Ο ιδρυτής της μουσουλμανικής θρησκείας, ο προφήτης Μωάμεθ, δίδαξε ότι οι μαύροι σπόροι κύμινου προστατεύουν από όλες τις ασθένειες. Και κληροδότησε στους πιστούς κάθε πρωί με άδειο στομάχι ή πριν από το πρωινό για να τις χρησιμοποιήσει σιγά-σιγά. Ο Πλίνι, ο Διοσκουρίδης, ο Γαλέν και άλλοι εξέχοντες στοχαστές της αρχαιότητας κατέληξαν στα ίδια συμπεράσματα. Στα γραπτά τους, έδωσαν μεγάλη προσοχή στο μέτριο πεδίο chernushka. Τι είναι τόσο χρήσιμο σε αυτό το φυτό;
Περιγραφή του μαύρου κύμινο
Η επιστημονική ονομασία του φυτού είναι η Nigella. Προέρχεται από τη λατινική λέξη, η οποία μεταφράζεται ως "μαύρη". Στην περιοχή μας, η μύτη πεδίου είναι κοινή, ένας άλλος τύπος nigella - niqui damask. Πρόκειται για ένα χορτάρι ετησίως της οικογένειας βουτύρου με φύλλα βαθιά κομμένα σε στενά, σχεδόν με σπείρωμα μέρη. Είναι εύκολο να αναγνωριστεί χάρη στα αρχικά απαλά μπλε λουλούδια, σε σχήμα εύθραυστων αστεριών με πέντε ακτίνες και σκούρες στήμονες.
Τα λαϊκά ονόματα του πεδίου Nigella αντικατοπτρίζουν πολλούς ρομαντικούς θρύλους και παραδόσεις που σχετίζονται με το φυτό:
- Venus spit;
- δασική κοπέλα?
- αδέσμευτη νεαρή κοπέλα (ukr.);
- δασική νεράιδα?
- Ο Πρόσωλος ονομάζεται (Ukr.).
Οι μορφές κήπου ενός λουλουδιού καταπλήσσουν με μια ποικιλία βαθμών και αποχρώσεων. Αλλά όλα περιέχουν ένα δηλητηριώδες, χαρακτηριστικό για την οικογένεια αλκαλοειδούς Buttercup, πρωτεανεμομίνη. Συνεπώς, η θεραπεία με Nigella απαιτεί προσοχή και ακριβείς δοσολογίες.
Οι μαύροι σπόροι κύμινου έχουν ελαφρύ ευχάριστο άρωμα με ελαφρώς πικρή πικάντικη γεύση και τρώγονται ως μπαχαρικό. Μερικές φορές ως υποκατάστατο για το μαύρο πιπέρι, εάν υπερβολική zhguchest ανεπιθύμητη. Αντί για σπόρους παπαρούνας, πασπαλίζονται με προϊόντα ψησίματος βαμβακιού, προστίθενται σε ξινόγαλα και αγγούρια, σε σαλάτες λαχανικών και σε άλλα πιάτα.
Χημική σύνθεση
Σπέρματα Chernushka - σφηνοειδής, πολύπλευρη, μαύρη. Τραβήξτε τους τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο
Περιέχει στη δομή του:
- λιπαρό έλαιο - 35%.
- σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων.
- φωσφολιπίδια.
- αμινοξέα.
- φυσικά αντιβιοτικά.
- αιθέριο έλαιο με ευχάριστη οσμή - 0,5%.
- γλυκοζίτη μελανθίνη.
- πικρά πράγματα.
Ο θημωνός του πεδίου μεγαλώνει σαν ζιζάνιο. Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται το τμήμα της γης και οι σπόροι.
Φαρμακευτικές ιδιότητες και οφέλη
Σε μια γερμανική κλινική, οι ασθενείς μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο έχουν συνταγογραφηθεί για να πάρουν αλεσμένους μαύρους σπόρους κύμινο (10-15 τεμ.) Αρκετές φορές την ημέρα. Και όλα αυτά, επειδή το φυτό χαμηλώνει την αρτηριακή πίεση, βοηθά στην αποφυγή αγγειακών σπασμών, μειώνει σημαντικά τη συγκέντρωση της χοληστερόλης.
Το μαύρο κύμινο είναι δημοφιλές στην ιατρική της Σαρία. Στις μουσουλμανικές οικογένειες, το μαύρο έλαιο κύμινο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της βρογχίτιδας και πολλών άλλων ασθενειών. Ο Προφήτης Μωάμεθ πίστευε ότι οι σπόροι ενός φυτού θα μπορούσαν να θεραπεύσουν οποιαδήποτε ασθένεια. Το λάδι πρέπει να τραβηχτεί μέσα από τα ρουθούνια και να βυθιστεί απότομα και να φτύσει. Στη συνέχεια, κάνετε εισπνοή (1 κουταλιά της σούπας / 1 φλιτζάνι βραστό νερό), αμέσως μόλις πάρει 1 κουταλάκι του γλυκού. μαύρο έλαιο κύμινο και πόσιμο μέλι νερό.
Το μαύρο κύμινο δεν ανέχεται τα εσωτερικά παράσιτα. Από την αρχαιότητα, οι άνθρωποι γνώριζαν ότι ήταν ένας ισχυρός ανθελμινθικός. Περισσότερο από το ήμισυ όλων των ασθενειών μας που σχετίζονται με παρασιτικές αλλοιώσεις, προφυλάσσουν και θεραπεύουν.
Αμερικανοί ερευνητές επιβεβαίωσαν την ικανότητα της νιζέλας να μειώσει τη συγκέντρωση της ζάχαρης στο αίμα. Ο αντίκτυπος αυτού του φυτού μέσω της ενίσχυσης του ανοσοποιητικού συστήματος είναι τόσο προφανής που σε μερικούς ασθενείς πέρασε σε μειονεκτική θέση η πλεονάζουσα ζάχαρη, η οποία απειλούσε με σοκ (αυτό αναφέρεται στο πρόσφατο βιβλίο του Dr. Peter Schleicher και Mohamed Saleh). Οι αντιδιαβητικές ιδιότητες του Chernushka επιβεβαιώθηκαν επίσης από τον Josef Neumayer στο βιβλίο του "Η εκστρατεία σποράς Chernushka είναι ένα σπίτι για πολλές ασθένειες" (Μόναχο, 1999).
Από την αρχαιότητα, οι εγχύσεις και αφέψημα του Chernushka έχουν συνταγογραφηθεί για κακή πέψη, πόνο και σπασμούς στα έντερα, γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα και έλλειψη όρεξης, καθώς και για την επούλωση του ήπατος. Το Chernushka περιέχει σε επαρκείς ποσότητες χολερετικά αλκαλοειδή χηλιδονίνη, χολερεθρίνη και ηπατρυλοβίνη, η οποία αποκαθιστά τα ηπατικά κύτταρα. Αυτό σας επιτρέπει να αντιμετωπίζετε με επιτυχία τη φλεγμονή του ήπατος, του σπλήνα, της χοληδόχου κύστης και της ασθένειας της χολόλιθου. Ένα αφέψημα των σπόρων Chernushka, το οποίο έχει ουροποιητικές, χολικές και ανθελμινθικές ιδιότητες, καθώς και ένα γενικό τονωτικό αποτέλεσμα, μπορεί να παρασκευαστεί ως εξής: 1 κουταλάκι του γλυκού. l μέχρι 4 φορές πριν από τα γεύματα.
Το αλκοολούχο βάμμα των σπόρων προς σπορά Chernushka όχι μόνο ανακουφίζει τις επώδυνες επιθέσεις κατά τη διάρκεια της ημικρανίας, αλλά επίσης αποτρέπει την εμφάνισή τους. Για να κάνετε ένα βάμμα, χρειάζεστε 40 γρ. Σπόρων γαιών, ρίξτε 50 χλστ. Βότκα. Δώστε δύο εβδομάδες για να σταθείτε. Για περιόδους ασθένειας, πίνετε 10 σταγόνες κάθε πέντε λεπτά.
Η τακτική πρόσληψη ωφέλιμου μαύρου κύμινο στην θεραπεία και την πρόληψη:
- αθηροσκλήρωση;
- υπέρταση;
- CHD;
- φυτική δυστονία.
- φλεγμονώδεις ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
- παθολογίες που σχετίζονται με την εξασθένιση της εγκεφαλικής κυκλοφορίας.
- κιρσώδεις φλέβες.
- θρομβοφλεβίτιδα.
- θρόμβωση.
Για προληπτικούς σκοπούς, συνιστάται καθημερινή κατανάλωση 1 κουταλιού της σούπας. μαύρο κύμινο (για τα παιδιά η δόση είναι 2 φορές λιγότερη). Και για να πάρετε το θεραπευτικό αποτέλεσμα, το μαύρο κύμινο λαμβάνεται τακτικά για μεγάλο χρονικό διάστημα (3-6 μήνες)
Ο ευκολότερος τρόπος θεραπείας είναι εκείνος που κληροδότησε ο προφήτης Μωχάμετ στους οπαδούς του: το πρωί με άδειο στομάχι, μασώντας σχολαστικά, πάρτε μια πρέζα σπόρων με μέλι. Για να εκδιώξετε τα σκουλήκια, επαναλάβετε 2-3 φορές την ημέρα, και το βράδυ είναι επιθυμητό να πάρετε καθαρτικό. Αλλά μπορείτε να ετοιμάσετε: ένα ατελές κουταλάκι του γλυκού σπόρους (γρασίδι, λουλούδια) ανά φλιτζάνι βραστό νερό. Τυλίξτε για μια ώρα, φιλτράρετε, πιείτε μια μέρα σε 3-4 δόσεις, δηλαδή 50-70 ml.
Το μαύρο κύμινο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο στο τσάι ή στα τρόφιμα, για εισπνοή, λουτρά, συμπιέσεις, σε καθαρή μορφή, με μέλι ή απλά με ένα ποτήρι νερό. Μπορεί να αναμειχθεί με χυμό πορτοκαλιού ή γιαούρτι. Συνδυάζεται με τα δικαιώματα όπως το κάρδαμο, το κόλιανδρο, το δάφνη, το τζίντζερ.
Πώς είναι μαύρο κύμινο χρήσιμο για τις γυναίκες;
Το μαύρο κύμινο είναι αποτελεσματικό σε ασθένειες των γυναικείων αναπαραγωγικών οργάνων. Το αφέψημα των σπόρων εξομαλύνει τον έμμηνο κύκλο, είναι αποτελεσματικό σε πολλές θηλυκές παθήσεις: μαστοπάθεια, μια σειρά φλεγμονωδών, μολυσματικών και ογκολογικών ασθενειών του αναπαραγωγικού συστήματος.
Συμβάλλει στην αύξηση της γαλουχίας στις γυναίκες που θηλάζουν, εξομαλύνει τα κόπρανα παρουσία δυσκοιλιότητας, μειώνει τον μετεωρισμό. (1 κουταλάκι του γλυκού / 300 ml νερό, μαγειρέψτε για 8 λεπτά, πάρτε 50 ml έως 4 p / ημέρα). Για ρωγμές στις θηλές, λιπαίνετε με λάδι μαύρου κύμινο.
Κύμινο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Πολλοί γιατροί πιστεύουν ότι απαγορεύεται αυστηρά η χρήση σπόρων Chernushka κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αλλά στη ιατρική Sharia μια διαφορετική άποψη σχετικά με αυτό το θέμα. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μαύροι σπόροι κύμινου είναι ακόμα καλό να πίνουν. Αυτό πρέπει να γίνει με άδειο στομάχι, κουταλάκι του γλυκού, πλυμένο με κρύο νερό και μέλι αραιωμένο σε αυτό.
Μαύρο έλαιο κύμινο για το πρόσωπο
Η μακρά λήψη μαύρου κύμινο μέσα σε άδειο στομάχι με οποιοδήποτε λάδι καθιστά το πρόσωπο ροζ και καθαρό. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την εξωτερική χρήση των ναρκωτικών από τους σπόρους του chernushki στην οικιακή κοσμετολογία.
Προσθέστε 2 σταγόνες ελαίου που εγχύονται στους σπόρους του κύμινο σε προϊόντα φροντίδας του δέρματος, εμπλουτίζοντάς τα έτσι και ενισχύοντας τις ωφέλιμες ιδιότητες. Πριν κάνετε μια μάσκα στο πρόσωπο, πρέπει να ατμού. Για ξηρό δέρμα, αυτή η συνταγή θα είναι χρήσιμη: εφαρμόστε ένα μείγμα βουτύρου (1,5 κουταλάκι κλπ) και ξινή κρέμα (1 κουταλιά της σούπας L.), κανέλα (1 κουταλάκι του γλυκού). Για τα λιπαρά δέρματα συνδυάζονται έλαια: κύμινο + σπόροι σταφυλιών + δέντρο τσαγιού (όλα σε ίσες ποσότητες).
Κύμινο για απώλεια βάρους
Η κυμίνη στις ιδιότητες καύσης του λίπους ανάμεσα στα μπαχαρικά δίνει τη θέση της μόνο στο τζίντζερ. Για να χάσετε επιπλέον κιλά, ετοιμάστε την ακόλουθη έγχυση σπόρων: 2 κουταλιές της σούπας. l. 100 ml βραστό νερό, επιμένουν 1/4 ώρες, πίνετε το πρωί και το βράδυ με άδειο στομάχι. Η διάρκεια της θεραπείας είναι 1-1,5 μήνες.
Είναι δυνατή η επεξεργασία με βάση ένα εκχύλισμα ελαίου σπόρων. Για να το κάνετε αυτό, περιορίστε την πρόσληψη άλλων λιπών στο σώμα, καθώς καταναλώνετε περισσότερο νερό από το συνηθισμένο. Οι πρώτες 10-14 ημέρες που ελήφθησαν 1 κουτ. πριν από το πρωινό, πλένονται με ζεστό νερό. Στη συνέχεια η δόση διπλασιάζεται: η πρόσληψη ελαίου δεν είναι μόνο το πρωί, αλλά και το βράδυ. Κάνετε αυτό για δύο μήνες, μετά από την οποία εισάγετε το λάδι στην καθημερινή διατροφή ως ένα ντύσιμο για σαλάτες και άλλα τρόφιμα.
Χρήσιμες ιδιότητες του μαύρου κύμινο για τους άνδρες
Οι σπόροι Chernushka συνιστώνται να τρώγονται τακτικά για παραβιάσεις της στυτικής λειτουργίας, της προστατίτιδας, του αδενομώματος του προστάτη. Το φυτό έχει ένα τέτοιο αποτέλεσμα λόγω των φυτοστερολών που περιέχονται σε αυτό, με τη συμμετοχή των οποίων ενισχύεται η παραγωγή της ανδρικής ορμόνης τεστοστερόνης.
Οι σπόροι περιέχουν επίσης συστατικά Mg και Se - trace που έχουν θετική επίδραση στην ανδρική ισχύ. Περιέχουν επίσης βιταμίνη Ε, η οποία βελτιώνει την κατάσταση των σεξουαλικών αδένων, η οποία με τη σειρά της οδηγεί σε καλύτερη έκκριση τεστοστερόνης. Η βιταμίνη C, που υπάρχει επίσης στους σπόρους, παρέχει υψηλή δραστηριότητα του σπέρματος. Το έλαιο νιγέλλας βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και προστατεύει από τις φλεγμονώδεις διεργασίες.
Μέλι και μαύρο κύμινο
Το μαύρο κύμινο είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσει το έδαφος. Για μακροχρόνια αποθήκευση και ενίσχυση των ωφέλιμων ιδιοτήτων, μπορεί να αναμιχθεί με μέλι και να αποθηκευτεί σε μικρή ποσότητα σε ερμητικά σφραγισμένο δοχείο, αλλά όχι σε ψυγείο. Η κατανάλωση τόσο μαύρου όσο και μελιού θα βοηθήσει στην καταπολέμηση κακοήθων νεοπλασμάτων του λαιμού.
Αντενδείξεις και βλάβες
Οι αντενδείξεις περιλαμβάνουν την εγκυμοσύνη (μπορεί να προκαλέσει αποκοπή του πλακούντα), την εμφάνιση εμφυτευμένων οργάνων (νεφρών, καρδιών και άλλων). Δεν συνιστάται να λαμβάνετε το φάρμακο και με:
- Θρομβοφλεβίτιδα.
- Έμφραγμα του μυοκαρδίου.
- CHD.
- Θρόμβωση
- Πέτρες στη χολή και στο ουροποιητικό σύστημα.
Δεν μπορείτε να πάρετε σπόρους σε άτομα που υποφέρουν από υπόταση, ατομική μισαλλοδοξία κλπ.
Οι σπόροι μαύρου κύμινο πρέπει να λαμβάνονται αυστηρά στην προβλεπόμενη δοσολογία, χωρίς να παραβιάζονται οι οδηγίες και οι συμβουλές ενός γιατρού. Διαφορετικά, ενδέχεται να εμφανιστούν διάφορες παρενέργειες.
