Πώς μπορείτε ανεξάρτητα να εγκαταλείψετε το γλυκό και το αλεύρι

Σήμερα, πολλοί γιατροί και διαιτολόγοι συνιστούν να σταματήσουν τα γλυκά. Το γεγονός είναι ότι τέτοια προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του αλεύρου, μπορούν να οδηγήσουν σε μια μεγάλη ποικιλία ασθενειών, δεν είναι μόνο η παχυσαρκία, αλλά και ο διαβήτης. Είναι αλήθεια ότι δεν είναι όλοι σε θέση να περιοριστούν, έτσι πρέπει να γνωρίζετε τις βασικές μεθόδους που θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από την κακή συνήθεια.

Γιατί είναι επιβλαβές να καταναλώνει γλυκιά: Κορυφαίοι σημαντικοί λόγοι

Σχετικά με τη βλάβη του γλυκού και του αλευριού στο σχήμα, όλοι λένε, ωστόσο, τα προϊόντα που περιέχουν ζάχαρη είναι επίσης επικίνδυνα γενικά για την υγεία. Για τους ακόλουθους λόγους, τα προϊόντα αυτά πρέπει είτε να εγκαταλειφθούν είτε να μειωθεί στο ελάχιστο η κατανάλωσή τους:

1. Τα γλυκά τρόφιμα προκαλούν μια σειρά επιπλέον κιλών και μπορεί να προκαλέσουν παχυσαρκία. Επιπλέον, στα βιομηχανικά γλυκά πολλά λίπη, απλοί υδατάνθρακες - είναι υπεύθυνοι για το σχηματισμό λιπώδους ιστού. Τα πιάτα γλυκών και αλευριού είναι πλούσια σε θερμίδες. Κατά μέσο όρο, 100 g οποιουδήποτε προϊόντος περιέχει περισσότερα από 500 kcal - η ίδια ποσότητα περιέχεται σε ένα πλήρες γεύμα. Ωστόσο, εάν μπορείτε να ικανοποιήσετε την πείνα με το κρέας, τη σούπα ή το κουάκερ για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε τρώτε ένα κέικ δεν θα παραμείνει γεμάτο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
2. Η ζάχαρη οδηγεί σε αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, με αποτέλεσμα το πάγκρεας να αρχίζει να παράγει μεγάλες ποσότητες ινσουλίνης. Έτσι, γλυκά ή αλεύρι επιδόρπια μπορούν να προκαλέσουν διαβήτη.
3. Όταν καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες γλυκών στο σώμα, μπορεί να εμφανιστεί ένας μεγάλος αριθμός παθογόνων. Ως αποτέλεσμα - παραβίαση της εντερικής μικροχλωρίδας. Επιπλέον, το σάκχαρο προκαλεί την ανάπτυξη ελκωτικής κολίτιδας, στις πιο δύσκολες περιπτώσεις - εντερικού καρκίνου.
4. Δερματικά προβλήματα Η παραβίαση της μικροχλωρίδας οδηγεί σε επιδείνωση της επιδερμίδας. Αυτό μπορεί να προκαλέσει εξάνθημα. Επιταχυνόμενη γήρανση των κυττάρων αρχίζει επίσης, προκαλώντας ταχύτερη δημιουργία ρυτίδων.
5. Τα γλυκά μπορούν να προκαλέσουν φθορά των δοντιών και άλλα οδοντικά προβλήματα. Ιδιαίτερα επιζήμια επίδραση της σοκολάτας, καφέ.
6. Έχει μια αρνητική επίδραση στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία, επειδή μια μεγάλη ποσότητα γλυκόζης οδηγεί στην αραίωση των αιμοφόρων αγγείων, αυξάνει το επίπεδο χοληστερόλης.
7. Στα γλυκά των καταστημάτων και τα προϊόντα αλευριού, υπάρχουν πολλά "χημεία": ενισχυτικά γεύσης, βαφές και πολλά άλλα, τα οποία επηρεάζουν αρνητικά το ανθρώπινο σώμα. Όλα αυτά τα συμπληρώματα μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες, καρκίνο.

Από πού προέρχεται ο εθισμός στα γλυκά;

Για να ξεπεραστεί ο πόθος για γλυκά είναι πιο εύκολο για μερικούς ανθρώπους από άλλους. Επιπλέον, πολλοί μπορούν να καταναλώσουν τεράστια ποσότητα αλεύρου και να παραμείνουν αδύνατοι, ενώ άλλοι, και υπόκεινται σε αυστηρή διατροφή, δεν μπορούν ακόμα να απαλλαγούν από αυτές τις επιπλέον κιλά.

Εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τους λόγους που προκάλεσαν την εξάρτηση από τα τρόφιμα και τα χαρακτηριστικά του οργανισμού. Ορισμένοι πιστεύουν ότι η δύναμη της θέλησης είναι το κλειδί της επιτυχίας σε οποιαδήποτε δίαιτα και το κύριο πρόβλημα είναι η υπερβολική όρεξη. Ωστόσο, υπάρχουν λόγοι που δεν εξαρτώνται από το άτομο:

• μεταβολικές διαταραχές.
• έλλειψη χρωμίου, μαγνησίου, ασβεστίου και άλλων σημαντικών ιχνοστοιχείων που υποστηρίζουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
• ορμονικές διαταραχές (για παράδειγμα, αντίσταση στην ινσουλίνη).
• κληρονομική προδιάθεση για εξάρτηση από τα γλυκά.
• τα συμπτώματα της διάσεισης, της υπότασης, της οστεοχονδρωσίας (λόγω ανεπαρκούς παροχής αίματος στον εγκέφαλο δεν υπάρχει αρκετή γλυκόζη).

Ένας από τους κύριους παράγοντες που αξίζει να προσέξουμε είναι εάν η τρώει σοκολάτα ή κουλούρι γίνεται ένα «χάπι» για ασθένειες, για παράδειγμα, από πονοκέφαλο, αυτό μπορεί να σημαίνει ότι υπάρχουν προβλήματα υγείας.

Σε περίπτωση ασθένειας, ένα άτομο αρχίζει να αισθάνεται καλύτερα όταν εισέρχεται η ζάχαρη στο σώμα του. Και όλα εξαιτίας της παρουσίας απλών υδατανθράκων, η οποία διασπάται το συντομότερο δυνατόν, σχηματίζοντας γλυκόζη - παρέχει μια γρήγορη "ενεργειακή βοήθεια" στο σώμα.

Γίνεται σαφές ότι για να εξαλειφθούν τα φυσιολογικά αίτια της λαχτάρας για γλυκά, μία δύναμη θα είναι ανεπαρκής και θα χρειαστεί η βοήθεια ενός γιατρού.

Υπάρχουν ψυχολογικοί λόγοι, οι οποίοι συνήθως αποδίδονται σε:

• η συνήθεια να πάρει μια καραμέλα ή ένα κουλούρι ως ανταμοιβή ή ανταμοιβή?
• η συνήθεια απλά "κολλήσει" τονίζει, αρνητικά συναισθήματα, κλπ.?
• το αποτέλεσμα του "απαγορευμένου φρούτου", όταν θέλετε περισσότερο από ό, τι είναι αδύνατο.

Ο μηχανισμός της εξάρτησης από το γλυκό και το αλεύρι βασίζεται στη συνήθεια της μεταχείρισης νόστιμου φαγητού ως πηγή χαράς, ευτυχίας και ευχαρίστησης, και όχι ως τροφή. Ναι, πράγματι, η γλυκύτητα είναι ικανή να αυξήσει τη διάθεση, δίνοντας αισιοδοξία και αυτοπεποίθηση λόγω του ότι διεγείρει την παραγωγή ορμονών ευτυχίας, αλλά είναι ένα προσωρινό και βραχυπρόθεσμο μέτρο.

Αξίζει να θυμηθούμε ότι το φαγητό ένα κομμάτι κέικ ή ρολά δεν θα λύσει το πρόβλημα, και αυτά τα επιπλέον κιλά ή τα προβλήματα υγείας μπορεί να αρχίσουν.

Οι διατροφολόγοι επιτρέπεται να τρώνε απλούς υδατάνθρακες, αλλά σε πολύ μικρές ποσότητες, περίπου το 5% της κανονικής πρόσληψης υδατανθράκων. Δεν απαγορεύεται να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μια κουταλιά μέλι ή μια φέτα από σκοτεινή πικρή σοκολάτα μία φορά την ημέρα, το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζετε το μέτρο.

Πώς μπορείτε γρήγορα να απαλλαγείτε από την πρόσφυση;

Εάν το πρόβλημα είναι μόνο ψυχολογική εξάρτηση, τότε είναι πολύ πιθανό να το ξεπεράσετε μόνοι σας. Ναι, θα πρέπει να είστε υπομονετικοί και ισχυροί. Το πιο δύσκολο είναι να ξεκινήσετε, και όσο νωρίτερα, τόσο το καλύτερο, γιατί στην περίπτωση αυτή μπορείτε να αρνηθείτε από τέτοια προϊόντα με ελάχιστο κόστος.

Οι ακόλουθες συστάσεις θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της ολέθριας εξάρτησης από το γλυκό και το αλεύρι:

1. Αλλαγή της στάσης απέναντι στα τρόφιμα. Αξίζει να θυμηθούμε ότι τα τρόφιμα απαιτούνται από τους ανθρώπους για να διατηρήσουν τη ζωτική δραστηριότητα του σώματος. Και μόνο γι 'αυτό. Το γεγονός ότι τα τρόφιμα βοηθούν στην αντιμετώπιση του στρες, βελτιώνει τη διάθεση - ένα προσωρινό αποτέλεσμα.
2. Όταν τρώτε, πρέπει να σκεφτείτε μόνο τα τρόφιμα, αλλά όχι τα προβλήματα. Οι άνθρωποι συνήθιζαν να διαβάζουν ένα βιβλίο ή να παρακολουθούν τηλεόραση στο δείπνο. Αυτές οι συνήθειες μπορούν επίσης να προκαλέσουν υπερκατανάλωση τροφής.

Υπάρχουν πιο ριζοσπαστικές μέθοδοι: αρχίστε να επεξεργάζεστε το πρόχειρο φαγητό ως δηλητήριο. Και αν ρωτάς για τη διαδικασία παραγωγής κάποιων γλυκών κατάστημα, τότε η επιθυμία να τα καταναλώσεις μπορεί να εξαφανιστεί από μόνη της.

Συνιστάται επίσης να χρησιμοποιείτε τις ακόλουθες μεθόδους:

1. Ορίστε ένα στόχο. Είναι πολύ πιο εύκολο να απαλλαγείτε από οποιαδήποτε συνήθεια, όταν υπάρχει κίνητρο. Για παράδειγμα, συχνά τα κορίτσια χάνουν βάρος για τον τοκετό, το γάμο, άλλα σημαντικά γεγονότα. Είναι ευκολότερο, επειδή υπάρχει ένας στόχος.
2. Μην βιαστείτε. Όλοι δεν είναι σε θέση να εγκαταλείψουν αμέσως όλα τα γλυκά τρόφιμα. Αντίθετα, είναι πιο εύκολο να σπάσετε όταν τους λέτε μια σταθερή "όχι" από ό, τι εάν σιγά σιγά αλλά σίγουρα μειώσετε την ποσότητα των προϊόντων.
3. Τρόποι για να ξεγελάσουμε τον εγκέφαλο. Για παράδειγμα, αν θέλετε πραγματικά να φάτε καραμέλα, πάρτε το κάτω από τη γλώσσα και φτύνω έξω σε λίγα δευτερόλεπτα. Ή διαιρέστε τις μερίδες σε τεμάχια, χρησιμοποιήστε μικρές πλάκες έτσι ώστε το μέγεθος της μερίδας να είναι μικρότερο.
4. Αλλάξτε τη διατροφή. Για να μην στερήσει το σώμα σας από τους υδατάνθρακες που χρειάζεται, θα πρέπει να τα αντικαταστήσετε με σύνθετους υδατάνθρακες και πρωτεϊνικές τροφές. Αν θέλετε γλυκά, φάτε μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα, καρύδια. Μπορείτε επίσης να πιείτε ένα ποτήρι καθαρού νερού, το οποίο θα μειώσει την όρεξη.
5. Ελευθερία από τους πειρασμούς. Προσπαθήστε να απομακρύνετε τα επιβλαβή προϊόντα από την όραση και είναι καλύτερα να σταματήσετε να αγοράζετε προϊόντα αλευριού και γλυκά.

Οι ψυχολόγοι συμβουλεύονται να λαμβάνουν χαρά και θετικά συναισθήματα όχι από γλυκά αλλά από άλλα ευχάριστα πράγματα:

• επικοινωνία με θετικούς ανθρώπους.
• το χόμπι και τη δημιουργικότητα.
• συναρπαστικά βιβλία, περιοδικά.
• αθλητισμός, σωματική δραστηριότητα.

Αλλά αν δεν μπορείτε να απαλλαγείτε από την εξάρτηση από τον εαυτό σας, πρέπει να στραφείτε σε έναν ψυχολόγο, επειδή το πρόβλημα μπορεί να κρύβεται στην παιδική ηλικία, σε τραυματικές καταστάσεις.

Πώς να ελαχιστοποιήσετε τη ζημιά από το γλυκό;

Αν δεν ξεφορτωθείτε τα νόστιμα προϊόντα αλεύρι μέχρι το τέλος, υπάρχουν μερικές συμβουλές που θα βοηθήσουν στη μείωση των βλαβερών επιπτώσεών τους στο σώμα.

Οι συμβουλές είναι οι εξής:

1. Δεν χρειάζεται να αντικαταστήσετε κουλουράκια ή επιδόρπια με πλήρη γεύματα, πόσο μάλλον πρωινό. Όχι μόνο αυτό δεν σας δίνει μια αίσθηση πληρότητας, αλλά δεν θα σας δώσει μια βέλτιστη ποσότητα μικροθρεπτικών συστατικών. Επιπλέον, εξαιτίας του αίσθηματος της πείνας, προφανώς τρώτε πιο γλυκά από ό, τι χρειάζεστε.
2. Θέλετε να χάσετε βάρος, αλλά δεν μπορείτε να ξεχάσετε τα γλυκά; Προσπαθήστε σε αυτή την περίπτωση να φάτε στο πλαίσιο του καθημερινού κανόνα των θερμίδων. Εδώ μπορείτε να εισάγετε μια ποικιλία προϊόντων, ανάλογα με τις ανάγκες σας, προτιμήσεις γεύσης.
3. Προσπαθήστε να καταναλώσετε τέτοια τρόφιμα πριν από τις 12 το απόγευμα. Πρώτον, οι γρήγοροι υδατάνθρακες το πρωί είναι οι ασφαλέστεροι για το σχήμα. Δεύτερον, εάν τρώτε την αγαπημένη σας γλυκύτητα το πρωί, δεν θα αισθανθείτε πλέον τόσο έντονη λαχτάρα για γλυκά κατά τη διάρκεια της ημέρας.
4. Για να δουλέψετε στο έντερο δεν ήταν πρόβλημα, πρέπει να καταναλώσετε περισσότερες ίνες. Έτσι, ένας από τους ηγέτες - πίτουρο.
5. Φροντίστε τα δόντια σας και μην θέλετε να ξοδέψετε πολλά χρήματα για τις υπηρεσίες των οδοντιάτρων; Σε αυτή την περίπτωση, αφού καταναλώσετε οποιοδήποτε γλυκό προϊόν, ξεπλύνετε καλά ή βουρτσίστε το στόμα σας.
6. Προσπαθήστε να φάτε κατά τη διάρκεια της ημέρας με ισορροπημένο τρόπο, μην λιμοκτονείτε, μην παίρνετε πολύ μεγάλα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων. Εάν έχετε πεινάσει, καταναλώνετε φρούτα, αποξηραμένα φρούτα ως επιδόρπια. Επίσης marshmallow και marshmallow είναι αρκετά ασφαλές για το σώμα.
7. Απαλλαγείτε από τη συνήθεια να πίνετε γλυκά ποτά, καθώς "ξεπλένουν" τη γλυκύτητα. Ως αποτέλεσμα, ένα άτομο τρώει περισσότερο από το κανονικό.
8. Όταν μαγειρεύετε επιδόρπια στο σπίτι, θα πρέπει να προσθέσετε λιγότερη ζάχαρη από ό, τι αναφέρεται στη συνταγή. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα υγιεινά πιάτα, τα κατσαρόλα τυριού cottage κ.λπ.

Αρνηθείτε στο 100% των επιδορπίων μπορεί να μην είναι όλοι, αλλά για να ελαχιστοποιήσετε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης. Προσπαθήστε να αναλύσετε τα τρόφιμα, αποφεύγοντας την κατανάλωση επιβλαβών προϊόντων.

Κριτικές