαμήκεις λωρίδες σε μια λεία επιφάνεια. Σε 1 cm από τις άκρες είναι απαραίτητο να αφήσετε ελεύθερο χώρο, γιατί εδώ αξίζει να χρησιμοποιήσετε μια κρέμα προετοιμασμένη για διακόσμηση.
- Όλοι οι υπόλοιποι διακόσμηση κέικ εκτελούνται κατά βούληση και στο καλύτερο της φαντασίας τους.
Κέικ "Πράγα" με ξινή κρέμα και λικέρ
Αυτή η έκδοση της προετοιμασίας του κέικ "Πράγα" σας επιτρέπει να πάρετε ένα ασυνήθιστα νόστιμο επιδόρπιο, στο οποίο το λικέρ συμπληρώνει τη γεύση της παραδοσιακά χρησιμοποιούμενης σοκολάτας. Εξετάστε μια λεπτομερή λίστα των συστατικών:
- ζάχαρη - ένα ποτήρι (250 ml).
- συμπυκνωμένο γάλα - μισό πρότυπο κουτί?
- αλεύρι (του υψηλότερου βαθμού) - ένα και μισό φλιτζάνια?
- κρέμα γάλακτος με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 15% - 250 ml ·
- τρία αυγά κοτόπουλου?
- βανιλίνη - 1 φακελάκι τυπικών παραμέτρων.
- κακάο (σε σκόνη) - δύο ολόκληρες κουταλιές της σούπας.
- σόδα - μέσα σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
- υγρό - 70 ml.
Για να προετοιμάσετε τη μάζα κρέμας, πρέπει να συλλέξετε μια ξεχωριστή λίστα συστατικών:
- βούτυρο, ελαφρώς μαλακωμένο - 150 g.
- κακάο (σε σκόνη) - 2 κουταλιές της σούπας. l (το πιο πλήρες)?
- συμπυκνωμένο γάλα - 0,5 κουτιά.
- βανιλλίνη.
Η διακόσμηση του κέικ αξίζει επίσης την αυτοπαραγωγή:
- βούτυρο - 50 g;
- ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. l.
- αγελαδινό γάλα (μέγιστη φρεσκάδα) - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- κακάο (σε σκόνη) - 1 (πλήρες) Art. l
Χρόνος μαγειρέματος - 6 ώρες.
Θερμίδες - 517 kcal.
Πώς να κάνετε μια θεραπεία:
- Σε ένα μπολ με ψηλές πλευρές, οδηγείτε σε όλα τα αυγά, ρίχνετε τη ζάχαρη σε αυτά και χτυπάτε το μίγμα πολύ καλά με ένα μίξερ. Στη συνέχεια, ρίξτε ξινή κρέμα γάλακτος και συμπυκνωμένο γάλα, και κτυπήστε με ένα μίξερ?
- Κοσκινίστε μαζί με αλεύρι κακάο, σόδα και βανιλίνη, ρίξτε αυτό το ξηρό μείγμα στην προ-κτυπημένη σύνθεση και ανακατέψτε τα πάντα πολύ καλά.
- Διαδώστε την προκύπτουσα μάζα σε 4 ίσα μέρη και ψήνετε το καθένα με τη μορφή στρογγυλού μεγέθους σε θερμοκρασία 180 ° C. Διάρκεια ψησίματος - περίπου 20 λεπτά.
- Προετοιμασία της μάζας κρέμας: βούτυρο μαστίγιο, χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, σταδιακά χύστε το συμπυκνωμένο γάλα. Ρίξτε το κακάο και τη βανιλίνη μέσα σε αυτό, ανακατέψτε καλά τη μάζα και στείλτε το στο ψυγείο.
- Τα τελειωμένα κέικ δεν πρέπει να αφήνονται να κρυώσουν εντελώς, και στη συνέχεια να τα κάνουν μούσκεμα σε υγρό.
- Τα κέικ εναλλάσσονται επικαλυμμένα με την ψυχρή κρεμώδη μάζα, σχηματίζοντας ένα κέικ σε στάδια. Η επιφάνεια του τελευταίου κέικ δεν πρέπει να λιπαίνεται.
- Ανάμειξη ζάχαρης, κακάου, βουτύρου και γάλακτος. Βάλτε τη σόμπα και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά μέχρι να γίνει παχύ. Ψύξτε τη σύνθεση και επεξεργαστείτε τα στην κορυφή και τις πλευρές του κέικ. Τοποθετήστε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 12 ώρες για να απολαύσετε.
Κέικ "Old Prague": μια κλασική συνταγή της σοβιετικής εποχής
Η συνταγή αυτού του επιδόρπιο από το κλασικό κέικ "Πράγα" χαρακτηρίζεται από την παρουσία δύο τύπων κρέμας σε αυτό: ξινή κρέμα και σκοτάδι. Το αποτέλεσμα είναι μια πολύ νόστιμη λιχουδιά, που διακρίνεται από μια λεπτή και ελαφριά γεύση. Για την προετοιμασία του μπισκότου πρέπει να συλλέξετε τα παρακάτω προϊόντα:
- ζάχαρη - 1 γεμισμένο γυαλί.
- Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλιά της σούπας. l (πλήρης);
- αλεύρι σίτου - 1 γεμισμένο γυαλί.
- δύο αυγά κοτόπουλου?
- μαλακό βούτυρο - 100 γραμμάρια.
- ξινή κρέμα (20% λίπος) - 0,5 φλιτζάνια?
- συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί.
- σκόνη ψησίματος - περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού.
- κακάο (σε σκόνη) - 4 κουταλιές της σούπας. l
Για να προετοιμάσετε την ελαφριά κρέμα κρέμας χρειάζεστε
- ξινή κρέμα (20% λίπος) - 0,5 φλιτζάνια?
- ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνια.
Η σκοτεινή μάζα κρέμας απαιτεί την ακόλουθη λίστα προϊόντων:
- βούτυρο, μαλακώθηκε - 150 γραμμάρια?
- συμπυκνωμένο γάλα - 0,5 κουτιά.
- κακάο (σε σκόνη) - 2 κουταλιές της σούπας. l
Για να καταστήσετε το επιδόρπιο πιο ελκυστικό, θα χρειαστείτε:
- σοκολάτα - 100 γραμμάρια.
Χρόνος μαγειρέματος - 4 ώρες.
Calorie - 317 kcal.
Διαδικασία σταδιακής προετοιμασίας:
- Για να προετοιμάσετε το κέικ, θα χρειαστεί να χτυπήσετε τη ζάχαρη και την ξινή κρέμα σε ένα δοχείο, και στη συνέχεια να προσθέσετε αυγά κοτόπουλου, καθώς και τη σκόνη ψησίματος. Συνεχίζοντας να μαστίγετε τη σύνθεση, ρίχνετε το κακάο, τη ζάχαρη βανίλιας και στη συνέχεια ρίχνετε το συμπυκνωμένο γάλα.
- Στην προκύπτουσα σύνθεση σκουπίστε χρησιμοποιώντας ένα ειδικό κόσκινο, αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά, και στη συνέχεια ρίχνουμε το λιωμένο και προτού ψύχεται το βούτυρο.
- Ζυμώνουμε σχολαστικά τη ζύμη και διανέμετε έτσι ώστε να έχετε δύο κομμάτια του ίδιου μεγέθους. Τυλίξτε σύμφωνα με τις παραμέτρους του φύλλου ψησίματος.
- Επεξεργαστείτε την προετοιμασμένη μορφή με το λιωμένο βούτυρο και τοποθετήστε τον πυθμένα με την περγαμηνή που προορίζεται για το ψήσιμο.
- Τοποθετήστε το προκύπτον στρώμα ζύμης σε ένα καλούπι και τοποθετήστε το στο φούρνο για μισή ώρα. Κάνετε το ίδιο με το δεύτερο μέρος της δοκιμής.
- Προκειμένου να συνεχιστεί η εργασία, τα κέικ πρέπει να κρυώσουν εντελώς, και στη συνέχεια να κόψουν προσεκτικά και τα δύο μπισκότα σε άλλα 2 μέρη.
- Κρέμα κρέμας είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψουν. Για να το κάνετε αυτό, κτυπήστε το σακχαρώδες πηγάδι με ξινή κρέμα. Αντιμετωπίστε κάθε κέικ με την προκύπτουσα γλυκιά μάζα.
- Η σκοτεινή κρέμα παρασκευάζεται από μαλακό βούτυρο, στο οποίο προστίθενται το κακάο (σκόνη) και το συμπυκνωμένο γάλα. Κτυπήστε με ένα μίξερ μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα.
- Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας συναρμολόγησης είναι απαραίτητο να κηλιδώσετε όλα τα κέικ με την κρέμα γάλακτος που αποκτήσατε. Επίσης, αυτή η κρεμώδη μάζα πρέπει να επεξεργαστεί την επιφάνεια του τελικού κέικ και την πλευρά του ημι-έτοιμου επιδόρπιο. Τοποθετήστε το στο ψυγείο έτσι ώστε το μαγειρεμένο επιδόρπιο να είναι πλήρως εμποτισμένο.
Κέικ "Πράγα" συνταγή με μαρμελάδα στο σπίτι
Σε αυτή τη συνταγή, η μαρμελάδα δίνει μια απίστευτη γεύση που κάνει αυτό το επιδόρπιο πιο νόστιμο και πιο εκλεπτυσμένο. Για να προετοιμάσει:
- 6 αυγά κοτόπουλου?
- κρόκο από 1 αυγό ·
- αλεύρι σίτου - 115 g.
- ζάχαρη - 150 g.
- κακάο (κονιοποιημένο) - 35 g.
- συμπυκνωμένο γάλα - 120 g.
- μαρμελάδα (κατά προτίμηση βερίκοκο) - 55 g;
- ζάχαρη βανίλιας - 7 g.
- βούτυρο, μαλακωμένο - 280 g;
- σοκολάτα - 70 γρ
Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες.
Θερμίδες - 397 kcal.
Μέθοδος παρασκευής:
- Τα αυγά κοτόπουλου σε θερμοκρασία δωματίου πρέπει πρώτα να υποστούν επεξεργασία, δηλαδή να διαχωριστούν οι κρόκοι από τις πρωτεΐνες.
- Στους διαχωρισμένους κρόκους ρίχνουμε 75 γραμμάρια ζάχαρης και αμέσως χτυπάμε το μείγμα με ένα μίξερ με τη μέγιστη ταχύτητα. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι μια παχύρρευστη κρέμα με ελαφριά σκιά.
- Οι σκίουροι αρχικά χτυπάνε σε ανεξάρτητη μορφή μέχρι να ληφθεί η δομή του αέρα και στη συνέχεια προστέθηκαν 75 γραμμάρια ζάχαρης και συνεχίζουν να χτυπάνε μέχρι να ληφθεί το ίδιο μείγμα αέρα.
- Ανακατέψτε το μείγμα ζάχαρης-πρωτεΐνης και ζαχαρούχου-κρόκου σε ένα άλλο μπολ και ρίξτε το αλεύρι, που προηγουμένως κοσκινίστηκαν μαζί με σκόνη κακάο, σε αυτά. Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Λιώστε 40 γραμμάρια βούτυρο, αφήστε να κρυώσει και ρίξτε στη συνολική μάζα. Επεξεργαστείτε τη φόρμα με βούτυρο (κρέμα), τοποθετήστε την προετοιμασμένη μάζα και στείλτε την σε ένα προθερμασμένο φούρνο. Διάρκεια ψησίματος - όχι περισσότερο από μισή ώρα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το τελικό κέικ σφουγγαριών στο πλέγμα και αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια, τυλίξτε το σε μια ταινία ποιότητας τροφίμων?
- Για την παρασκευή της κρέμας, ανακατεύουμε τον κρόκο με καθαρό νερό (20 ml). Ανακατεύετε μέχρι να σχηματιστεί μάζα ομοιογενούς σύνθεσης. Προσθέστε αυτό το μείγμα με συμπυκνωμένο γάλα, αναμίξτε και μαγειρέψτε τη σύνθεση στη σόμπα μέχρι να ληφθεί μια παχιά κρέμα. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε την να κρυώσει.
- Το απαλό βούτυρο (200 g) μαζί με τη ζάχαρη βανίλιας αναμειγνύονται εντατικά με ένα μίξερ. Στην εκπαιδευμένη σύνθεση προσθέστε σταδιακά το ψυγμένο μίγμα γάλακτος-αυγού, χωρίς να σταματήσετε να χτυπάτε το μείγμα. Στο τέλος προσθέστε 10 g κακάο σε σκόνη, λίγο περισσότερο μαστίγιο.
- Διαδώστε το ψυγμένο μπισκότο στα ίδια κέικ (3 τεμ.). Συνθέστε τα σε ένα κέικ, λιπάνοντας κάθε στρώμα με τη σειρά του με κρέμα σοκολάτας. Αφήστε την επιφάνεια του τελευταίου χωρίς θεραπεία.
- Τσακίστε αλέστε με ένα λεπτό κόσκινο και επεξεργαστείτε αυτή τη μάζα της επιφάνειας του τελευταίου κέικ, καθώς και τα πλευρικά μέρη.
- Σε φούρνο μικροκυμάτων, στείλτε τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο (40 g) για να μετατραπεί σε υγρή κατάσταση, και ρίξτε το επιδόρπιο πάνω από την κορυφή της μαρμελάδας. Στείλτε έτοιμο επιδόρπιο στο ψυγείο για τον εμποτισμό και τη φρύξη του φουντουκιού.
Κέικ "Πράγα" - αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο, το οποίο είναι γνωστό σε μας από την πολύ μακρινή παιδική ηλικία. Η προετοιμασία είναι μια μάλλον περίπλοκη και μακρά διαδικασία που απαιτεί όχι μόνο υπομονή, αλλά και δεξιότητες στο μαγείρεμα. Υπάρχουν περισσότερες απλές επιλογές για την παρασκευή επιδόρπιο.
Στην επόμενη ιστορία μπορείτε να μάθετε με μεγάλη λεπτομέρεια πώς να φτιάξετε το κλασικό κέικ της Πράγας
