Όσοι ασχολούνται σοβαρά με τον αθλητισμό και τουλάχιστον μία φορά ενδιαφέρονται για την αθλητική διατροφή, ακούει σαφώς τον όρο "BCAA". Μεταξύ της ποικιλίας των συμπληρωμάτων διατροφής για τους αθλητές, αυτό είναι ίσως φαντασμένο από το μεγαλύτερο αριθμό φήμες και εικασίες.
Τι είναι το BCAA;
Τα BCAAs είναι αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας. Στην πραγματικότητα, αυτά είναι τρία αμινοξέα σε ένα "μπουκάλι":
- λευκίνη;
- ισολευκίνη.
- βαλίνη.
Είναι αναντικατάστατα αμινοξέα. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι αυτές οι ουσίες αντιπροσωπεύονται στη διατροφή σε μια ελάχιστη ποσότητα, και στην πραγματικότητα είναι πάνω τους ότι εξαρτάται ο ρυθμός της πρωτεϊνικής σύνθεσης.
Το πιο σημαντικό από τα τρία αναφερόμενα οξέα είναι η λευκίνη - η σημασία της είναι η εξής:
- Είναι η λευκίνη που είναι ένα ισχυρό ενεργειακό υπόστρωμα, το οποίο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της μυϊκής εργασίας, υπό την προϋπόθεση ότι η γλυκόζη είναι περιορισμένη, για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια μιας αυστηρής δίαιτας.
- Η λευκίνη συνθέτει τη γλουταμίνη. Αυτή είναι μια ουσία που είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της ανοσίας κατά τη διάρκεια άσκησης υψηλής έντασης.
- Αδύνατο χωρίς αυτό και σύνθεση πρωτεϊνών. Έτσι, δεν θα υπάρξει μυϊκή ανάπτυξη.
Το μόνο μειονέκτημα αυτής της ουσίας είναι ότι στην καθαρή της μορφή απορροφάται ελάχιστα λόγω της χαμηλής βιοδιαθεσιμότητάς της. Αλλά με το σωστό συνδυασμό με ισολευκίνη και βαλίνη, το ποσοστό της πεπτικότητας αυξάνεται δραματικά. Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας είναι η ευεργετική επίδραση στο ήπαρ.
Μια δίαιτα πρωτεΐνης, μεγάλες ποσότητες τροφής και σκληρές προπονήσεις (δηλ. Οξειδωτικό στρες) έχουν δυσμενή επίδραση στο ήπαρ.
Η BCAA σε υψηλές δόσεις προάγει την ταχεία ανάκαμψη των κυττάρων του οργάνου. Σύμφωνα με πολλούς ειδικούς, το φάρμακο είναι πολύ πιο αποτελεσματικό από τους σύγχρονους ηπατοπροστατευτές.
Πότε να χρησιμοποιείτε και σε ποιες δοσολογίες;
Το σώμα των αθλητών σε ημέρες προπόνησης και σε ημέρες ανάπαυσης, όταν αποκαθίστανται όλοι οι ιστοί, έχει διαφορετικές ανάγκες για τα γρήγορα αμινοξέα. Ως εκ τούτου, το σχήμα της συμπλήρωσης στις ημέρες αυτές μπορεί να διαφέρει.
Κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης
Με την ενεργό προπόνηση στο σώμα του αθλητή ξεκινούν όχι μόνο αναβολικές διαδικασίες, δηλαδή μυϊκή ανάπτυξη, αλλά και καταβολική, δηλαδή καταστροφική. Το έργο των αμινοξέων σε αυτή την περίοδο είναι η διέγερση του πρώτου και η αναστολή των δεύτερων διεργασιών.
Εάν οι αναβολικές διεργασίες ενεργοποιούνται στις ημέρες ανάπαυσης, τότε οι καταβολικές διεργασίες, αντίθετα, είναι πιο επικίνδυνες κατά τη διάρκεια σωματικής άσκησης. Κατά τη διάρκεια των περιόδων άσκησης, το σώμα χρειάζεται πρόσθετη τροφή. Και αν δεν το δώσετε, το σώμα θα αρχίσει να ψάχνει για δεξαμενές μέσα στο σώμα.
Πρώτα απ 'όλα, το γλυκογόνο αποθηκεύει στο ήπαρ και τους μυς. Αν αυτή η ουσία δεν είναι αρκετή, το σώμα αρχίζει να διαλύει ενεργά τα αμινοξέα που αποτελούν τους μύες. Σε αυτή την περίπτωση, το BCAA είναι ιδανικό ως βοηθός. Για το σώμα δεν άρχισε να καταβροχθίζει τον εαυτό του, πρέπει να προσφέρει κάτι άλλο.
Τα αμινοξέα σε αυτή την περίπτωση είναι ιδανικά. Λόγω του γεγονότος ότι οι ουσίες αυτές απορροφώνται σχεδόν άμεσα, αρχίζουν να συμμετέχουν ενεργά στις διαδικασίες, δεν επιτρέπουν την ανάπτυξη καταβολισμού κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης, συμμετέχουν επίσης στην οικοδόμηση μυών και στην καύση λίπους.
Τα BCAA θα πρέπει να λαμβάνονται αμέσως πριν και αμέσως μετά τα μαθήματα. Θα είναι χρήσιμο να λαμβάνετε μια μικρή ποσότητα αμινοξέων κατά τη διάρκεια της φυσικής δραστηριότητας, εάν η διάρκεια τους υπερβαίνει τη μία ώρα. Μετά την προπόνηση, όταν το επίπεδο γλυκόζης είναι το ελάχιστο, δεν υπάρχουν ουσιαστικά αμινοξέα στο σώμα, είναι απαραίτητο να αναπληρώσετε το απόθεμά τους. Λόγω αυτού, οι διαδικασίες ανταλλαγής, οι οποίες θα λειτουργούν με έντονο ρυθμό για κάποιο χρονικό διάστημα, θα λαμβάνουν πρώτες ύλες για επεξεργασία.
Στις ημέρες ξεκούρασης
Πιστεύεται ότι η λήψη αμινοξέων στις ημέρες ανάπαυσης είναι προαιρετική. Μερικοί πιστεύουν ότι εάν δεν υπάρχει επίδραση στο σώμα (εκπαίδευση), τότε δεν υπάρχουν διεργασίες καταβολισμού. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει. Οι καταβολικές διεργασίες είναι πιο δραστήριες αμέσως μετά τον ύπνο. Αν αυτή τη στιγμή για να πάρει πρωτεΐνη από κανονική τροφή ή να πάρει πρωτεΐνη, το σώμα θα χρειαστεί λίγο χρόνο για να το διασπάσει σε αμινοξέα. Η αποδοχή του VSAA το πρωί θα λύσει αυτό το πρόβλημα, δηλαδή, τα αμινοξέα θα φτάσουν αμέσως στους μυς. Συνιστάται να λαμβάνετε μία κανονική δόση αμέσως μετά τον ύπνο.
Τι είδους συμπληρώματα παράγονται;
Υπάρχουν πολλές μορφές απελευθέρωσης του BCAA. Κάθε αθλητής μπορεί να βρει μια κατάλληλη επιλογή για τον εαυτό του. Επιπλέον, η φαρμακολογική μορφή επηρεάζει πόσο χρειάζεται να πίνετε το φάρμακο πριν από προπόνηση, επειδή τα δισκία, οι κάψουλες ή τα υγρά διαλύματα έχουν διαφορετική περίοδο πεπτικότητας.
Σε χάπια
Ταμπλέτες - η πιο μειονεκτική επιλογή για τους καταναλωτές. Στην ουσία, είναι μια συμπιεσμένη πρωτεΐνη. Πόσες από αυτές είναι η δραστική ουσία και πόσες ακαθαρσίες, μια μεγάλη ερώτηση. Το μόνο συν τους είναι σχετικά χαμηλό κόστος. Ένα άλλο σχετικό πλεονέκτημα μπορεί να καλείται μακρά περίοδος απελευθέρωσης της δραστικής ουσίας. Όταν παίρνετε το συμπλήρωμα σε μια τέτοια φαρμακολογική μορφή για τη νύχτα, υπάρχει κάθε πιθανότητα να αποφύγετε τον έντονο καταβολισμό της νύχτας, ειδικά εάν βρίσκεστε σε δίαιτα.
Για να μάθετε πώς να παίρνετε αμινοξέα σε δισκία, πρέπει να μελετήσετε τις οδηγίες, τη σύνθεση, να καθορίσετε τη δοσολογία. Συνιστάται επίσης να επικοινωνήσετε με έναν ειδικό με αυτήν την ερώτηση.
Κάψουλες
Είναι μια αρκετά καλή φαρμακολογική μορφή με εξαιρετική βιοδιαθεσιμότητα. Επιπλέον, οι κάψουλες τυλίγονται σε μια εντερική μεμβράνη, εξαιτίας της οποίας δεν αυξάνουν την οξύτητα του γαστρικού χυμού, το φάρμακο απορροφάται ταχέως στο αίμα και αρχίζει να δρα για το πολύ μισή ώρα. Έτσι, ο βέλτιστος χρόνος για την εισαγωγή - μισή ώρα πριν από την έναρξη της εκπαίδευσης.
Όσον αφορά τον τρόπο λήψης του προϊόντος σε κάψουλες, αυτό εξαρτάται από την ποσότητα της δραστικής ουσίας που περιέχεται στο παρασκεύασμα. Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζετε το βάρος σας, επειδή όσο περισσότερο είναι, τόσο περισσότερες κάψουλες θα πρέπει να κάνετε κάθε φορά. Για παράδειγμα, αν μια κάψουλα περιέχει 500 mg του κύριου συστατικού, τότε για έναν αθλητή με βάρος 90 kg μία μόνο δόση είναι 6 κάψουλες.
Οι περισσότεροι κατασκευαστές καθορίζουν αυτές τις πληροφορίες στις οδηγίες χρήσης των δισκίων.
Υγρή μορφή
Είναι πρωτοπόρος στο ρυθμό αφομοίωσης. Οποιοδήποτε υγρό απορροφάται ακόμη και στην στοματική κοιλότητα, έτσι ώστε ο χρόνος κατά τον οποίο τα αμινοξέα εισέρχονται στο αίμα υπολογίζεται σε λίγα λεπτά. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για εκείνους που εκτελούν προπόνηση υψηλής έντασης κατά τη διάρκεια διατροφικών περιόδων, για παράδειγμα, πριν από έναν σημαντικό ανταγωνισμό.
Σκόνη
Μορφή σκόνης χρησιμοποιείται για την παρασκευή ποτών. Αυτά απορροφώνται αρκετά γρήγορα. Υπάρχουν δύο τύποι κονιοποιημένων αμινοξέων: με αρώματα γεύσης και χωρίς αυτά. Υπάρχει μια σημαντική απόχρωση εδώ. Αν είστε υποστηρικτής της υγιεινής διατροφής, της φυσικότητας, δεν πρέπει να αγοράζετε αμινοξέα χωρίς πρόσμειξη. Το γεγονός είναι ότι μια απλή σκόνη έχει πολύ πικρή γεύση, ότι είναι σχεδόν αδύνατο να την πιείτε, ανεξάρτητα από το ποτό που επιλέγετε να κάνετε.
Ένα σημαντικό σημείο: πολλοί πιστεύουν ότι όταν κάνει ένα ποτό, μια ταινία θα πρέπει να εμφανιστεί στην επιφάνεια. Ωστόσο, αυτό απέχει πολύ από την περίπτωση. Τα σύγχρονα πρόσθετα διαλύονται καλά σε ένα υγρό μέσο, έτσι, μάλλον, αντίθετα, ως αποτέλεσμα της ατελούς διάλυσης των αμινοξέων, αυτό μπορεί να υποδηλώνει μια όχι πολύ υψηλή ποιότητα της πρώτης ύλης. Μπορεί επίσης να υποδεικνύει ότι υπάρχει κρεατίνη στη σκόνη. Επομένως, είναι σημαντικό να διαβάσετε την ετικέτα με τη σύνθεση.
Η δοσολογία είναι ως εξής: πάρτε περίπου 36 mg συμπλήρωμα ανά 1 kg βάρους.
Μασώμενα δισκία
Μια άλλη συγκεκριμένη μορφή συμπληρώματος. Έχει αρκετά πλεονεκτήματα, όπως η καλή βιοδιαθεσιμότητα, η ταχεία έναρξη της δράσης. Αυτό που είναι σημαντικό, αυτά τα μασώμενα δισκία είναι ένα διαιτητικό προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε αμινοξέα και γλουταμίνη. Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι με το δίαιτα αυτό το προϊόν θα του επιτρέψει να το διατηρεί καθαρότερο, διότι δίνει ψυχολογική ανακούφιση - μπορείτε να φάτε λίγο γλυκιά, χωρίς να βλάπτετε την πρόοδο της καύσης λίπους.
Βέλτιστο τμήμα του VSAA
Κάθε κατασκευαστής αθλητικής διατροφής υποδεικνύει μια διαφορετική δόση, ανεξάρτητα από το βάρος του αθλητή. Πώς να υπολογίσετε σωστά την κατάλληλη δοσολογία για εσάς; Τα περισσότερα λεωφορεία συμφωνούν ότι για κάθε κιλό σωματικού βάρους, ένας αθλητής πρέπει να λάβει περίπου 30-38 mg BCAAs ανά προπόνηση. Χάρη σε αυτό, είναι πολύ εύκολο να υπολογίσετε μια κατάλληλη δοσολογία.
Για παράδειγμα, αν το βάρος σας είναι 75 κιλά, τότε για μια προπόνηση πρέπει να πάρετε τουλάχιστον 2475 mg. Με μια τυπική αναλογία 2: 1: 1, θα είναι περίπου 5 γραμμάρια αμινοξέων. Γνωρίζοντας αυτό το σκεύασμα, μπορείτε εύκολα να υπολογίσετε πόση BCAA χρειάζεστε, ανεξάρτητα από τη μορφή απελευθέρωσης - γι 'αυτό απλά πρέπει να εξετάσετε την ετικέτα, η οποία δείχνει το περιεχόμενο της λευκίνης σε μία μερίδα.
Είναι δυνατόν να συνδυαστεί με άλλα πρόσθετα;
Αν σας ενδιαφέρει αν μπορείτε να πίνετε BCAAs, εάν χρησιμοποιείτε επιπλέον πρωτεΐνη ή κέρδος, τότε η απάντηση είναι ναι. Αυτή είναι μια πολύ καλή ιδέα, διότι με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να επιταχύνετε την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας και να γεμίζετε το σώμα με βασικά οξέα.
Το σημαντικό σημείο είναι ότι υπάρχουν παρασκευάσματα αμινοξέων που είναι διαφορετικά στη σύνθεση του μείγματος πρωτεϊνών. Μιλώντας για τις πρωτεΐνες, είναι απαραίτητο να ξεκαθαρίσουμε αμέσως την πρωτεΐνη σόγιας και την πρωτεΐνη, η οποία συντίθεται από σιτάρι. Έτσι, οποιαδήποτε φυτική πρωτεΐνη είναι ελαττωματική - δεν περιέχει ένα πλήρες φάσμα απαραίτητων αμινοξέων, πράγμα που σημαίνει ότι δεν μπορούν να παρέχουν 100% πρωτεϊνική σύνθεση στο σώμα του αθλητή.
Για να αντισταθμίσετε την ανεπάρκεια απαραίτητων απαραίτητων οξέων, πρέπει να πάρετε BCAA. Αν μιλάμε για χορτοφάγους, η δόση των αμινοξέων πρέπει να αυξηθεί κατά 2-3 φορές για να αντισταθμιστεί η ανεπάρκεια των αμινοξέων στη διατροφή.
Υπάρχουν παρενέργειες;
Πολλοί άνθρωποι σήμερα έχουν διάφορες αμφιβολίες σχετικά με τη χρήση των BCAAs. Δεδομένου ότι τα αμινοξέα αυτού του είδους είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του σώματος, με εντατικά φορτία, η πρόσθετη χορήγηση δεν θα προκαλέσει αρνητικές αντιδράσεις ή διαταραχές στο ανθρώπινο σώμα.
Επίσης, μην φοβάστε και υπερβολική δόση - εάν κάποια συστατικά δεν έχουν χρόνο να αφομοιώσουν, θα εγκαταλείψουν το σώμα χωρίς να διαταράξουν την εσωτερική ισορροπία.
