Μαγειρική

Ζελέ - κρύο επιδόρπιο, που παρασκευάζεται σε βάση ζελατίνης. Κατά την παρασκευή του, δεν μπορεί κανείς να κάνει χωρίς γλυκαντικά, τα οποία μπορεί να είναι φρέσκα μούρα, ζαχαρωμένα φρούτα και συμπυκνωμένο γάλα. Στο άρθρο μας θα εξετάσουμε μερικές από τις πιο νόστιμες συνταγές. Πώς να κάνετε ζελέ φρούτων Προετοιμασία ενός τόσο φυσικού και πολύ νόστιμου πιάτου είναι πολύ απλό - θα μοιραστούμε συνταγές με βάση φράουλες και σταφύλια.

Μάλλον μια από τις πιο εύκολες μεθόδους μαγειρέματος στο σπίτι είναι η κλασική κρέμα ζέβρας. Η ιδιαιτερότητά της συνίσταται στην αλληλοσύνθεση ή εναλλαγή των χρωμάτων της ζύμης. Επιπλέον, τα αρώματα μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά. Η εμφάνιση προκαλεί φαντασία σε παιδιά και ενήλικες. Η ίδια η συνταγή είναι πολύ απλή και είναι μια κλασική ξινή κρέμα, μέρος της ζύμης της οποίας είναι "χρωματισμένο" με κακάο.

Το μέλι μπορεί να ονομαστεί ένα διαιτητικό προϊόν. Σε 1 κουτ. περιέχει περίπου 25 kcal, συν ή μείον 5-10 θερμίδες. Το θερμιδικό του περιεχόμενο εξαρτάται όχι μόνο από τα χρώματα από τα οποία παράγεται, αλλά και η διαδικασία μαγειρέματος και οι συνθήκες αποθήκευσης έχουν μεγάλη σημασία. Ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζει η ενεργειακή αξία του προϊόντος, αλλά για το μέλι είναι μεγάλο, περίπου 300 kcal, ή 1270 kJ ανά 100 g.

Μαργαριτάρι με μαργαριτάρια σήμερα για κάποιο λόγο χωρίς αξιόλογη προσοχή και δημοτικότητα, παρόλο που είναι πολύ χρήσιμο και, με σωστή προετοιμασία, μπορεί να είναι πολύ νόστιμο. Αλλά συχνά, η χρήση του μαργαριτάρι κριθάρι αρνούνται μόνο λόγω μιας ορισμένης έντασης εργασίας στην προετοιμασία του, αλλά απλά μιλώντας - μαγειρεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Хозяйки с трепетным восторгом ожидают радостных подготовок к праздничному застолью, разыскивают кулинарные рецепты и гастрономические возможности задобрить символ будущего года - Земляную Свинью. В 2019 году для кулинарных экспериментов нельзя использовать свинину, лучше взять говядину, рыбу, птицу. На столе должна преобладать желтая цветовая гамма.

Δεν γνωρίζουν όλες οι νοικοκυρές ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό κουτάλι σούπας για να ζυγίζετε αλεύρι. Αν δεν υπάρχει γυαλί μέτρησης, τότε είναι εύκολο να μετρήσετε κάτι με μια κουταλιά της σούπας για να κάνετε ένα νόστιμο δείπνο ή το ψήσιμο, γνωρίζοντας πόσα γραμμάρια περιέχει. Διαφορετικές συνταγές δείχνουν διαφορετικά μεγέθη προϊόντων: γραμμάρια, ποτήρια, κουτάλια.

Αν θέλετε να εκπλήξετε την οικογένειά σας με ένα νόστιμο επιδόρπιο για τσάι, τότε σίγουρα θα πρέπει να κάνετε Cheesecake της Νέας Υόρκης. Αυτή η ζύμη γίνεται με βάση το τυρί mascarpone, το οποίο δίνει μια απίστευτη τρυφερότητα. Εάν δεν το δοκιμάσατε ποτέ, τότε σίγουρα πρέπει να μάθετε πώς να το μαγειρέψετε. Στο μέλλον, θα σας βοηθήσει όταν συναντάτε επισκέπτες ή για πολλές αργίες, γιατί δεν είναι χειρότερο από κέικ με κτυπημένη κρέμα.

Αν ψάχνετε για μια συνταγή ενός εξαιρετικά νόστιμου, αλλά ταυτόχρονα μάλλον απλό στη μαγειρική σούπα, τότε θα πρέπει να κοιτάξετε προσεκτικά το μπιζέλι. Μπορεί να ονομαστεί με ασφάλεια ένα από τα πιο διεθνή πιάτα, διότι ακόμα και τώρα δεν είναι γνωστό για ποια χώρα μπορεί να ονομαστεί η πατρίδα της πατρίδας.

Μανιτάρι μακροζωίας ή ένα μανιτάρι που δίνει υγεία - αυτό είναι το πώς το μανιτάρι δέντρου ονομάζεται Reishi. Πράγματι, στις θεραπευτικές της ιδιότητες, αυτό το μοναδικό προϊόν ξεπερνάει ακόμη και το ginseng, το οποίο θεωρείται πανάκεια για πολλές παθολογίες. Σύγχρονοι Ρώσοι επιστήμονες και μυκολόγοι συχνά τον αποκαλούν ένα φλοιό ή ένα γανόδερμα.

Το μαρμελάδα είναι φτιαγμένο από διάφορα μούρα και φρούτα. Αλλά μάλλον ασυνήθιστη γεύση είναι μια λιχουδιά, η οποία προστίθεται στα καρύδια. Αυτό το συστατικό σας επιτρέπει να αποκαλύψετε ολόκληρη τη γεύση των μούρων ή των φρούτων που χρησιμοποιούνται και προσθέτει ευχάριστο μπαχαρικό στη μαρμελάδα. Μαρμελάδα δαμάσκηνου καρυδιών Συστατικά: δαμάσκηνο - 1,5 kg; καρύδια - 0,2 kg. άμμος ζάχαρης - 1,3 kg. νερό - 0,1 λίτρα.

Μεταξύ των ανθρώπων που είναι έμπειροι σε δίαιτες, «προχωρημένες» μητέρες και ακόμη και παιδίατροι, μπορεί κανείς να ακούσει συχνά τη γνώμη ότι η χυλός του σιμιγδαλιού είναι άχρηστη, ότι είναι μόνο στερεοί γρήγοροι υδατάνθρακες με την πλήρη απουσία υγιεινών θρεπτικών ουσιών. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει. Πρώτον, το θερμιδικό περιεχόμενό του είναι υπερβολικά υπερβολικό (εκτός αν φυσικά καταχραστεί το λίπος και τη ζάχαρη).

Γεμίζοντας - μία από τις καλύτερες εφευρέσεις του ανθρώπου! Είναι εύκολο να μαγειρέψετε και από αυτό - γρήγορα και εύκολα. Οποιοδήποτε κρέας - χοιρινό, βόειο κρέας, πουλερικά ή ψάρι μπορεί να στριμωχθεί σε κρεμμύδι και να χρησιμοποιηθεί σε τεράστιο ποσό από μεγάλη ποικιλία πιάτων. Στη συνέχεια, θα σας πούμε τι μπορεί να γίνει από κιμά, και θα ξεκινήσουμε με τις συνταγές του κιμά χοιρινού κρέατος.

Ο κυπρίνος Crucian είναι ένα ψάρι από την οικογένεια των κυπρίνων. Από την αρχαιότητα, είναι πολύ δημοφιλής στη Ρωσία λόγω του προσφερόμενου κρέατος, του μεγέθους και της διαθεσιμότητάς του. Ζει σχεδόν σε κάθε δεξαμενή γλυκού νερού: από την Άπω Ανατολή έως την Κεντρική Ευρώπη. Επιπλέον, το κρέας του σταυρού περιέχει πολλά ωφέλιμα ιχνοστοιχεία, πρωτεΐνες, αμινοξέα, βιταμίνη ΡΡ, φώσφορο και ταυτόχρονα ουσιαστικά δεν έχει λίπος.

Ως βάση, μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε μπισκότα: κουλουράκι, μπισκότο, πλιγούρι βρώμης. Και για να γίνει η ζύμη μπισκότων ομοιογενής και να μην καταρρεύσει, συνιστάται η προσθήκη μαλακού βούτυρου σε αυτό. Για την πλήρωση θα χρειαστείτε τυρί cottage, τυρί, ξινή κρέμα, κρέμα γάλακτος, συμπυκνωμένο γάλα, φρούτα ή μούρα. Χρειάζεστε λίγο χρόνο για το μαγείρεμα και είναι σχεδόν αδύνατο να χαλάσετε ένα τέτοιο επιδόρπιο.

Τα κροτίδες δεν είναι μόνο ένα εξαιρετικό προϊόν που ικανοποιεί την πείνα, αλλά και μια καλή γέμιση στα γνωστά καθημερινά πιάτα. Τυποποιημένη σούπα ή σαλάτα με την προσθήκη αυτής της λιχουδιάς αποκτά μια νέα γεύση, μετατρέποντας την οικοδέσποινα σε έναν πραγματικό μάγειρα. Σήμερα, μπορείτε εύκολα να αγοράσετε κροτίδες με κάθε γεύση και μπαχαρικά, αλλά γιατί μπορείτε να τα μαγειρέψετε στο σπίτι, ενώ εκτός από την εξοικονόμηση οικογενειακού προϋπολογισμού, αποκτάται εμπιστοσύνη στην ασφάλεια του προϊόντος, επειδή όλα τα συστατικά έχουν περάσει από τα χέρια σας.

Στην πραγματικότητα, οι παστίλιες είναι ακριβώς μισό-στρογγυλό άζυμο πίτα ζύμης. Η συνταγή του μπορεί να ποικίλει απεριόριστα προσθέτοντας διαφορετικά συστατικά: κεφίρ, γάλα, βούτυρο, σόδα, μεταλλικό νερό και ακόμη και βότκα. Η συνταγή είναι σαν αλεύρι cheburek, καθαρό νερό, λίγο πρόσθετα, πλήρωση - αυτό είναι όλο που χρειάζεστε για τραγανά παστίλια.

Δεν γίνονται διακοπές χωρίς επιδόρπιο. Ανάλογα με την ευκαιρία για τον εορτασμό και την κλίμακα των διακοπών, αποφασίζουν ποια ζαχαροπλαστική είναι προτιμότερη για να εξυπηρετήσει: μπισκότα ή κέικ, ρολά ή muffins. Σε ειδικές περιπτώσεις, σερβίρονται κέικ, τα οποία στη συνέχεια κόβονται σε μερίδες. Γενέθλια είναι γενικά πολύ δύσκολο να φανταστεί κανείς χωρίς κέικ, ειδικά όταν πρόκειται για τα ονόματα του παιδιού.

Τα παζάρια της Ασίας, της Αραβικής Χερσονήσου και της Αφρικής είναι πλούσια σε εμπόρους που προσφέρουν αρωματικές πίτες. Μια ποικιλία από γέμιση, πλούσια σε καρυκεύματα, κρεμμύδια, και στη ζύμη που παρασκευάζεται σύμφωνα με ειδικές συνταγές, διατίθεται σε γλυκίσματα με το εξωτικό όνομα Samsa. Η ιδιότυπη γεύση του ψημένου πιάτου λαμβάνεται αν ψηθεί σε εθνικούς φούρνους tandoor.

Μεταξύ του πληθυσμού του πλανήτη μας υπάρχουν πολλοί λάτρεις τυριού σε όλες τις εκδηλώσεις του. Πολλοί καλοφαγάδες προτιμούν τα αρωματικά σπιτικά προϊόντα από το πλησιέστερο κατάστημα στο τυρί που αγοράζουν. Κάποιος το παραγγείλει σε μικρούς ιδιωτικούς τυροπαραγωγούς, και κάποιοι ξέρουν πώς να κάνουν το τυρί τους! Σπιτικό τυρί - μικρά μυστικά και κόλπα Σε κάθε δημιουργική επιχείρηση (και η παραγωγή τυριού μπορεί αναμφισβήτητα να αποδοθεί σε αυτό) έχει τα δικά της μικρά μυστικά: είναι προτιμότερο να μην αγοράζετε γάλα ή τυρί cottage στο κατάστημα, αλλά να βρείτε έναν προμηθευτή που να πουλά μόνο το δικό σας αγρόκτημα.

Προκειμένου το κέικ να είναι τρυφερό και νόστιμο, πρέπει να λιπαίνεται με μια μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνικής κρέμας. Η κρέμα μπορεί να γίνει ανεξάρτητα, ειδικά επειδή υπάρχουν διάφορες συνταγές για την παρασκευή νόστιμων και λεπτών πρωτεϊνών εμβάπτισης, οι οποίες θα κάνουν το ψήσιμο πολύ απαλό και ευάερο. Επιδόρπιο σίγουρα θα είναι καλύτερα από αυτά που πωλούνται τώρα σε πολλά καταστήματα.