Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο κοτόπουλο με ανανά στο φούρνο

Το ψημένο κοτόπουλο με ανανά είναι μια εξαιρετική απόλαυση που μπορεί να φωτίσει κάθε εορταστικό βράδυ ή οικογενειακό δείπνο. Κατά το ψήσιμο, το κρέας κοτόπουλου γίνεται πολύ μαλακό, ζουμερό και αρωματικό.

Ο ανανάς δίνει επιπλέον γεύση και ασυνήθιστη γεύση. Το κύριο πράγμα είναι να προετοιμάσει σωστά αυτό το πιάτο, τότε στο τέλος μπορείτε να πάρετε απλά εκπληκτικές απολαύσεις για όλη την οικογένεια ή τους επισκέπτες.

Κλασική συνταγή

Συστατικά για μαγείρεμα:

• πολτός κοτόπουλου - 700 γραμμάρια.
• κονσέρβες ανανά - 350 γραμμάρια?
• αρκετές μεγάλες κουταλιές μαγιονέζας.
• τυρί από σκληρό βαθμό - ένα κομμάτι σε 200 γραμμάρια?
• 3 κρεμμύδια.
• 1 κουταλάκι αλάτι.
• φυτικό έλαιο;
• καρυκεύματα σύμφωνα με το γούστο σας.

Χρειάζονται 60 λεπτά για να προετοιμαστείτε.

Θερμίδες - 140 kcal.

Κοτόπουλο με ανανά στον φούρνο προετοιμάζεται ως εξής:

1. Πρώτα απ 'όλα, κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου, ξεπλύνετε καλά με δροσερό νερό.
2. Στη συνέχεια, καλύπτουμε το φιλέτο με πλαστικό περιτύλιγμα και χτυπάμε προσεκτικά με ένα ειδικό σφυρί κουζίνας.
3. Στη συνέχεια, τα κομμάτια κρέατος πρέπει να αλατιστούν, να τρίβονται με μπαχαρικά και να ψιλοκομμένα με μαγιονέζα.
4. Ψήνουμε καλά το ταψί με φυτικό έλαιο και βάζουμε το κοτόπουλο στη μαγιονέζα πάνω σε αυτό.
5. Καθαρίζουμε τις κεφαλές του κρεμμυδιού από τα δέρματα και τα κόβουμε σε λεπτές δακτυλίους ή μισά μπερδέματα.
6. Διανέμουμε τα κομμάτια κρεμμυδιού σε φέτες πάνω από το κοτόπουλο, έτσι ώστε να καλύπτουν εντελώς.
7. Ανοίξτε ένα βάζο με κονσέρβες ανανά, στραγγίστε το χυμό.
8. Σε ένα στρώμα κρεμμυδιού βάλτε τα δαχτυλίδια των κονσερβών ανανά. Οι δακτύλιοι μπορούν να κοπούν εκ των προτέρων, αλλά μπορείτε να το τοποθετήσετε στο σύνολό του.
9. Κόψτε ένα κομμάτι τυρί με ένα μεγάλο τρίφτισμα.
10. Ρίχνουμε τριμμένο τυρί πάνω από τους ανανάδες.
11. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και τοποθετήστε τη φόρμα σε αυτό.
12. Μαγειρέψτε όλα για περίπου 35-40 λεπτά.
13. Μόλις είναι έτοιμο, βγάζουμε, κόβουμε και απλώνουμε σε πλάκες.

Κοτόπουλο με ανανά και τυρί στο φούρνο

Προϊόντα για μαγείρεμα:

• κοτόπουλο - ένα πουλί?
• μια φέτα σκληρού τυριού - 180 γραμμάρια?
• 2 μεγάλα κουτάλια ελαιολάδου.
• ένα φρέσκο ​​ανανά;
• ένα φρέσκο ​​λεμόνι.
• 3-4 δόντια σκόρδου.
• 50 γραμμάρια φρέσκιας ρίζας τζίντζερ, συνθλίβονται?
• αλάτι - στο γούστο σας?
• καρυκεύματα προαιρετικά.

Περίοδος προετοιμασίας - 2 ώρες.

Θερμίδες - 165 kcal.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πρώτα πρέπει να πλένετε καλά το σφάγιο κοτόπουλου από όλες τις πλευρές, σκουπίστε με χαρτοπετσέτες μέσα και πάνω.
2. Σε φρέσκο ​​ανανά, το πάνω μέρος πρέπει να κοπεί, κατόπιν κόβεται σε δύο μέρη και η σάρκα αφαιρείται με ένα μαχαίρι ή κουτάλι.
3. Κόψτε τη σάρκα σε μικρές φέτες. Ένα ζευγάρι κομμάτια πρέπει να τρίβεται μέσα από τον τρίφτη.
4. Η ρίζα τζίντζερ καθαρίζεται, πλένεται και σκουπίζεται με ένα λεπτό τρίφτη.
5. Φέτες σκόρδου καθαρίζονται και περνούν μέσα από την πρέσα?
6. Σε ένα μικρό δοχείο, ανακατεύουμε τον ανανά με τριμμένη ρίζα τζίντζερ και χάνουμε το σκόρδο.
7. Σφίγουμε το χυμό από ένα λεμόνι, το ρίχνουμε σε ένα μπολ με το κουκούλι, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο στον ίδιο χώρο.
8. Στο μείγμα της μαρινάτας, μπορείτε να χύσετε λίγα μπαχαρικά, βότανα?
9. Κοτόπουλο το τρίψιμο του σφαγίου με ένα μίγμα μαρινάδας από όλες τις πλευρές, πρέπει επίσης να το λίπος με μαρινάδα στο εσωτερικό?
10. Στη συνέχεια, απλώνουμε το κοτόπουλο στην τσάντα, ρίχνουμε τα υπολείμματα της μαρινάδας και τα συνδέουμε σφιχτά.
11. Μετά από περίπου 30 λεπτά, αφαιρέστε το σφάγιο από την τσάντα.
12. Βγάζουμε τον κομμένο ανανά μέσα στο κοτόπουλο, πρέπει να το γεμίσουν.
13. Η τρύπα συνιστάται να στερεωθεί με νήμα ή οδοντογλυφίδες.
14. Βάζουμε το φύλλο ψησίματος με φυτικό έλαιο και τοποθετούμε πάνω του ένα γεμιστό κοτόπουλο κοτόπουλου.
15. Ζεσταίνετε το φούρνο σε 180 μοίρες και αφαιρέστε το δίσκο ψησίματος.
16. Ψήνουμε το κοτόπουλο για 1-1,5 ώρες, ενώ το χύνουμε με χυμό, το οποίο σχηματίζεται στη διαδικασία ψησίματος.
17. Το τυρί πρέπει να τρίβεται σε τρίφτη με μεγάλα δόντια.
18. Περίπου 10 λεπτά πριν από την ετοιμότητα, πασπαλίζουμε κοτόπουλο με τριμμένο τυρί.
19. Μετά το ψήσιμο του κοτόπουλου, τραβήξτε το έξω από το φούρνο, διαιρέστε το σε μερίδες και το σερβίρετε στο τραπέζι.

Φούρνο ψητό κοτόπουλο με ανανά, μανιτάρια και τυρί

Ποια συστατικά θα χρειαστούν:

• μισό κιλό κοτόπουλο φιλέτο?
• 600 γραμμάρια ανανά σε κονσέρβα μορφή.
• 180 γραμμάρια μανιταριών (ζαμπόν).
• 2 κρεμμύδια.
• σκληρό τυρί - 130 γραμμάρια.
• 5-6 μεγάλα κουτάλια μαγιονέζας ή ξινή κρέμα.
• φυτικό έλαιο;
• 5-6 κλαδάκια του μαϊντανού.
• πρέζα αλάτι?
• διάφορα μπαχαρικά.

Η περίοδος μαγειρέματος είναι 1,5 ώρες.

Θερμίδες - 178 kcal.

Διαδικασία προετοιμασίας:

1. Πλένετε το φιλέτο κοτόπουλου σε δροσερό νερό.
2. Κόψτε το φιλέτο σε μεσαία κομμάτια. Το μέγεθος του πάχους κάθε τεμαχίου πρέπει να είναι περίπου 2 cm.
3. Τα φιλέτα πρέπει να τρίβονται προσεκτικά από όλες τις πλευρές με αλάτι, μπαχαρικά.
4. Καλύψτε το κρέας με φιλμ προσκόλλησης και χτυπήστε με ένα σφυρί κουζίνας.
5. Τοποθετήστε το αλουμινόχαρτο στην επιφάνεια του τηγανιού, πασπαλίστε το με φυτικό έλαιο.
6. Στην επιφάνεια του φύλλου τοποθετούμε τις σπασμένες κορώνες κρέατος.
7. Τα μανιτάρια πρέπει να πλυθούν καλά, τα καπάκια καθαρίζονται από ακαθαρσίες.
8. Κόψτε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες.
9. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε τα σε μισά δαχτυλίδια ή τεταρτημόρια.
10. Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο τηγάνι, το βάζετε στη φωτιά και το θερμαίνετε.
11. Στο ζεστό λάδι βάζουμε κρεμμύδια, μανιτάρια και σιγοβράζουμε για περίπου 10-15 λεπτά.
12. Στη συνέχεια, σε κάθε κομμάτι κρέατος από ψηλά βγάζουμε το ψήσιμο των μανιταριών και των κρεμμυδιών.
13. Τα κονσερβοποιημένα δαχτυλίδια κόβονται σε δύο μέρη.
14. Το κορυφαίο μανιτάρι zazharki αποσυνθέτει ανανά με τη μορφή οκτώ?
15. Ξεβγάλτε τα χόρτα και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
16. Βάλτε την ξινή κρέμα ή τη μαγιονέζα σε ένα μπολ, ρίξτε τα ψιλοκομμένα χόρτα σε αυτό.
17. Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά και ανακατέψτε καλά.
18. Εμείς απλώνονται σε κάθε κομμάτι σάλτσας, σε ένα κομμάτι θα είναι αρκετό 1 μεγάλη κουταλιά σάλτσα?
19. Τρίπτουμε ένα κομμάτι τυρί μέσα από ένα τρίφτη με μεγάλα δόντια.
20. Πασπαλίστε κάθε κομμάτι με τριμμένο τυρί στην κορυφή.
21. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180 μοίρες και αφαιρούμε το τηγάνι.
22. Ψήστε τα πάντα για 45 λεπτά.
23. Μετά από αυτό βγάζουμε, απλώνουμε κάθε κομμάτι σε ένα πιάτο και το σερβίρουμε στο τραπέζι.

Πατάτες με κοτόπουλο και ανανά στο φούρνο

Για το παρασκεύασμα θα χρειαστούν τα ακόλουθα στοιχεία:

• κοτόπουλο - 800 γραμμάρια?
• 6 κόνδυλοι πατάτας.
• 6 μεγάλα κουτάλια σιροπιού από το βάζο ανανά;
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 4-5 σκελίδες σκόρδου.
• 100 γραμμάρια μαγιονέζας.
• 8 δακτυλίους ανανά;
• άλας ·
• καρυκεύματα σύμφωνα με το γούστο σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες.

Θερμίδες - 870 kcal.

Πώς θα κάνουμε:

1. Το κρέας πρέπει να κοπεί σε μεσαίες φέτες, να ξεπλυθεί καλά με δροσερό νερό.
2. Τρίψτε τις φέτες με αλάτι και καρυκεύματα.
3. Καθαρίζουμε τους κονδύλους από το δέρμα και πλένουμε καλά με κρύο νερό.
4. Κόψτε τις πατάτες σε λεπτές πλάκες.
5. Τοποθετήστε το αλουμινόχαρτο στην επιφάνεια του τηγανιού, πασπαλίστε το με λάδι.
6. Βάλτε τις φέτες πατάτας σε ένα φύλλο ομοιόμορφα.
7. Στις πατάτες βάζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου με μπαχαρικά.
8. Ανοίξτε το βάζο ανανά, βγάλτε τα δαχτυλίδια.
9. Ρίχνουμε 6 κουτάλια σιρόπι σε ένα μπολ από ένα βάζο.
10. Βάλτε δαχτυλίδια ανανά πάνω από το κρέας κοτόπουλου.
11. Το σκόρδο ξεφλουδίζεται από το δέρμα και περνά μέσα από ένα πρέσα.
12. Το συμπυκνωμένο σκόρδο απλώνεται στον χυμό των ανανάδων.
13. Στη συνέχεια προσθέστε μαγιονέζα στο σιρόπι και ανακατέψτε καλά.
14. Γεμίστε τη σάλτσα με το κοτόπουλο.
15. Ζεσταίνουμε το φούρνο σε 180 μοίρες και αφαιρούμε το τηγάνι σε αυτό.
16. Σε 45 λεπτά όλα θα είναι έτοιμα.
17. Αφαιρέστε από το φούρνο, απλώνετε σε ένα πιάτο και σερβίρετε ένα νόστιμο δείπνο.

Μαγειρική με λαχανικά

Ποια στοιχεία θα χρειαστούν για το μαγείρεμα:

• 600 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου.
• 300 γραμμάρια κονσερβοποιημένου ανανά
• Βουλγαρικό πιπέρι - 3 τεμάχια.
• καρότο ρίζα λαχανικά - 2 τεμάχια?
• κολοκυθάκια ή κολοκύθι -1 κομμάτι?
• κρεμμύδια - 2 κεφαλές.
• μαγιονέζα - 4-5 μεγάλα κουτάλια.
• χυμός λεμονιού - 100 ml.
• καρυκεύματα σε γεύση.
• άλας ·
• φυτικό έλαιο.

Η περίοδος μαγειρέματος είναι 1,5 ώρες.

Θερμίδες - 250 kcal.

Πώς να μαγειρέψετε φιλέτο κοτόπουλου με ανανά και λαχανικά στο φούρνο:

1. Πλένετε το φιλέτο κοτόπουλου, κόβετε σε μεσαίες φέτες με πάχος περίπου 2 cm.
2. Κάθε κομμάτι πρέπει να χτυπηθεί με ένα σφυρί κουζίνας.
3. Τρίπτουμε κάθε κομμάτι με αλάτι, μπαχαρικά.
4. Βάλτε το κρέας σε ένα δοχείο, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και αφήνουμε να μαρινάρετε για 30 λεπτά.
5. Πλένετε τα λαχανικά από σκόνη, σκόνη.
6. Πιπέρι καθαρίζεται από το στέλεχος και την έξοδο με τους σπόρους?
7. Κόψτε το πιπέρι σε μισο δακτυλίους.
8. Καθαρίστε τα καρότα από τα δέρματα και τα κόψτε σε λεπτές κούκλες.
9. Τα κολοκυθάκια καθαρίζονται από το δέρμα, κόβονται σε δύο μέρη και αφαιρούν όλους τους σπόρους.
10. Κόψτε το κολοκυθάκι σε μικρά κομμάτια.
11. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και κόψτε τους λεπτούς δακτυλίους.
12. Στην επιφάνεια του τηγανιού μπορείτε να βάλετε ένα φύλλο και να το πασπαλίζετε με φυτικό έλαιο.
13. Εξάπλωσα στην επιφάνεια ένα στρώμα κολοκυθάκια και καρότα.
14. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα κομμάτια κοτόπουλου και λιπάνετε τα με μαγιονέζα.
15. Από πάνω βάζουμε δαχτυλίδια κρεμμυδιού και μισά δαχτυλίδια πιπέρι, ανανάδες.
16. Ζεσταίνουμε το φούρνο σε 190 μοίρες και αφαιρούμε το δίσκο ψησίματος.
17. Ψήστε τα πάντα για 50 λεπτά.
18. Μετά από αυτό, αφαιρέστε, βάλτε τα πιάτα και σερβίρετε στο τραπέζι.

Μαγειρικά τεχνάσματα

• το κρέας κοτόπουλου είναι καλύτερο να προετοιμάζεται - χτυπάει και μαρινάρεται με μπαχαρικά ή χυμό λεμονιού.
• ανανάδες μπορούν να χρησιμοποιηθούν οποιεσδήποτε και νωπά, και σε κονσέρβα. Αλλά το πιάτο με κονσέρβες είναι πιο νόστιμο.
• όταν μαγειρεύετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία λαχανικών - πατάτες, καρότα, πιπεριές, κολοκυθάκια.

Ένα κοτόπουλο με ανανά ψημένο στο φούρνο θα είναι η αγαπημένη σας θεραπεία για όλη την οικογένειά σας.

Μετά το ψήσιμο, το τυρί σχηματίζει στην επιφάνεια ένα χυμώδες και τραγανό φλοιό, το οποίο προσελκύει με την ορεκτική του εμφάνιση. Θα φαινόταν ένα τόσο απλό πιάτο, αλλά ποιο είναι το αποτέλεσμα!

Μια άλλη συνταγή για το μαγείρεμα νόστιμο κοτόπουλο με ανανά μπορεί να βρεθεί στο παρακάτω βίντεο.