Οι ψητές πατάτες με στήθος κοτόπουλου είναι ένα μάλλον νόστιμο πιάτο και μπορούν να ικανοποιήσουν το αίσθημα της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και αν προσθέσετε τα αγαπημένα σας λαχανικά, τότε στο γιορτινό τραπέζι αυτό το μαγείρεμα αξίζει να πάρει τη θέση του.
Συνταγή για πατάτες με στήθος κοτόπουλου στο φούρνο
- 700 g κονδύλων πατάτας ·
- σκόρδο - 1 γκολ. (μικρό);
- 40 γραμμάρια μαγιονέζας ·
- φιλέτο κοτόπουλου - 1 kg.
- 1 μεγάλο κρεμμύδι.
- μπαχαρικά ·
- 200 γραμμάρια τυριού.
- το λάδι.
Χρόνος: 1 ώρα και 40 λεπτά.
Θερμίδες: 137.4.
- Η σάρκα κοτόπουλου απαλλάσσεται από πιθανές μεμβράνες και λίπη, πλένεται και καταρρέει σε ένα μικρό κύβο.
- Το συστατικό κρέατος τοποθετείται σε ένα μπολ και αρωματισμένο με μαγιονέζα, ελαφρώς καρυκευμένο.
- Τα δόντια σκόρδου καθαρίζονται από το φλοιό και συμπιέζονται μέσω του πιεστηρίου στην ουσία κοτόπουλου και μαγιονέζας.
- Ανακατεύουμε καλά, αφήνουμε για μισή ώρα.
- Τα υπόλοιπα λαχανικά εξάγονται από τα εξωτερικά κελύφη και τεμαχίζονται σε λεπτούς κύκλους.
- Επαλείψτε το πάτωμα ενός ευρύχωρου δίσκου ψησίματος με ένα λεπτό στρώμα λίπους και βάλτε τα τεμαχισμένα λαχανικά και το πουλόβερ μαζί με τη μαρινάδα.
- Ελευθερώστε τα πάντα και πασπαλίστε με τυρί, το οποίο πρώτα πρέπει να αλεσθεί με ένα τρίφτη.
- Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου μία ώρα, θερμαίνουμε στους 190 ° C.
Ζυμωτό στήθος κοτόπουλου ψημένο με πατάτες και μανιτάρια στο φούρνο
- 150 g κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
- 4-5 μεγάλες ζαμπόν;
- αλεύρι - 25 g.
- ένα σύνολο χόρτων - 1 μάτσο?
- τυρί - 100 g.
- κρεμμύδι;
- πιπέρι εδάφους?
- φιλέτο (κοτόπουλο) - 300 g.
- πετρέλαιο ·
- γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
- άλας ·
- πατάτες - 4-5 τεμάχια
Χρόνος: 80 λεπτά.
Θερμίδες: 101.3.
- Τοποθετούμε την κατσαρόλα γεμάτη με νερό στη σόμπα και βάζουμε τους κονδύλους της πατάτας μέσα στο φλοιό, οι οποίοι πρώτα πρέπει να καθαρίζονται από την ποιότητα από τη μόλυνση.
- Μετά το βρασμό, σημειώστε 6-8 λεπτά και αποστραγγίστε το νερό.
- Οι κοντοποιημένοι κόνδυλοι πατάτας απαλλάσσονται από τη φλούδα.
- Το συστατικό κρέατος θα πρέπει να πλυθεί, να καταρρεύσει σε μικρές φέτες και podzoloto σε μια σχάρα, ποτίζονται με λάδι?
- Όσο μαγειρεύεται το κοτόπουλο, τα μανιτάρια ψιλοκομίζονται και φτιάχνουμε με κρεμμύδια.
- Οι φέτες κοτόπουλου μεταφέρονται σε ένα μπολ και ψιλοκομμένα κρεμμύδια και μανιτάρια στιφάδο στο ίδιο τηγάνι έως ότου η υγρασία των μανιταριών εξαφανιστεί.
- Κρεμμύδια και μίγμα μανιταριών πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά και το αλεύρι, ανακατεύουμε δυνατά.
- Συνεχίζοντας να παρέμβουμε, ρίχνουμε την ουσία με κρέμα και ρίχνουμε γάλα.
- Προσθέτουμε κομμάτια κρέατος.
- Κρεμμύδι-κρέας ουσία με μανιτάρια που τοποθετούνται σε ένα ευρύχωρο φύλλο ψησίματος?
- Τρίβουμε τη βρασμένη πατάτα και την πασπαλίζουμε στην επιφάνεια του πιάτου.
- Τα παρασκευασμένα χόρτα πλένονται, λερώνονται και αναμιγνύονται με τυρί.
- Αυτό το μίγμα είναι επίσης γενναιόδωρα πασπαλίζουμε billet?
- Για μισή ώρα στους 180 ° C, τοποθετήστε το στο φούρνο.
Πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα στήθος κοτόπουλου με πατάτες και αυγά στο φούρνο
- ¾ Άρθ. γάλα;
- φυτικό έλαιο - 40 ml;
- στήθος κοτόπουλου - 700 g.
- 4-6 αυγά?
- μεσαίο κρεμμύδι.
- 3 γραμμάρια πιπέρι.
- κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
- 1-1,2 kg πατάτας ·
- ½ κουταλιές της σούπας άλατα.
- τυρί - 125 g.
- μπαχαρικά ·
- σκελίδες σκόρδο - 2 τεμ.
Χρόνος: 70 λεπτά.
Θερμίδες: 114.3.
- Η σάρκα του κοτόπουλου πλένεται, ξηραίνεται ελαφρά και κόβεται σε λωρίδες.
- Τοποθετούμε φέτες κοτόπουλου σε δοχεία και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά, ανακατεύουμε και περιμένουμε 20 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, οι αποφλοιωμένοι κόνδυλοι πατάτας τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα και, γεμάτοι με νερό, βράζουν μέχρι να μαγειρευτούν εν μέρει.
- Μαριναρισμένο κρέας τοποθετείται σε ένα πασπαλισμένο με τηγάνι και ελαφριά τηγανητό.
- Προσθέτουμε φέτες σκόρδου και ψιλοκομμένο κρεμμύδι με τηγανητά λωρίδες κοτόπουλου.
- Για να γευτείτε προσθέτουμε λίγο αλάτι και συνθλίβουμε με πιπέρι, στιφάδο για 7 λεπτά.
- Ενώ τα λαχανικά και το κρέας περνούν, βάζουμε τα αυγά στο μπολ και τα χύνουμε με γαλακτοκομικά συστατικά, ανακατεύουμε μέχρι ομοιογενή, μπορούμε να τα αλάξουμε.
- Προετοιμάζουμε την παρασκευασμένη μορφή με λίπος και βάζουμε σε αυτήν μισά-μαγειρεμένες πατάτες, κομμένες με αυθαίρετα μέρη.
- Στέλνουμε επίσης φρυγμένο κρέας από λαχανικά και κρέας και ρίχνουμε το μείγμα γάλακτος αυγού.
- Το τεμαχισμένο τυρί τοποθετείται στην κορυφή και τοποθετείται στο φούρνο.
- Ορίσαμε 180 ° C και ψήνουμε για 40 λεπτά.
Κοτόπουλο με πατάτες και κολοκυθάκια με κρούστα τυριού στο φούρνο
- κοτόπουλο (φιλέτο) - 300 g.
- μεγάλη σκουός?
- 3 πατάτες.
- 4-5 κουταλιές της σούπας. κλασικό γιαούρτι (2%);
- πετρέλαιο ·
- 2 μεσαίες ντομάτες.
- τυρί - 120 γραμμάρια.
- άλας ·
- 3 σκελίδες σκόρδου.
Χρόνος: 55 λεπτά.
Θερμίδες: 79.4.
- Τα φυτικά συστατικά διαχωρίζονται από τη φλούδα και το φλοιό και πλένονται.
- Φέτες από ένα μικρό κομμάτι κομμάτι κολοκυθάκια, καθώς και πατάτες?
- Κόψτε τις ντομάτες με παρόμοιο τρόπο.
- Πιέστε το σκελίδες σκόρδου σε ένα μπολ και σεζόν με γιαούρτι, αλατοποιήστε το ελαφρά.
- Κόψτε το φιλέτο σε μικρές φέτες.
- Προ-λίπος το φύλλο ψησίματος, το οποίο στη συνέχεια να βάλει τα κομμάτια του κρέατος?
- Τοποθετήστε τα λαχανικά στην κορυφή και ρίξτε τη σάλτσα σκόρδου με γιαούρτι.
- Μην ξεχάσετε να βάλετε το τριμμένο τυρί στην κορυφή.
- Τοποθετήστε τη φόρμα στον ψημένο φούρνο στους 180 ° C και ψήστε για 40 λεπτά.
Πατάτες και μελιτζάνες με στήθος κοτόπουλου, ψημένες στο φούρνο
- μαγιονέζα - 50 ml.
- 2 μελιτζάνες.
- κρεμμύδι;
- 5 μικρές ντομάτες.
- φυτικό λίπος ·
- τσίλι - 2 g.
- φιλέτο κοτόπουλου - 800 g.
- σε μια πρέζα των αγαπημένων σας μπαχαρικών και αλατιού.
- 800 g κονδύλων πατάτας.
Χρόνος: 85 λεπτά.
Θερμίδες: 87,4.
- Οι μέσοι κονδύλοι πατάτας καθαρίζονται καλύτερα, πλένονται και κόβονται σε 4 τεμάχια.
- Στη συνέχεια, θα πρέπει να πασπαλίζονται με τα αγαπημένα σας καρυκεύματα και να ψιλοκομμένα με το βούτυρο.
- Σε μια καλά θερμαινόμενη κατσαρόλα, τηγανίζουμε τα κομμάτια της πατάτας μέχρι ελαφρά κοκκινισμένα.
- Το κομμάτι κρέατος του πιάτου θα πρέπει να θρυμματιστεί σε μικρούς κύβους.
- Κρεμμύδι, καθαριστεί εκ των προτέρων, ψιλοκόψτε στα μισά δαχτυλίδια και στείλετε στο κρέας?
- Σεζόν και εποχή με μαγιονέζα, αναμιγνύεται ελεύθερα και μαρινάρετε για μισή ώρα.
- Οι πλυμένες μελιτζάνες τεμαχίζουν σαν πατάτες.
- Ομοίως, οι ντομάτες πλένονται με θρυμματισμό.
- Λάψουμε το χύμα τηγάνι και τοποθετήσουμε ομοιόμορφα όλα τα συστατικά.
- Ψήνουμε 40 λεπτά χωρίς να ξεχνάμε να ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180 ° C.
Φιλέτο κοτόπουλου και λάχανο
- κεφάλι λάχανο νέους - ½ μεγάλο?
- 2 κρεμμύδια.
- 4 σκελίδες σκόρδου.
- πολτός κοτόπουλου - 800 g-1 kg.
- αποβουτυρωμένη ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας.
- 20 g αποξηραμένου άνηθρου ·
- πετρέλαιο ·
- καρυκεύματα και αλάτι.
Ώρα: 95 λεπτά.
Θερμίδες: 81.3.
- Το φιλέτο σε φέτες πρέπει να μαγειρεύεται για μισή ώρα σε ξινή κρέμα, τα αγαπημένα μπαχαρικά, προσθέτοντας τον αποξηραμένο άνηθο και το θρυμματισμένο σκόρδο.
- Αποφλοιωμένοι κόνδυλοι πατάτας σε θρυμματισμένους κύκλους.
- Οι μισοί δακτύλιοι λερώνουν τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια
- Κόψτε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες.
- Πετάμε την ευρύχωρη φόρμα με λάδι.
- Τοποθετήστε το κομμάτι κρεμμύδι σε φέτες και το κρέας σε ξινή κρέμα, ανακατεύετε.
- Μπορείτε να αλάξετε ελαφρά και να απλώσετε τις λωρίδες λάχανων.
- Τυλίξτε σε φύλλο αλουμινίου και βάλτε το στο φούρνο στους 180 ° C.
- 40 λεπτά έχουν λήξει - αφαιρούμε ένα είδος κάλυψης και podzolachivaem 15 ακόμη.
Μαγειρικά τεχνάσματα
- το φιλέτο κοτόπουλου είναι καλύτερα μαριναρισμένο σε μπαχαρικά πριν από την προσθήκη στα υπόλοιπα συστατικά. Στη μαρινάδα, μπορείτε να προσθέσετε χυμό λεμονιού, βούτυρο ή υγρά γαλακτοκομικά προϊόντα.
- Επίσης, δεν απαγορεύεται η προσθήκη άλλων λαχανικών σε πατάτες με στήθος κοτόπουλου, το κύριο πράγμα είναι να ληφθεί υπόψη ο χρόνος μαγειρέματος τους.
- Μην παραμελούν την προσθήκη πιάτων με κρεμμύδια, θα δώσει επιπλέον χυμό.
Καλό φαγητό!
Μια άλλη συνταγή για πατάτες με στήθος κοτόπουλου στο φούρνο είναι στο επόμενο βίντεο.
