Πόσο απλό και νόστιμο ψήνουμε τις πατάτες στο φούρνο

Οι πατάτες είναι προϊόντα που μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους. Αν κάποιος θέλει να φτιάξει ψημένες πατάτες στο φούρνο, τότε έχει αρκετές επιλογές για το πώς να το κάνει. Υπάρχουν τόσο απλές όσο και σύνθετες συνταγές.

Πόσο καιρό ψήνεται

Το μαγείρεμα απλών πατάτας στο φούρνο είναι εύκολο. Διαρκεί συνήθως όχι περισσότερο από 40-50 λεπτά. Μπορείτε να επιλέξετε μια συγκεκριμένη συνταγή βασισμένη σε προσωπικές προτιμήσεις και επιθυμίες. Αν ένα άτομο δεν έχει εμπειρία στο μαγείρεμα, τότε η μαγειρική πατάτες σύμφωνα με μια απλή συνταγή είναι η καλύτερη λύση.

Συνταγές για το μαγείρεμα των πατατών στο φούρνο

Σε φύλλο αλουμινίου

Για να μαγειρέψετε πατάτες σε φύλλα, θα χρειαστείτε:

• 6-8 αποφλοιωμένες πατάτες.
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο.
• άλας ·
• πράσινα

Οι ψητές πατάτες σε φύλλα είναι η ευκολότερη επιλογή για να φτιάξετε αυτό το φαγητό. Πρέπει να εκτελέσετε τα παρακάτω βήματα:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190-200 μοίρες.
2. Φύλλο λίπους με βούτυρο.
3. Πατάτες αλατοποιούν και περιτυλίγουν το φύλλο.
4. Βάλτε τα σε ένα φύλλο ψησίματος, αφήνοντας μια απόσταση μεταξύ τους.

Θα χρειαστεί περίπου 30-40 λεπτά για να μαγειρέψετε εάν η θερμοκρασία του φούρνου είναι 190-200 μοίρες. Αφού ψηθούν οι πατάτες, πρέπει να ξεδιπλώσετε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο και να το πασπαλίζετε με πράσινα φύλλα. Σε αυτό το πιάτο θεωρείται έτοιμο. Οι πατάτες που έχουν ψηθεί σε φύλλα έχουν την ακόλουθη θρεπτική αξία ανά 100 g: 145 kcal, 3,8 g πρωτεϊνών, 4 g λιπών και 12 g υδατανθράκων.

Φέτες

Αν κάποιος θέλει να φτιάξει φέτες πατάτας, θα χρειαστούν τα ακόλουθα συστατικά:

• 1 kg πατάτας ·
• 1 κρεμμύδι.
• ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.

Ο αλγόριθμος μαγειρέματος είναι εξαιρετικά απλός. Θα χρειαστεί να κάνετε τα εξής:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
2. Κόψτε το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια.
3. Οι πατάτες κόβονται σε φέτες, κατά προτίμηση μικρές.
4. Πάρτε μια ξεχωριστή πλάκα. Σε αυτό το μίγμα κρεμμύδια, πατάτες και προσθέστε μπαχαρικά.
5. Μετά από όλα τα αναμιγνύονται, βάζετε τις φέτες σε ένα κομμάτι φούρνου, ενώστε το.
6. Τοποθετήστε το στο φούρνο.

Το μαγείρεμα πρέπει να διαρκέσει τουλάχιστον 40 λεπτά. Όταν μαγειρεύετε, μπορείτε να γυρίσετε το μανίκι πολλές φορές, έτσι ώστε οι φέτες να μαγειρεύονται ομοιόμορφα. 100 g φέτες πατάτας έχουν την ακόλουθη θρεπτική αξία: 140-150 kcal, 4 g πρωτεϊνών, 4 g λιπών, 13 g υδατανθράκων

Η πατάτα ψημένη με φέτες είναι ιδανική για δείπνο, ειδικά αν δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε κάτι περίπλοκο.

Αν θέλετε να συμπληρώσετε τη γεύση του πιάτου, μπορείτε να συνδυάσετε πατάτες με άλλα προϊόντα.

Πώς αλλιώς μπορείτε να ψήνετε τις πατάτες στο φούρνο

Οι πατάτες λειτουργούν καλά με άλλα προϊόντα. Μπορείτε να αλλάξετε τη γεύση του όχι μόνο λόγω των μπαχαρικών, αλλά και προσθέτοντας κρέας, κιμά, μανιτάρια και τυρί. Η προετοιμασία ενός πιάτου με διάφορα κύρια συστατικά είναι πιο δύσκολη, αλλά το τελικό αποτέλεσμα σίγουρα θα σας ευχαριστήσει.

Με κρέας

Πατάτες με κρέας στο φούρνο - η πιο δημοφιλής συνταγή, η οποία ασκείται από πολλούς. Για το μαγείρεμα απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά:

• 300-350 g κρέατος (το μοσχάρι είναι τέλειο)?
• 3-5 πατάτες.
• κρεμμύδια ·
• 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
• άλας ·
• πιπέρι ή πάπρικα.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε γυάλινα ή κεραμικά πιάτα. Πρέπει να εκτελέσετε τα παρακάτω βήματα:

1. Κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια. Μετά από αυτό, τοποθετήστε ακριβώς στο κάτω μέρος του πιάτου.
2. Κόψτε το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια και τοποθετήστε το πάνω στο κρέας.
3. Οι πατάτες πρέπει να αποφλοιωθούν και να τεμαχιστούν σε φέτες. Είναι σημαντικό οι κύκλοι να είναι αρκετά παχύι, διαφορετικά θα μαγειρεύουν πριν από το κρέας και θα καούν.
4. Πασπαλίστε με αλάτι, πιπέρι ή πάπρικα. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπαχαρικά για ψητές πατάτες με κρέας.
5. Πιάτο στείλετε στο φούρνο. Θα χρειαστεί να ζεσταθεί σε 200 μοίρες.

Για το μαγείρεμα πατάτες με κρέας διαρκεί τουλάχιστον 50 λεπτά. Συνήθως το πιάτο είναι έτοιμο σε 1 ώρα εάν η θερμοκρασία στο φούρνο είναι 200 ​​μοίρες. Μπορείτε να προσδιορίσετε την ετοιμότητα από την απαλότητα του κρέατος. Εάν το κρέας είναι σκληρό, τότε θα πρέπει να το επιστρέψετε στο φούρνο.

Διατροφική αξία των πιάτων ανά 100 g: 93 kcal, 9,6 g πρωτεΐνης, 2,5 g λίπους, 8,6 g υδατανθράκων. Αυτή η έκδοση των ψημένων πατατών θεωρείται αρκετά διατροφική.

Με κιμά

Ψήστε πατάτες με κιμά δεν είναι τόσο δύσκολο, έτσι αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη ακόμα και για αρχάριους μάγειρες. Για το μαγείρεμα απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά:

• 300-400 g κιμά (οποιοδήποτε κατάλληλο).
• 4-6 πατάτες,
• ξινή κρέμα?
• μαγιονέζα ·
• άλας ·
• φυτικό έλαιο.

Στο τέλος, έχετε μια ζουμερή κατσαρόλα, η οποία θα έχει μια ιδιαίτερη γεύση. Για να το κάνετε πρέπει να εκτελέσετε τα παρακάτω βήματα:

1. Τοποθετήστε τη γέμιση στη δεξαμενή.
2. Κόβουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε στο γέμισμα. Αλατοποιείτε και ανακατεύετε καλά.
3. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τις κόψτε σε μικρές φέτες. Ρίχνουμε ξινή κρέμα και μαγιονέζα. Μπορείτε επίσης να το αλατίσετε. Ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς.
4. Πατάτες κομμένες σε φέτες σε ένα μπολ. Διανέμετε το κιμά στην κορυφή. Επόμενη - φέτες πατάτες.
5. Πιάτο στείλετε στο φούρνο με θερμοκρασία 180 μοίρες.

Χρειάζονται περίπου 40-50 λεπτά για να μαγειρέψουν. Πρέπει να περιμένετε μέχρι να είναι έτοιμο το κατώτατο στρώμα των πατατών. Πιάτα θερμίδων: 140 kcal. Πρωτεΐνες - 5 g, λίπη - 4 g, υδατάνθρακες - 10 g

Με κοτόπουλο

Για να μαγειρέψετε τις πατάτες με κοτόπουλο, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• 1 σφάγιο κοτόπουλου.
• σκόρδο;
• 1 kg πατάτας ·
• μαγιονέζα ·
• μπαχαρικά ·
• αλάτι, πιπέρι.

Θα χρειαστεί να ολοκληρώσετε τα παρακάτω βήματα για να προετοιμάσετε το πιάτο:

1. Ξεπλύνετε το σκελετό κοτόπουλου.
2. Γυρίστε το με το σκόρδο, επιχρίσματα με μπαχαρικά και αλάτι.
3. Κόψτε τις πατάτες σε μεγάλες φέτες.
4. Γαρνίρετε για να παραθέσει γύρω από το κρέας. Με
5. Τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια του τελικού φαγητού: 169 kcal. Πρωτεΐνη - 9 g, λίπος - 11 g, υδατάνθρακες - 8 g

Σκουμπρί

Ένα αρκετά νόστιμο πιάτο είναι οι πατάτες σκουμπριού. Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε τα παρακάτω συστατικά:

• 2-3 σκουμπρί.
• 1 kg πατάτας ·
• κρεμμύδια ·
• αλάτι και πιπέρι.

Εκτελούνται οι ακόλουθες ενέργειες:

1. Ψάρια εντέρου. Πλένετε προσεκτικά και κόβετε τα πτερύγια, την ουρά και το κεφάλι. Συνιστάται να αγοράζετε εκσπλαχνισμένα ψάρια για να μην χάνετε χρόνο σε αυτό το βήμα.
2. Γεμιστό σκουμπρί με μπαχαρικά, αλάτι, πιπέρι και κρεμμύδι.
3. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και κόβουμε σε μικρές φέτες. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορείτε επίσης να το πασπαλίζετε με μπαχαρικά, αλάτι και πιπέρι.
4. Βάλτε τα ψάρια και τις πατάτες σε μια πιατέλα και βάλτε το στο φούρνο.

Ζεσταίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Μαγειρέψτε τις πατάτες σκουμπριού για 50 λεπτά. Περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 g του τελικού φαγητού: 90 kcal. Περιέχει 6,9 g πρωτεΐνης, 2,5 g λίπους, 8,5 g υδατανθράκων.

Με τυρί

Για να δώσει μια ιδιαίτερη γεύση στην πατάτα, μπορεί να μαγειρευτεί με τυρί. Αυτό θα απαιτήσει τα ακόλουθα συστατικά:

• τυρί - 250 γραμμάρια.
• 1 kg πατάτας ·
• σκόρδο;
• γάλα;
• 2 αυγά.
• 20 ml ελαιολάδου.
• αλάτι και πιπέρι.

Θα χρειαστεί να κάνετε τα εξής:

1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε σε λεπτές φέτες.
2. Απλώστε ομοιόμορφα τις φέτες σε οποιοδήποτε δοχείο.
3. Τρίψτε το τυρί σε ξεχωριστό πιάτο, προσθέστε γάλα, αυγά, σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Μετά από αυτό, ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς.
4. Το προκύπτον υγρό ρίχνουμε τις πατάτες. Στείλτε τα πάντα στο φούρνο.

Μαγειρεμένες πατάτες με τυρί στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Διατροφική αξία 100 g του τελικού φαγητού: 137 kcal. Περιέχει 5,9 g πρωτεΐνης, 6,5 g λίπους, 14 g υδατανθράκων.

Με μανιτάρια

Αν κάποιος θέλει να μαγειρέψει πατάτες με μανιτάρια, τότε θα χρειαστεί τα ακόλουθα συστατικά:

• 1 kg πατάτας ·
• κρεμμύδια ·
• 500 γραμμάρια μανιταριών (μπορούν να χρησιμοποιηθούν ζαχαρωτά).
• 300 γραμμάρια ξινή κρέμα?
• 3 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο.
• αλάτι

Το πιάτο παρασκευάζεται ως εξής:

1. Τα μανιτάρια πλένονται, τα κρεμμυδάκια προστίθενται σε αυτά, τα πάντα είναι τηγανητά σε ένα τηγάνι.
2. Αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες πατάτες. Μετά από αυτό, οι φέτες τοποθετούνται σε ένα φύλλο ψησίματος, το οποίο προετοιμάζεται με φυτικό έλαιο.
3. Τηγανητά μανιτάρια τοποθετούνται σε πατάτες. Πάνω από αυτό είναι ένα άλλο στρώμα από πατάτες.
4. Η ξινή κρέμα αναμιγνύεται με μικρή ποσότητα υγρού, καθώς και με αλάτι και μπαχαρικά. Χύθηκε πατάτες και μανιτάρια. Το πιάτο τοποθετείται στο φούρνο.

Η μαγειρική πατάτες και μανιτάρια χρειάζονται σε 180 μοίρες για 40 λεπτά. Διατροφική αξία ανά 100 g: 90 kcal. Περιέχει 2,8 g πρωτεΐνης, 2,3 g λίπους, 11,5 g υδατάνθρακες.

Χρήσιμες συμβουλές

Κάθε συνταγή μπορεί να τροποποιηθεί και να εκσυγχρονιστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις του ατόμου. Η γεύση του πιάτου εξαρτάται από την ποικιλία της πατάτας. Για το μαγείρεμα, πρέπει να επιλέξετε μεγάλους κόνδυλους με ομαλή και ομοιόμορφη επιφάνεια.

Όλα τα συστατικά πρέπει να είναι φρέσκα. Είναι απαραίτητο αρκετές φορές να ελέγξετε την ετοιμότητα των πατατών και άλλων στοιχείων ώστε να μην καούν. Ανεξάρτητα από τη συνταγή που επιλέξατε, θα πρέπει να μαγειρέψετε ακολουθώντας τους κανόνες πυρασφάλειας. Σε καμία περίπτωση δεν μπορείτε να αφήσετε το διαμέρισμα ή το σπίτι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Η ψημένη πατάτα είναι ένα νόστιμο και πολύ εύκολο στη μαγειρική πιάτο. Ο καθένας μπορεί να προσπαθήσει να το κάνει επιλέγοντας την πιο κατάλληλη συνταγή.