Ζιγγίβερι για απώλεια βάρους: χρήσιμες ιδιότητες, συνταγές και αντενδείξεις

Το τζίντζερ είναι ένα καυτό ανατολίτικο μπαχαρικό, το οποίο έχει πάντα εκτιμηθεί για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα για το μαγείρεμα διαφόρων πιάτων. Συχνά ονομάζεται "καθολικός γιατρός". Στις ανατολικές χώρες, πάντα λέγεται ότι το τζίντζερ βυθίζει το αίμα και ενεργοποιεί όλες τις διαδικασίες στο ανθρώπινο σώμα. Επιπλέον, το προϊόν είναι πολύ δημοφιλές μεταξύ εκείνων που θέλουν να χάσουν βάρος.

Γιατί η ρίζα τζίντζερ συμβάλλει στην απώλεια βάρους

Στην ακατέργαστη ρίζα περιέχουν τζίντζερ, που το δίνει zhguchest. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας και της ξήρανσης της ρίζας, απελευθερώνεται μια ουσία όπως το shogol. Και τα δύο συστατικά ενισχύουν τη θερμογένεση, δηλαδή τη διαδικασία παραγωγής θερμότητας στο ανθρώπινο σώμα. Επιπλέον, ενεργοποιείται ο μεταβολισμός και αυξάνεται η κυκλοφορία του αίματος. Λόγω της θερμογένεσης, η διαδικασία της πέψης των τροφίμων και της κυτταρικής διαίρεσης επιταχύνεται, αποφεύγοντας έτσι την εναπόθεση περίσσειας λίπους.

Το τζίντζερ βοηθά στη ρύθμιση της ινσουλίνης και των επιπέδων κορτιζόλης στο σώμα. Με ξαφνικά άλματα ινσουλίνης, ένα άτομο έχει ξαφνικές κρίσεις πείνας και συσσωρεύει μεγάλη ποσότητα χοληστερόλης. Η αυξημένη συγκέντρωση κορτιζόλης προκαλεί επιβράδυνση του μεταβολισμού, γεγονός που προκαλεί την εναπόθεση αποθεμάτων περίσσειας λίπους.

Επιπλέον, η αυξημένη παραγωγή κορτιζόλης αναγκάζει το σώμα να καταστεί δυσανάλογα πλήρες. Με τη βοήθεια της ρίζας του φυτού είναι δυνατή η καταστολή της ενισχυμένης παραγωγής κορτιζόλης στο σώμα, η ομαλοποίηση της συγκέντρωσης της γλυκόζης στο αίμα και η αποφυγή της εμφάνισης πείνας.

Τι πρέπει να ξέρετε για τα μπαχαρικά

Η σύνθεση του μπαχαρικού περιλαμβάνει χρήσιμες ουσίες όπως η χολίνη, το νικοτινικό οξύ και οι βιταμίνες των ομάδων Α, C και Β. Επιπλέον, τα στοιχεία της ρίζας καλλιέργειας περιέχουν κάλιο, νάτριο, σίδηρο, χρώμιο, μαγγάνιο και γερμάνιο. Η παρουσία των απαραίτητων αμινοξέων στην τζίντζερ βοηθά στην αποκατάσταση του νευρικού συστήματος και έχει ισχυρό θεραπευτικό αποτέλεσμα σε ολόκληρο το ανθρώπινο σώμα.

Μπορούν να διακριθούν οι ακόλουθες ωφέλιμες ιδιότητες του φυτού:

1. Βοηθά στην επιτάχυνση της κυκλοφορίας του αίματος στο σώμα. Λόγω της σύνδεσης του zingiberen και του borneol, οι μεταβολικές διεργασίες επιταχύνθηκαν σημαντικά και βελτιώθηκε το ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο σας επιτρέπει να καταπολεμήσετε με επιτυχία τους ιούς και τα βακτηρίδια. Για το λόγο αυτό, οι ειδικοί συνιστούν να συμπεριλάβετε τη ρίζα στη διατροφή σας για κρυολογήματα.
2. Αδυνατίζει τον πόνο στους μύες και έχει θετική επίδραση στην κατάσταση των αγγείων. Με τη βοήθεια αυτού του μπαχαρικού είναι δυνατόν να απαλλαγούμε από τον πόνο των μυών, ο οποίος εμφανίζεται συχνά μετά από έντονη σωματική δραστηριότητα. Επιπλέον, το τζίντζερ θεωρείται αποτελεσματικός θεραπευτικός παράγοντας για την αθηροσκλήρωση.
3. Βελτιώνει την πεπτική διαδικασία. Η ρίζα του φυτού επιταχύνει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τα εντερικά τοιχώματα και έχει μια εξουδετερωτική επίδραση στα συσσωρευμένα αέρια. Λόγω των αντισηπτικών ιδιοτήτων της ρίζας, είναι δυνατόν να μειωθεί σημαντικά ο κίνδυνος εντερικών λοιμώξεων.
4. Βοηθά στην αποφυγή του σχηματισμού κακοήθων όγκων στα έντερα. Η κατανάλωση της ρίζας ενός φυτού συμβάλλει στην επιβράδυνση της ανάπτυξης και της ανάπτυξης ανώμαλων κυττάρων στο σώμα. Επιπλέον, η ρίζα έχει αντιμυκητιασικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Επιπλέον, το τζίντζερ βοηθά στην αποφυγή των παθολογιών που μεταδίδονται από αερομεταφερόμενα σταγονίδια. Για να επιτευχθεί αυτό το αποτέλεσμα είναι δυνατό λόγω των αιθέριων ελαίων που περιέχονται στη ρίζα. Το Spice βοηθάει στην επιτάχυνση της απομάκρυνσης των συσσωρευμένων πτυέλων στη βρογχίτιδα και διευκολύνει το βήχα.

Τζίντζερ αδυνάτισμα με λεμόνι και μέλι

Το τζίντζερ είναι μια πηγή μεγάλων ποσοτήτων βιταμινών και με τη βοήθειά του είναι δυνατόν να απαλλαγούμε από επιπλέον κιλά στο σώμα. Ιδιαίτερα χρήσιμος στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας είναι ο συνδυασμός της ρίζας με μέλι και λεμόνι.

Το φρέσκο ​​τζίντζερ με τρίψιμο περιέχει πολύ αιθέριο έλαιο, το οποίο έχει έντονη βακτηριοκτόνο επίδραση στο σώμα. Με τη βοήθεια του τζίντζερ μπορείτε όχι μόνο να χάσετε βάρος, αλλά και να βελτιώσετε το σώμα.

Για αυτό χρειάζεστε:

• φλούδα 200 γραμμάρια ρίζας τζίντζερ και σχάρα αυτό?
• 5 λεμόνια ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι ή μπλέντερ μαζί με τη φλούδα?
• να αναμειγνύονται όλα τα συστατικά και να μεταφέρεται η μάζα σε γυάλινο βάζο.
• Αποθηκεύστε το εργαλείο στο ψυγείο και πάρτε μια κουταλιά ημερησίως.

Στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας, οι ειδικοί συνιστούν να τρώτε 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη ρίζα με μέλι. Αυτό σημαίνει να παίρνετε από το στόμα 3 φορές την ημέρα για λίγα λεπτά πριν από τα γεύματα.

Για την απώλεια βάρους, μπορείτε να παρασκευάσετε τσάι από το μέλι, το τζίντζερ και τη μέντα. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε το ξηρό μέντα με ένα ποτήρι βραστό νερό, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας τζίντζερ και 5 ml μέλι. Αφήνουμε το μίγμα για 15 λεπτά, στη συνέχεια προσθέτουμε μέλι και πίνουμε λίγο πριν τη χρήση.

Συνταγές αδυνατίσματος τζίντζερ

Οι πιο αποτελεσματικές είναι οι ακόλουθες συνταγές για την απώλεια βάρους με τζίντζερ:

1. Είναι απαραίτητο να ξεφλουδίσετε το τζίντζερ και να το κόψετε σε λεπτές φέτες και 2 σκελίδες σκόρδο - σε φέτες. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε θερμοσκληρυντικό, ρίξτε 200 ml βραστό νερό και αφήστε για 1 ώρα. Το τσάι συνιστάται να στραγγίξει, να ρίχνει πίσω σε ένα θερμοσάκι και να πιει κατά τη διάρκεια της ημέρας.
2. Για να προετοιμάσετε το ζωμό, χρειάζεστε 1,5 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη καλλιέργεια ρίζας με ένα ποτήρι νερό και βάλτε στη φωτιά. Αφήνουμε το μείγμα σε βρασμό και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά. Μετά το ζωμό θα πρέπει να προσθέσετε βάλσαμο λεμονιού ή μέντα και αφήστε το για 30 λεπτά. Αυτό το ποτό βοηθάει γρήγορα να φτιάξει το φαγητό και να αντικαταστήσει τον καφέ το πρωί.

Ένα καλό αποτέλεσμα στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας δίνει μια σαλάτα 1 μέρος φρέσκο ​​καρότο, 2 μέρη λεμόνι και ψητά τεύτλα. Σε αυτό το μείγμα θα πρέπει να προστεθεί στο 1ο μέρος λεμόνι φλούδα, ρίζα τζίντζερ και το σέλινο. Όλα τα συστατικά πρέπει να ψιλοκομίζονται, να ανακατεύετε και να προσθέτετε λίγο φυτικό έλαιο.

Τζίντζερ και ημέρες νηστείας

Για να χάσετε γρήγορα 1-1,5 κιλά, συνιστάται να κάνετε μια μέρα νηστείας στο τσάι τζίντζερ. Η σύνθεση της ρίζας περιλαμβάνει διάφορα οξέα, γι 'αυτό το ποτό δεν επιτρέπεται να πίνει με άδειο στομάχι.

Μπορείτε να παρασκευάσετε τσάι σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή:

• καθαρίστε 40 γραμμάρια ρίζας τζίντζερ, σχάρα και βάλτε σε 200 ml βραστό νερό?
• αφαιρέστε το μίγμα από τη θερμότητα, προσθέστε χυμό λεμονιού немного και κάποια ζάχαρη?
• ποτό επιμένουν 8-10 λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε σε το ένα ποτήρι χυμό μήλου.

Το τσάι μπορεί να πιει είτε κρύο είτε ζεστό. Το ποτό έχει μια ευχάριστη γεύση, δίνει ένα αίσθημα χαράς και έντονη δύναμη.

Την ημέρα νηστείας, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο σαλάτες λαχανικών σε μικρές μερίδες μαζί με τσάι τζίντζερ. Το ποτό πρέπει να πινηστεί μετά από κάθε γεύμα έως και 18 ώρες. Την επόμενη μέρα, μπορείτε να επιστρέψετε στη συνήθη διατροφή, αλλά να αποκλείσετε λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα από αυτό.

Μαριναρισμένο αδυνάτισμα τζίντζερ

Πολλοί άνθρωποι, όπως το τζίντζερ τουρσί, το οποίο στην Ανατολή χρησιμοποιείται συχνά ως αντιγηραντικός παράγοντας. Περιέχει μεγάλη ποσότητα μετάλλων, βιταμινών και αιθέριων ελαίων, που αυξάνουν την αντοχή του σώματος. Επιπλέον, η σύνθεση του πιπερόριζου περιέχει ουσίες που βελτιώνουν τις διεργασίες του μεταβολισμού και έτσι επιταχύνουν την καύση των επιπλέον κιλών.

Για να καταπολεμήσετε το υπερβολικό βάρος, μπορείτε να μαγειρέψετε το δικό σας τζίντζερ γεμιστό στο σπίτι. Για αυτό χρειάζεστε:

• καθαρίστε 300 γραμμάρια ρίζας τζίντζερ, κόψτε το σε λεπτές πλάκες, βάλτε σε μια κατσαρόλα και ρίξτε βραστό νερό?
• ανακατέψτε το αλάτι, βάλτε στη φωτιά και μαγειρέψτε για 4 λεπτά.
• αφαιρέστε το τζίντζερ από τη θερμότητα, αποστραγγίστε και ψύξτε.
• Προετοιμάστε τη μαρινάδα διαλύοντας 1,5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 0,5 κουταλάκι του γλυκού ξίδι και 30 ml κρασί σε νερό.
• Ρίξτε το μαριναρισμένο πιπερόριζα και αφήστε το να εγχυθεί για 3 ημέρες.

Το μαγειρεμένο πιπερόριζα χρησιμοποιείται για σούσι, κρέας ή ψάρι. Για την απώλεια βάρους, μπορείτε να τρώτε το λάδι και το τζίντζερ αρκετές φορές την εβδομάδα, που θα σας βοηθήσουν να ξεφορτωθείτε γρήγορα τα επιπλέον κιλά.

Αντενδείξεις

Παρά το γεγονός ότι η ρίζα τζίντζερ είναι ένα φυσικό προϊόν, αν χρησιμοποιηθεί ακατάλληλα, η ανάπτυξη δυσάρεστων συνεπειών είναι δυνατή.

Δεν συνιστάται να καταναλώνετε μια τέτοια ρίζα στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• έλκος εσωτερικών οργάνων.
• φλεγμονώδεις διεργασίες στο έντερο.
• η παρουσία των λίθων των νεφρών.
• η τάση του σώματος να αιμορραγεί?
• παθήσεις του ήπατος, όπως ηπατίτιδα και κίρρωση.
• αλλεργικά δερματικά εξανθήματα,
• ασθένεια χολόλιθου?
• αυξημένη θερμοκρασία σώματος.

Επιπλέον, δεν συνιστάται η ανάληψη χρημάτων με τζίντζερ σε εκείνους τους ασθενείς που έχουν αυξημένη οξύτητα στο στομάχι. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι υπάρχουν αλκαλοειδή στη ρίζα, τα οποία ενισχύουν την παραγωγή γαστρικού υγρού. Αυτό μπορεί να οδηγήσει στο γεγονός ότι ένα άτομο θα έχει γαστρίτιδα ή έλκος. Κατά τη διάρκεια της περιόδου της εγκυμοσύνης και του θηλασμού για να χρησιμοποιήσετε τζίντζερ συνιστάται μετά από διαβούλευση με έναν ειδικό.

Χρήσιμες συστάσεις

Τα ποτά με τζίντζερ συνιστώνται να καταναλώνονται πολλές φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, γεγονός που θα σας βοηθήσει να παρατηρήσετε γρήγορα ένα θετικό αποτέλεσμα. Δεν συνιστάται να πίνετε τσάι τζίντζερ πριν από τον ύπνο, επειδή έχει αναζωογονητικές ιδιότητες και μπορεί να προκαλέσει αϋπνία. Δεν μπορείτε να βάλετε το μέλι σε πολύ ζεστό τσάι τζίντζερ, γιατί θα χάσει τις ιδιότητές του. Μέχρι σήμερα, το πιο αποτελεσματικό θεωρείται τσάι τζίντζερ με σκόρδο.