Το κουάκερ, και ειδικά αν είναι το ρύζι στο γάλα, θα είναι ένα εξαιρετικό πρωινό για παιδιά και ενήλικες. Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στην προετοιμασία του, ειδικά εάν υπάρχει πολυκουζάκι στην κουζίνα, τότε δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε το γάλα και να φοβάστε ότι το πρωινό θα καεί.
Οι υπάρχουσες εκδόσεις αυτού του πιάτου μπορούν εύκολα να προσαρμοστούν σε οποιοδήποτε μοντέλο multicooker. Για το μαγείρεμα χρησιμοποιείται κυρίως η επιλογή "Χυλό γάλακτος", αλλά αν δεν υπάρχει, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλες: "Ρύζι", "Μαγείρεμα" ή "Σβήσιμο".
Όπως και με κάθε πιάτο στο δοχείο, η μονάδα μέτρησης των κύριων συστατικών είναι το πολυστρωματικό γυαλί, το οποίο συνοδεύεται από το gadget, οπότε ανεξάρτητα από το μοντέλο της ηλεκτρικής τράπεζας, θα είναι δύσκολο να συγχέεται με αναλογίες.
Συνταγή για χυλό ρυζιού με γάλα σε μια πολική κουζίνα Polaris
Κάθε μοντέλο του multicooker έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, έτσι ώστε τα πολυσυλλεκτικά Polaris να έχουν την επιλογή "Milk chowder", η οποία είναι ιδανική για αυτό το πιάτο, αλλά βρίσκεται στο τέλος της λίστας προγραμμάτων, οπότε πρέπει να πατήσετε το κουμπί "Μενού" για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Το δεύτερο χαρακτηριστικό των θαυμάτων του κατασκευαστή είναι να μεταβεί αυτόματα στη λειτουργία "Θερμαινόμενη". Αν ξεχάσετε λίγο για το πιάτο σε αυτή τη λειτουργία, το ρύζι μπορεί απλά να κολλήσει στο κάτω μέρος.
Για να κάνετε πρωινό ρυζιού με γάλα, χρειάζεστε τα παρακάτω προϊόντα:
- 1 δημητριακά πολλαπλών κόκκων ρυζιού.
- 4 γάλατα πολλαπλών φλιτζανιών.
- 1 πολλαπλά ποτήρια νερό.
- 50 γραμμάρια ζάχαρης.
- 30 γραμμάρια βουτύρου.
- 3 g άλατος.
Θα χρειαστούν 65 λεπτά για να ετοιμάσετε το πιάτο, 5 λεπτά για να μετρήσετε και να γεμίσετε το φαγητό στο μπολ, και το υπόλοιπο χρόνο για να μαγειρέψετε απευθείας στον ηλεκτρονικό βοηθό.
Θρεπτικό γάλα και ρύζι έτοιμο για θερμίδες - 107,5 kcal / 100 g
Αλγόριθμος μαγείρεμα:
- Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα ρυζιού, ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό και το βάζετε σε μια κατσαρόλα πολλαπλών χρήσεων.
- Στη συνέχεια ρίξτε το υγρό: νερό και γάλα. Οι αναλογίες και η ποσότητα τους μπορούν να αλλάξουν προσαρμόζοντας το γούστο σας.
- Ρίξτε τη ζάχαρη και το αλάτι, βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο και αναμείξτε όλα τα προϊόντα.
- Εκτελέστε το πρόγραμμα "Χυλό γάλακτος", η διάρκεια του οποίου θα είναι 45 λεπτά. Μετά από το ηχητικό σήμα του τέλους, μπορείτε να εξυπηρετήσετε αμέσως το πιάτο στο τραπέζι ή μπορείτε να το κρατήσετε για ακόμη 1/4 ώρα κατά τη θέρμανση, γεγονός που θα κάνει την συνοχή παχύτερη και η γεύση πιο κορεσμένη.
Υγρό χυλό ρυζιού με γάλα σε ένα πολυκαύστη Redmond
Η ακολουθία των διαδικασιών για το μαγείρεμα υγρού χυλό από δημητριακά ρυζιού στο γάλα είναι η ίδια με την προηγούμενη συνταγή. Φυσικά, οι αναλογίες των συστατικών θα αλλάξουν λίγο, έτσι ώστε το πιάτο να είναι υγρό. Ο τρόπος που είναι κατάλληλος για το μαγείρεμα είναι το "Χυλό γάλακτος".
Για το υγρό κουάκερ ρύζι στο γάλα, πρέπει να πάρετε τα προϊόντα με τις ακόλουθες αναλογίες:
- 1 ατελές πολλαπλό ρύζι (έως 160 ml).
- 1000 ml γάλακτος.
- 100 g ζάχαρης ·
- 10 g άλατος.
- 25 g βούτυρο.
Ο χρόνος μαγειρέματος θα εξαρτηθεί από το βαθμό τραγανότητας του ρυζιού. 30 λεπτά είναι αρκετά για τα εύθραυστα δημητριακά, 40 λεπτά για περισσότερο βρασμένο ρύζι. Επιπλέον, το πιάτο θα πρέπει να σταθεί σε κατάσταση θέρμανσης (από 10 έως 15 λεπτά).
Η θερμιδική περιεκτικότητα σε 100g τέτοιου πρωινού για παιδιά και ενήλικες θα είναι 114,6 kcal.
Πρόοδος:
- Ένα κομμάτι μαλακού λαδιού για να λιπαίνετε τον πυθμένα και τα τοιχώματα της πολυκάστρας.
- Πλύνετε καλά τη φλούδα, βάλτε την στο βραστήρα. Ρίχνουμε το γάλα, γλυκερίζουμε και αλάγουμε τα περιεχόμενα της πολυκασίας. Ανακατέψτε τα συστατικά μέχρις ότου οι σπόροι ζάχαρης και αλατιού διαλύονται εντελώς.
- Ενεργοποιήστε την κατάλληλη λειτουργία και ρυθμίστε την ώρα. Μετά το έργο του θαυματουργού δοχείου και την ολοκλήρωση της έκθεσης στη λειτουργία θέρμανσης, το χυλό μπορεί να χυθεί σε πλάκες.
Ρύζι κουάκερ στο γάλα με αποξηραμένα φρούτα στο κατσαρόλα Panasonic
Εμπλουτίστε τη γεύση του συνηθισμένου πιάτου προσθέτοντας αποξηραμένα φρούτα στα δημητριακά. Τα αποξηραμένα βερίκοκα και οι σταφίδες είναι ιδανικές, αλλά είναι καλύτερο να μην βάζετε δαμάσκηνα, επειδή το χρώμα της τελικής απόλαυσης του πρωινού θα γίνει άσχημη γκρίζα σκιά. Αποξηραμένα μήλα και αχλάδια, αν και χρήσιμα, αλλά μετά το μαγείρεμα παραμένουν πολύ σκληρά και άβολα για φαγητό, οπότε δεν πρέπει να τα προσθέσετε στο ρύζι.
Για χυλό ρυζιού με αποξηραμένα φρούτα στο κατσαρόλα θαυμάτων Panasonic χρειάζεστε:
- ½ πολλών κόκκων δημητριακά ρυζιού?
- 500 ml γάλακτος.
- 50 g ζάχαρης.
- 40 γραμμάρια βουτύρου.
- 50 γρ. Σταφίδας και αποξηραμένα βερίκοκα.
- 5 g άλατος.
Καθώς η ισχύς των πολυπαραγωγών Panasonic είναι μόνο 500 W, ο χρόνος μαγειρέματος θα διαρκέσει 1 ώρα, συν το χρόνο προετοιμασίας (10-15 λεπτά).
Πιάτα θερμίδων - 152,0 kcal / 100 g.
Ακολουθία ενεργειών:
- Πλύνετε την κρουαζιέρα από τα απορρίμματα και την περίσσεια αμύλου και κάντε τα ίδια με ξηρούς καρπούς.
- Βάλτε όλα τα συστατικά σε μια βραδεία κουζίνα, ανακατέψτε και μαγειρέψτε χρησιμοποιώντας την επιλογή "Κρέμα γάλακτος". Η χειροκίνητη ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος δεν είναι απαραίτητη, καθορίζεται αυτόματα από τις παραμέτρους του προγράμματος.
Ρύζι χυλό σε γάλα με φράουλες σε πολυ-κουζίνα Philips
Φωτά μούρα πλούσια σε βιταμίνες είναι σε θέση να ενεργοποιήσουν όλη την ημέρα και να φτιάξουν το πρωί. Έτσι, η προσθήκη φρούτων μπορεί να διαφοροποιήσει με γούστο το μενού. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί φράουλες, αλλά αν όχι, μπορείτε να πάρετε και άλλα αγαπημένα μούρα. Το καλοκαίρι, το κουάκερ σερβίρεται με φρέσκες φράουλες, και το χειμώνα μπορείτε να προσθέσετε κατεψυγμένα
Για γαλακτοκομικό κουάκερ με φράουλες, πρέπει να πάρετε:
- 1 πολλαπλό ρύζι.
- 3 γλάστρες γάλακτος.
- 1 πολλαπλά ποτήρια νερό.
- 50 γραμμάρια ζάχαρης.
- 5 g άλατος.
- 20 g ελαίου.
- 300 γραμμάρια φράουλας.
Κατά μέσο όρο, ο χρόνος μαγειρέματος θα είναι - 70-80 λεπτά.
Τα πιάτα θερμίδων, από την άποψη των 100 g, θα είναι στα 91,9 kcal.
Η διαδικασία μαγειρέματος στο πολυκάναλο Philips:
- Βάλτε τα πλυμένα πιάτα ρυζιού μαζί με τη ζάχαρη, το αλάτι και το βούτυρο σε ένα πολυστρωματικό:
- Ρίξτε τα συστατικά με γάλα, αραιώστε με νερό.
- Προετοιμάστε ένα πιάτο χρησιμοποιώντας ένα στοιχείο στη λίστα μενού, όπως "Χυλό γάλακτος".
- Πλένετε τις φράουλες και κόβετε τα μεγάλα μούρα σε μικρά κομμάτια. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένες φράουλες, το βάζετε σε ένα πιάτο, πασπαλίζετε με ένα τσίμπημα ζάχαρης και στέλνετε σε ένα φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό.
- Βάλτε το κουάκερ στα πιάτα, και όχι φράουλες πάνω από αυτό.
Ρύζι χυλό σε γάλα με μέλι και μπανάνα σε mulineks multicooker
Αυτή η συνταγή, όπως φαίνεται, απηχεί την προηγούμενη, χρησιμοποιεί επίσης φρούτα, αλλά η γλυκύτητα του πιάτου προδίδει όχι τη ζάχαρη, αλλά το μέλι. Επίσης, για να δοκιμάσετε μπορείτε να βάλετε λίγο μοσχοκάρυδο στα συστατικά, τα οποία θα προσθέσουν μια συγκεκριμένη πικάντικη αξία.
Για να μαγειρεύετε αυτό το χυλό σε Mulinex multicooker, πρέπει να πάρετε:
- 1 πολλαπλό ρύζι.
- 2 γάλα γάλακτος γάλακτος όχι λιγότερο από 2,5% λίπος ·
- 2 πολυ-κύπελλα πόσιμου νερού.
- 50 γραμμάρια μέλι μέλισσας.
- 200 g μπανάνες.
- 3-5 g μοσχοκάρυδο.
Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 1 ώρα και 20 λεπτά.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτής της ποικιλίας χυλό ρυζιού είναι 90,1 kcal ανά 100 g.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Αραιώστε το γάλα με νερό και ρίξτε το λαμβανόμενο υγρό στο πλυμένο ρύζι σε μια κατσαρόλα, προσθέστε μέλι. Ανακατέψτε όλα.
- Συμπεριλάβετε έναν βοηθό κουζίνας στη λειτουργία "Γάλα κουάκερ" (ή "Σούπα / αλάτι").
- Μετά το τέλος του προγράμματος προσθέστε μοσχοκάρυδο, αναμίξτε και αφήστε το θερμαντήρα για 10-15 λεπτά.
- Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα πρέπει να ξεφλουδίσετε τις μπανάνες και να τις κόψετε σε φέτες.
- Σερβίρετε έτοιμα πιάτα από ρύζι, διακοσμώντας γενναιόδωρα με φέτες μπανάνας στην κορυφή.
Κριθαριού ρυζιού με γάλα και κολοκύθα σε μια χύτρα ταχύτητας πολλαπλών κουζινών
Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν τα οφέλη της κολοκύθας για το ανθρώπινο σώμα, αλλά το θέμα του πώς να το κάνει νόστιμο συχνά προκαλεί σύγχυση. Μπορείτε γρήγορα και νόστιμα μαγειρεύουν μια κολοκύθα σε μια αργή κουζίνα, μαγειρεμένα από αυτό νόστιμο ρύζι κουάκερ με γάλα. Αξίζει να σημειωθεί ότι κατά το μαγείρεμα σε αυτό το gadget, η αλλαγή της ποσότητας των προϊόντων δεν χρειάζεται να αλλάξει το χρόνο μαγειρέματος.
Για αυτό το πιάτο χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα συστατικά:
- 500 γραμμάρια πολτού κολοκύθας χωρίς σπόρους και φλούδες.
- 1000 ml αγελαδινού γάλακτος.
- 65 γραμμάρια ζάχαρης (ή λίγο περισσότερο για γεύση).
- 230 γραμμάρια στρογγυλό ρύζι.
- 40 γραμμάρια βουτύρου.
- 10 g ζάχαρης βανίλιας.
Η παρασκευή του πιάτου θα διαρκέσει όχι περισσότερο από 30 λεπτά.
Καλαμάρια κολοκύθας-ρύζι κουάκερ - 100,1 kcal / 100 g
Πώς να μαγειρέψετε:
- Βάλτε την κολοκύθα, τριμμένη σε χοντρό τρίφτη, πλυμένα δημητριακά, ζάχαρη, βούτυρο και ζάχαρη βανίλιας στο μπολ της χύτρας πίεσης multiwiki. Ρίξτε όλο το γάλα.
- Αφού κλείσετε το καπάκι της φούρνου, ρυθμίστε τη λειτουργία "Πίεση 3" στη βαλβίδα και την επιλογή "Καλαμάρι" για 15 λεπτά.
- Μετά το μπιπ, περιμένετε να ανοίξει η κλειδαριά και μπορείτε να σερβίρετε νόστιμο κουάκερ κολοκύθας στο τραπέζι.
Χρήσιμες συμβουλές
Για τέτοιες απολαύσεις όπως το χυλό γάλακτος με δημητριακά ρυζιού, το ρύζι με στρογγυλά σιτηρά είναι το καλύτερο που ταιριάζει, επειδή είναι καλύτερα βρασμένο μαλακό.
Το βράσιμο του κουάκερου με ρύζι γάλακτος είναι καλύτερο από το παχύτερο γάλα (από 2,5% έως 3,2%), έτσι το πιάτο θα αποδειχθεί πιο αρωματικό και πιο νόστιμο.
Κατά την προετοιμασία των πιάτων γαλακτοκομικών σε μια βραδεία κουζίνα, συμβαίνει ότι οι οικοδέσποινες αντιμετωπίζουν ένα τέτοιο πρόβλημα όπως η διαφυγή του γάλακτος μέσω της βαλβίδας. Μπορείτε να αποφύγετε αυτήν την κατάσταση αραιώνοντας το γάλα με νερό, λαμβάνοντας ένα μέρος του νερού σε τρία μέρη του γάλακτος. Η γεύση του τελειωμένου πιάτου δεν θα υποφέρει από αυτό, και όλο το γάλα θα παραμείνει στην πολυκάναλη.
Εάν θέλετε να μαγειρεύετε το κουάκερ γάλακτος για πρωινό, μη ξυπνάτε μια ώρα νωρίτερα, αλλά χρησιμοποιώντας την επιλογή "Καθυστέρηση εκκίνησης", πρέπει να παγώσετε το γάλα και, με αυτή τη μορφή, να το βάζετε με τα υπόλοιπα προϊόντα στο μπολ πολλαπλών αγκυλών. Έτσι, ακόμη και σε ένα καλοκαιρινό πρωινό μετά το σήμα, θα είναι δυνατόν να πάρετε πρωινό με νόστιμο χυλό γάλακτος και όχι ρύζι με ξινόγαλα.
Οι άπειρες νοικοκυρές ενδιαφέρονται συχνά για το ερώτημα: Πότε να προσθέσετε βούτυρο στο πιάτο; Μπορεί να τοποθετηθεί αμέσως με τα υπόλοιπα συστατικά, σε ένα πολλών σκεύη με έτοιμο κουάκερ ή απευθείας σε ένα πιάτο πριν από το σερβίρισμα. Έτσι, η απάντηση στην ερώτηση πότε, εξαρτάται μόνο από τις προσωπικές προτιμήσεις.
Μια άλλη συνταγή για χυλό ρυζιού σε ένα multicooker είναι στο επόμενο βίντεο.
