Τα ανθρακούχα πατάτα είναι ένας γρήγορος τρόπος να τροφοδοτήσετε όλη την οικογένεια. Είναι πολύ ικανοποιητικό, το πιάτο είναι ζουμερό και τραγανό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε παραγέμισμα, αλλά θα ήταν ιδανικό για να συνδυάσετε ξηρό βόειο κρέας και λιπαρό χοιρινό. Συνδυάζονται μεταξύ τους υπέροχα και συνδυάζονται καλά με πατάτες.
Συνταγή βήμα προς βήμα
- 4 αυγά?
- 45 γραμμάρια αλεύρου.
- 260 ml μαγιονέζας.
- 470 γρ.
- 5 πατάτες.
- 1 κρεμμύδι.
Χρόνος - 1 ώρα 20 λεπτά.
Θερμίδες - 238 kcal / 100 g
Πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα πατάτας με κιμά σε βραδεία κουζίνα:
- Πλένετε τις πατάτες, ξεφλουδίζετε. Τα λαχανικά ρίζας πρέπει να κοπούν σε δακτυλίους μεσαίου μεγέθους. Χύστε τα με νερό για να μην σκουρύνετε.
- Τα πλυμένα κρεμμύδια πρέπει να καθαρίζονται, να ψιλοκομίζονται και να τα αναμιγνύετε σε έτοιμο κιμά.
- Σε ένα μικρό δοχείο, ανακατέψτε τα αυγά με μαγιονέζα. Μπορείτε να προσθέσετε ένα κουτάλι κέτσαπ, έτσι ώστε το χρώμα του κατσαρόλα είναι πιο ροζ?
- Σε αυτό το μείγμα προσθέστε περισσότερο αλεύρι και μπαχαρικά, αν θέλετε, ανακατεύετε καλά.
- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μπαχαρικά σε κιμά, το αλάτι είναι απαραίτητο.
- Το μπολ Multicooker θα πρέπει να λιπαίνεται λίγο, μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε?
- Κατ 'αρχάς πρέπει να τοποθετήσετε το ήμισυ των πατατών, οι οποίες πρέπει να χυθεί με λίγα κουτάλια χύνοντας?
- Στη συνέχεια, η συνολική μάζα του κρέατος εκτίθεται, πρέπει να κατανέμεται ομοιόμορφα.
- Τα πάντα καλύπτονται με το δεύτερο μέρος της πατάτας και από πάνω ρίχνουμε όλα τα υπολείμματα της σάλτσας. Μετά από αυτό, πρέπει να γυρίσετε το μπολ στα χέρια σας λίγο, έτσι ώστε το σάλτσα να γεμίσει όλες τις ρωγμές.
- Τοποθετήστε το μπολ πίσω στη συσκευή, επιλέξτε τη λειτουργία "Ψήσιμο". Μαγειρέψτε για τουλάχιστον μία ώρα, μερικές φορές χρειάζονται άλλα είκοσι λεπτά.
Πανοραμική κατσαρόλα με κοτόπουλο και μπρόκολο σε μια βραδεία κουζίνα
- 6 πατάτες.
- 460 γραμμάρια κομματιού κοτόπουλου.
- 180 γραμμάρια μπρόκολου;
- 2 κρεμμύδια.
- 15 ml μαγιονέζας ·
- 90 γραμμάρια τυριού?
- 2 ντομάτες.
- 2 αυγά.
- 220 ml ξινή κρέμα.
Χρόνος - 1 ώρα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 103 kcal / 100 g
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τα κρεμμύδια. Και τα δύο αυτά προϊόντα πρέπει να κοπούν σε λεπτές δακτυλίους.
- Οι πλυμένες ντομάτες πρέπει να απελευθερωθούν από το στέλεχος, για μια πιο λεπτή γεύση, μπορούν να λευκαριστούν, και στη συνέχεια να ξεφλουδίσουν. Κόψτε επίσης σε φέτες.
- Οι πατάτες πρέπει να λερωθούν με μαγιονέζα.
- Πλένουμε το μπρόκολο, αποσυναρμολογούμε σε φιόρτες, μάλλον μικρό. Θα πρέπει να βράζονται σε νερό, να διατηρούνται σε βραστό νερό για όχι περισσότερο από τέσσερα λεπτά και στη συνέχεια να εξάγονται σε πάγο.
- Σε ένα βουτυρωμένο μπολ, πρέπει πρώτα να βάζετε τις μισές πατάτες.
- Σε ένα μίγμα με αλάτι μερικά αλάτι και αγαπημένα μπαχαρικά, βάζετε το σύνολο στις πατάτες.
- Βάλτε ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο κρέας.
- Στη συνέχεια, βάλτε κρεμμύδια κρεμμύδι μπρόκολο?
- Οι ντομάτες βρίσκονται στην κορυφή και το δεύτερο μισό της πατάτας ολοκληρώνεται.
- Μπλέντερ για να σκοτώσει τα αυγά με ξινή κρέμα, προσθέστε μπαχαρικά και τριμμένο τυρί?
- Η προκύπτουσα σάλτσα ρίχνει όλα τα συστατικά.
- Ρυθμίστε το μπολ στη συσκευή, επιλέξτε τη λειτουργία "Σβήσιμο". Μαγειρέψτε για σαράντα λεπτά, στη συνέχεια περιμένετε να κρυώσει η κατσαρόλα ακριβώς στο μπολ.
Πατατάκι με ψιλοκομμένα ψάρια σε ένα πολυκαταστήρα Redmond
- 70 ml ξινή κρέμα.
- 7 πατάτες.
- 480 γραμμάρια ψιλοκομμένων ψαριών.
- 180 γραμμάρια τυριού.
- 2 κρεμμύδια.
- 1 μάτσο πράσινων?
- 1 σέλινο.
- 1 σκελίδα σκόρδο.
Χρόνος - 65 λεπτά
Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 104 kcal / 100 g.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Οι αποφλοιωμένες πατάτες πρέπει να κοπούν σε δακτυλίους, μάλλον λεπτές.
- Σκόρδα απαλλαγμένη από φλοιό και ψιλοκομμένη.
- Πλένουμε το σέλινο, κόβουμε το μαλακό κομμάτι, κόβουμε τα πάντα.
- Ξεπλύνετε τα πράσινα κάτω από το νερό και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.
- Το τυρί πρέπει να τριφτεί μεγάλα.
- Τα κρεμμύδια, επίσης, πρέπει να ξεφλουδίσουν, να κόψουν σε μισούς δακτυλίους.
- Το ψιλοκομμένο ψάρι είναι επιθυμητό επιπλέον κιμά ή απλώς το ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι, έτσι ώστε να μην υπάρχουν μεγάλα κομμάτια?
- Στην ιδιότητα του multicooker, πρέπει πρώτα να βάζετε ένα μέρος της πατάτας.
- Στη συνέχεια, προσθέστε ένα τόξο, και βάλτε τα ψάρια σε αυτό?
- Στη συνέχεια, τα ψάρια θα πρέπει να χύνεται με ξινή κρέμα, και στην κορυφή θα πρέπει να κόψει όλα τα χόρτα και το σκόρδο?
- Το τελικό στρώμα είναι τυρί, θα πρέπει να κατανέμεται σε ολόκληρη την επιφάνεια του πιάτου.
- Μετά από αυτό, θα χρειαστεί να ρίξετε βρασμένο νερό στο βραστήρα. Δεν πρέπει να φτάσει στη μέση του πιάτου.
- Επιλέξτε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για σαράντα λεπτά, φροντίστε να κλείσετε το καπάκι.
Πατάτα κατσαρόλα με κιμά, μανιτάρια και ντομάτες σε μια πολική κουζίνα Polaris
- 2 ντομάτες.
- 2 αυγά.
- 6 πατάτες.
- 160 ml γάλακτος.
- 1 γλυκιά πιπεριά.
- 420 γραμμάρια κιμά ·
- 540 g ζαχαρότευτλων.
- 120 γραμμάρια τυριού.
- 2 κρεμμύδια.
- 3 κρεμμυδάκια με πράσινα φτερά.
- 60 γραμμάρια πετρελαίου.
Χρόνος - 1 ώρα 15 λεπτά.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 123 kcal / 100 g.
Αλγόριθμος ενεργειών:
- Οι αποφλοιωμένες πατάτες πρέπει να βράσουν και στη συνέχεια να σφαγούν. Μπορεί να είναι τόσο tolkushkoy και μπλέντερ?
- Σε αυτό το πουρέ, θα πρέπει να προσθέσετε ένα αυγό και όλο το βούτυρο, να σπάσετε ξανά σε μια ομοιογενή μάζα.
- Τα πλυμένα πράσινα φτερά κρεμμυδιών ψιλοκομμένα. Πρέπει επίσης να αναμειγνύονται στο πολτοποιημένο πατάτες.
- Τα αποφλοιωμένα μανιτάρια πρέπει να κόβονται σε λεπτές πλάκες.
- Στο τηγάνι θα πρέπει να τηγανισμένα, έτσι ώστε η υπερβολική υγρασία έχει φύγει. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι?
- Κρεμμύδια ψιλοκομμένα, προσθέστε στα μανιτάρια και τηγανίζουμε, προσθέτοντας πιπέρι.
- Το δεύτερο κρεμμύδι, επίσης, κομμένο σε μικρούς κύβους, πρέπει να προστεθεί στο κιμά με μπαχαρικά και να αναμειχθεί.
- Στη συνέχεια, μεταφέρετε το παραγέμισμα στο ταψί και ανακατεύετε συνεχώς. Θα πρέπει να τηγανίζουμε λίγο.
- Η μορφή του multicooker μπορεί να λιπαίνεται, έτσι ώστε αργότερα να σχηματιστεί μια κρούστα. Το πρώτο στρώμα είναι να τοποθετήσετε ένα τμήμα της πατάτας.
- Στη συνέχεια, βάλτε τη μάζα του κρέατος, και πάνω από αυτό απλώνεται ένα πιάτο μανιταριών.
- Το πάνω μέρος είναι το δεύτερο μέρος του πολτοποιημένου πατάτας, στη συνέχεια τοποθέτησε τις τομάτες, προ-κομμένο σε φέτες?
- Ξεφλουδισμένες πιπεριές ψιλοκομμένες άχυρο και πασπαλίζουμε το πάνω?
- Ανακατέψτε το γάλα με τα αυγά και το μίγμα αυτό ρίχνει όλα τα προϊόντα.
- Το τελευταίο είναι τυρί, σε μεγάλο βαθμό τριμμένο. Πρέπει να ψεκάζεται πάνω από ολόκληρη την επιφάνεια.
- Στη συνέχεια, επιλέξτε τη λειτουργία "Ψήσιμο" ή "Ψήσιμο" για τουλάχιστον σαράντα λεπτά.
Μια απλή συνταγή για τη κατσαρόλα πατάτας χωρίς κιμά σε μια βραδεία κουζίνα
- 30 g ελαίου.
- 240 γραμμάρια λευκού λάχανου.
- 220 ml γάλακτος.
- 220 ml νερού.
- 3 πατάτες.
- 30 ml ξινή κρέμα.
- 2 αυγά.
Χρόνος - 50 λεπτά
Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 75 kcal / 100 g.
Διαδικασία:
- Με το λάχανο αφαιρέστε τα πρώτα φύλλα, τα υπόλοιπα ψιλοκομμένα.
- Ανακατέψτε το γάλα με νερό σε βαθύ τηγάνι, βάλτε το λάχανο εκεί και το βάζετε μέχρι να μαλακώσετε. Στη συνέχεια, τραβήξτε σε ένα σουρωτήρι?
- Οι αποφλοιωμένες πατάτες πρέπει να βράσουν και να τεμαχιστούν σε πολτοποιημένες πατάτες με προσθήκη ελαίου.
- Ανακατεύουμε λάχανο με πατάτες πουρέ.
- Εδώ πρέπει να οδηγείτε τα αυγά, να ρίχνετε ξινή κρέμα, ανακατεύετε. Θα πρέπει να προσθέσετε αλάτι και οποιαδήποτε μπαχαρικά, για παράδειγμα, κατάλληλο καρυκεύματα για το ψήσιμο πατάτας. Για το βελτιωμένο χρώμα της μελλοντικής κατσαρόλας, μπορείτε να πάρετε λίγο κουρκούμη?
- Είναι επιθυμητό να λιπαίνετε ένα κύπελλο multivarki με λάδι, και ακόμα καλύτερα - να πασπαλίζουμε με ψωμιά?
- Μεταφέρετε τη μάζα πατάτας-λάχανου σε αυτό το μπολ, το επίπεδο. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο τριμμένο τυρί στην κορυφή για να σχηματίσουν μια ορεκτική κρούστα, αλλά στη συνέχεια το θερμιδικό περιεχόμενο θα αυξηθεί?
- Επιλέξτε τη λειτουργία "Ψήσιμο" με χρονοδιακόπτη σαράντα λεπτών. Το καπάκι πρέπει να κλείσει.
Το μαγείρεμα τέτοιων σνακ παίρνει ένα ελάχιστο χρόνο, επειδή είναι η αργή κουζίνα που αναλαμβάνει το μερίδιο του λιονταριού του μαγειρέματος. Επιπλέον, τα κατσίκια μπορούν να είναι χορτοφάγοι και κρέας. Τα πιάτα πατάτας είναι τα πιο δημοφιλή και τα αγαπημένα, ειδικά με την προσθήκη τυριού στην κορυφή. Πόσο αρωματικό και νόστιμο είναι!
Μια άλλη συνταγή για μια νόστιμη κατσαρόλα πατάτας με κρέας είναι στο επόμενο βίντεο.
